西安市高陵县的石子馍和狗娃猪蹄
各位网友有谁知道高陵县有什么特征小吃吗？
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陕西省西安市中央特产有那些
陕西西安市中央特产西安市特产“火晶柿子”、石榴。
蓝田产蛇纹石、大理石、可制成玉雕器皿，自古有“玉种蓝田”之种。
周至县四方台的变彩拉长紫苏辉长石，储量30亿立方米，是国际稀有的初级修建用装璜石材。
临潼火晶柿子：因其成熟经霜后，仍可留树不采，远眺白色似火，耀眼炫目；采收存贮，皮薄透亮，莹如水晶，故名。
陕西省临潼骊山、秦始皇陵一带栽培最多。
风味甘美，鲜美甘珍，为软柿中的佳品。
临潼石榴：已有2000多年栽培历史。
重要散布于东起新丰、骊杯，西至石榴沟，沿骊山长约15公里范畴内。
种类分甜、酸两大类。
甜石榴以大红甜、净皮甜、三白甜3个种类最著。
三白甜石榴风味以甜为主而得名；又因其果皮薄，籽粒软，味纯甜，贮性好，质量佳，俗称“软籽石榴”或“冰糖石榴”。
酸石榴以大红酸、鲁峪蛋为下品，汁丰味酸，最能解渴。
临潼韭黄：主产于城南骊山左近的西街及西尧村一带。
叶片宽厚，色泽金黄，脆嫩浓香，滋味鲜美。
西安老童家腊羊肉：为童姓所创，原仅消费腊羊肉，近百年又参与牛肉制品，故又有老童家腊牛羊肉之称。
色泽苍白，肉质酥烂，膘肉明显，油香不腻，鲜美可口。
创制于清代。
1900年庚子之役，清慈禧太后偕光绪帝仓皇逃至西安，品后称许，遂列为贡品。
并赐额“辇止坡”悬于店前，至今已300年。
西安玉雕：所用玉石资料种类甚多，有30余种。
产品有：人物、炉瓶、花卉、鸟兽，以及玉镯、戒指、戒面、项链、鸡心石等。
代表作如翡翠雕反弹琵琶，造形选自敦煌壁画；贵妃出浴、醉酒的人物构图，婀娜多姿，栩栩如生；松石雕宝莲灯，雕制精巧，艳丽炫目；茂陵石雕卧牛，维妙维肖，直可乱真。
西安核雕：系用桃核雕成的工艺品。
制造时，对桃核人造纹理奇妙解决，以形施刀，刻成各种人物、生物、风物、花卉等，产品有钥匙坠、扇坠、罗汉系珠等。
刀工精练，古朴淳朴，笼统活泼，题材陈腐，具备适用与装璜双重价值。
西安仿唐三彩：系以外地古墓中出土唐代三彩产品为本仿造而成。
因产品釉色以黄、绿、褐三色为主，故称。
作品外型活泼，色调艳丽，生存气息浓重，别具时代格调。
所产三彩马比例准确，肌肉明晰，情态活泼；人物笼统则于脸部表情、衣纹服饰及情态等刻意加工，可谓维妙维肖。
西安微雕：系在粒状象牙或发丝上实现的微型雕琢工艺品。
重要原料为米粒或芝麻大小的象牙。
操作前，经腹稿设计成熟后，凭手感运刀，靠心力、阅历疏导，雕工微细而明晰，欣赏时非借助于加大镜莫辨，被惊叹为巧夺天工。
据该省周原出土的文物西周早期甲骨文观察，骨上字小如粟，笔画最细者仅0.6丝米，当为我国最早的微型刻字。
汉唐以来，尤以宋时微雕消费与技能达于高潮。
西安首饰：为各种佩戴饰品，如发、项、面、冠、带、手、指、佩等各种饰物的总称。
西安首饰特点，以戒指为例，在于戒面多素，而花面少；戒面稍大、脚部略宽，好看慷慨。
项链则多刻龙凤。
其消费历史悠久。
西安花灯：又名彩灯，为供元宵节之夜玩赏的工艺美术灯。
该灯开创于汉代，由宫廷、佛寺渐及民间，历唐、宋、明各代，制造无不极尽巧思，竞出新意，年异而岁不同，其方式、结构、用料、色调始终开展，构成特有的民间艺术品。
鱼化寨泥叫叫：亦名陶哨，产于西安市鱼化寨乡。
为该省民间儿童玩具，系泥塑人物，吹之作响，故名。
西安碑拓：又称拓片单页或拓本（老本），系以纸紧覆于碑石或金石文物上，用墨捶拓其文字或图形而成的摹印品。
其重要技法为擦拓与扑拓两种。
扑拓者以墨包直扑，擦拓者则轻擦而过。
西安碑拓以乌金拓为主。
碑拓在我国开创甚早，1975年陕西在整顿唐玄宗御书《石台考经》时，即发现一批宝贵拓本，其中有宋拓王羲之圣教序碑拓本，纸墨精良，拓工考究，稀世仅有。
陕西碑林泛滥。
以西安碑林为核心，现收汉、魏、隋、唐、宋、元、明、清诸代碑碣，合计2300余件，以碑石精髓荟萃而知名中外，皆历代名家手笔。
故一贯吸引少量游客，且多企求购得拓品。
灞桥区：雾庄大葱和毛西村樱桃有名。
灞桥区灞桥镇雾庄村：盛产优质大葱。
灞桥区霸陵乡：“珍珠樱桃”。
未央区：以莲藕驰名。
雁塔区杜城：特产优种马铃薯。
雁塔区曲江乡三兆村：以制造花灯知名。
阎良区阎良乡：以特产实心芹菜知名。
阎良区新兴乡：特产“咀子贡茶”。
临潼区：特产石榴、火晶柿子和相桥枣。
临潼区相桥镇：特产相枣。
临潼区韩峪乡：特产大葱。
临潼区铁炉乡：以草编工艺名扬关中。
临潼区田市乡：盛产进口产品“秦椒”。
临潼区北田镇：特产红萝卜。
长安区罐罐韭黄、板栗和葡萄誉满三秦。
特产“樊川春韭”、“塔坡水稻”。
长安板栗：散布于关中地域秦岭山麓各县，尤以长安县的鸭池口、内苑、上王村、陈村、丰峪口等地连片栽培。
其个大形美，俗称魁栗，又因其匀整一概，如经筛选，又名拣栗。
栗肉肥厚细腻，甘面鲜美。
生熟食均宜。
以明拣栗、铁蛋栗、灰拣栗、鸡腰子栗等质量最佳。
《三秦记》载：“汉武帝栗园，有栗十五颗一升”。
汉武帝栗园，即今长安县丰峪口东侧的官栗园。
内苑板栗：为内苑乡，内苑村，鸭池口村特产。
韦曲镇塔坡村：为“塔坡水稻”、“樊川春韭”主产地之一。
滦镇沣峪口村：以玫瑰葡萄和梅杏知名。
杜曲镇：特产豆腐干。
郭杜镇：尤以苇箔编织业知名。
沣惠乡：以产初级宣纸著称。
沣惠乡北张村：以手工造纸业知名，尤以初级宣纸著称。
皇甫乡贾里村：特产荸荠、菱角。
东大乡：以产折叠走轮包著称。
东大乡东大村：特产薄皮莲菜。
大兆乡：以产手工艺品草帽辫驰名。
高陵县耿镇西瓜、夹滩牛萝卜、豁口桃有“三甜”之誉。
耿镇：以“高陵一甜”西瓜知名。
蓝田县天麻、木耳远销国外。
金山牛、焦岱猪为优异种类。
蓝田玉雕：原料蓝田玉为县内玉川乡与红门寺出产。
玉色冬则温润，夏则冰清，质地洁净坚脆，纹理娇艳好看，击之发音洪亮。
制品有玉碗、玉碟、玉花卉翎毛、玉枕、玉镯、玉戒指、玉健身球等，细腻安全，色新型美，丰盛多样。
按《周礼》注谓：“玉之美者为球，次美者曰蓝，以县出美玉故名”。
故蓝田之名实为“美玉之乡”之谓，自秦代迄今2000余年沿用不变，素号“玉畿第一县”。
汤峪镇：为县优质酥梨消费基地。
刺绣业知名。
汤峪镇石门村：以传统刺绣知名。
焦岱镇：特产优质粳米。
以饲养黑色劣种猪知名。
金山乡：特产“金山牛”、火晶柿子。
三官庙乡：特产火晶柿子。
华胥乡、冯家村乡：特产大杏。
普化乡：九孔莲菜。
孟村乡：以制造沙收回名。
户县以银矿著称，素有“银户县”之誉。
“农民画”知名环球。
秦渡镇：以传统小吃“秦镇大米面皮”知名。
草堂镇大堰口村：特发生姜、莲菜。
庞光乡：特发生姜。
周至县因物产丰盛而被称为“金周至”。
是省内亩木花卉基地和著称的瓜果之乡，西瓜、苹果、猕猴桃尤有名，为全国最大的猕猴桃消费基地县。
民间刺绣源远流长，是省外贸刺绣重要消费基地，哑柏镇为西北地域最大刺绣专业市场。
哑柏镇：刺绣业历史悠久，为中国北边最大的刺绣品集散地。
终南镇：以剪纸工艺知名。
刺绣等业兴旺，尤以彩漆屏风驰名。
楼观镇：特产实心竹。
辛家寨乡：传统花炮制造业知名。
富仁乡：以“秦冠苹果”、“周至红”西瓜知名。
尚村乡临川寺村：特产“长条辣椒”。
九焰乡：特产红板栗。
