滋粑做法：把糯米打成粉末，当然了，加一点粘米也是可以的，然而也要一同打成粉。
要不就间接去超市买糯米粉。
在盆里放入你须要的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，留意水的量，不要一下子倒太多，缓缓加。
搅拌，使劲，像擀面一样。
等到水分适合，粉所有融合在一同，拿得起来，然而不能太硬，要软，不能稀，就可以用了。
看你是喜欢吃什么口味的，可以做成一个个小圆团，而后在外面放你喜欢的馅，有点像汤圆，然而要大很多。
馅可以是甜的，也可以是咸的，我故乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等资料做馅。
当然我团体也喜欢放糖。
而后你可以选用吃水煮的，也可以吃蒸的，还有煎的。
煎是比拟考究的。
由于糯米很粘，比拟难熟。
四川丹棱碗碗羊肉汤 超想吃 却不知道怎样做？
我是四川羊肉汤徒弟，教你在家里也可以做羊肉汤，羊肉中餐，羊肉汤其实很便捷！首先做羊肉汤要把汤熬好，汤熬好了在怎样都有七八成，熬汤的时刻顺便把羊肉放汤外面煮，熬汤用猪骨头，汤外面山莱、花椒、胡椒。煮好的羊肉切片，先放羊油炒羊肉没羊油猪油也可以，炒时放点老姜，炒到金黄，加熬好的汤，放盐、鸡精、味精、起祸加点大葱…就OK了…宿愿采用
丹棱冻粑的详细做法
丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成，有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，以滋味鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受公众喜欢。
从本地居民的日常食用到装箱馈赠亲朋朋友，甚至到进入周边的大酒店，近年来，丹棱冻粑以一种微弱的姿态向市场开展着。
走在丹棱县城的大巷小巷，简直隔不了多远就有一家卖冻粑的店子，或许是一两团体的纯正的手上班坊，一天蒸上几百上千个；或许是十来个工人的、稍有规模的作坊，成功半机械化，日开售量最高可达五六千个。
近两、三年来，冻粑产业迅速开展，全县现有30多家冻粑作坊，上规模的就有15家，其中尤以杨场镇黄庙村的丹棱外婆冻粑作坊最大最规范。
