甜皮鸭来源于四川省彭山县，商代大夫彭祖创。
彭祖开创了以“善导引行气”，开创我国气功练身之始，以及“中途夭折”的“导引、烹饪、养生”之术。
彭祖八百寿，折分解现代计年活了146岁，堪称短命鼻祖。
而彭山地名就来自彭祖，是享誉环球的短命之乡，有全环球最大的短命牌坊。
相传知晓医道的彭祖，在一次性煮食鸭子时，一改白水炖制方法，而是用各种中草药及香料等放入鲜汤锅内一同熬制成浓汤之后，才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。
炖熟后，又将整只鸭子淋上一层加糖熬制的熟菜油后食用。
因鸭子皮甜且脆，甜皮鸭之名由此叫起来。
四川的眉山市有什么特产呢？
1、东坡泡菜东坡泡菜，四川省眉山市东坡区特产，中国国度天文标记产品。
东坡泡菜具备色泽苍白光洁，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长的特点。
2、文宫枇杷文宫枇杷，四川省眉山市仁寿县特产，中国国度天文标记产品。
文宫在仁寿县境内二峨山南麓，此区域土壤和气象特意适宜种植枇杷，种植历史已有100余年。
3、曹家梨曹家梨，四川省眉山市仁寿县特产，中国国度天文标记产品。
曹家梨果面色泽鲜亮，果点小而平均，皮薄而润滑，果大、核小、多汁、味甜、质细、化渣。
4、丹棱桔橙丹棱桔橙，四川省眉山市丹棱县特产，全国农产品天文标记。
丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大，果顶平、柱点微凹；果皮橙色、较粗，易剥皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜，多汁，无核，质量下等。
5、彭山葡萄彭山葡萄，四川省眉山市彭山区特产，中国国度天文标记产品。
彭山种植葡萄历史悠久，质量优异，风味共同，酸甜适口，穗型规整，色泽鲜艳，晶莹好看，营养丰盛，质量上乘，鲜食风味佳。
乐山哪里得甜皮鸭好吃
兑阳湾口子上的赵鸭儿。
