东平糊粥、糟鱼、全鱼宴
谁知道 饼外有饼 的典故啊-.-
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制造的风味最美。
这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且滋味香美。
千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。
熟后酥香可口。
小小一饼，历史悠悠：据传清光绪年间，溪口王毛龙开设王永顺饼店，消费脆酥饼，至今已有百年历史。
一次性，其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉，结果饼味幽香扑鼻，风味不凡，一期间顾客盈门。
打那以后，便用苔菜粉作为辅料制造酥饼，人称“毛龙千层饼”，师徒代代相传，名声远扬，盛销不衰，以致于不远千里，莅临寒舍的茶桌。
原来如此，饼面那亮堂堂的东东，是暗绿色的苔菜粉，它含混而色重，反倒把平铺在饼面的白芝麻给明晰地烘托了进去，粒粒可数。
东平有名的特征小吃资料
东平粥 东平湖咸鸭蛋 东平菱角凉粉 东平糟鱼等
