罗非鱼
过年吃什么？
过年吃鱼，寓意年年有鱼（余），而鱼外面的鲢鱼，更是代表着连年缺乏。
其次，吃饺子，由于饺子的状态很像元宝，所以饺子有招财进宝的寓意。
另外吃鸡这是每个中央过年都必无法少的，寓意为百事大吉。
还有汤圆，汤圆的寓意一家团聚会圆。
靠山吃山，靠海吃海这句话真是放诸四海而皆准的一句话，哪怕是如今的交通运输曾经极为兴旺，可是人们在年夜饭的饭桌上仍能看到最显著的印记。
还沿海地域的好友年夜饭上海鲜是必无法少的，而在山区的人们，各种山林美食相对让你大开眼界。
只管有些中央过年的时刻都不盛行吃饺子，然而吃饺子的寓意还是很好的。
在现代，由于饺子的状态很像元宝，所以饺子就有招财进宝的寓意，不只如此，为了表白对新年的欢庆与祝愿，普通来说，饺子里的馅都会包进一些如意与好运的物件，谁吃到了，谁便能招财进宝。
春节还要吃鱼，吃什么鱼都可以，但最无心义的是吃鲤鱼，有鲤鱼跳龙门的意思，还示意年年有鱼，十分如意。
跟饺子一样，局部中央也不就行吃饺子，普通都是元宵节吃。
但汤圆的寓意却很好，代表着一家团聚会圆 ，因此这也是过年可选的一道菜。
过年的食物有考究，关于广东人来说，过年必吃鸡，无鸡不成宴。
“鸡”取“吉”的谐音，代表生存如意如意。
过年吃鸡是广东、香港等地华人过年的习俗。
“无鸡不成宴”是很多广东人的行动禅。
吃全鸡取“家”的谐音，象征着吃鸡起家，全家聚会。
除此之外，全鸡也是广东人拜神祭祖必无法少的一样贡品。
过年吃鸡寓意如意，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。
过年海鲜应该怎样吃 过年吃什么海鲜好
1、过年吃带鱼好海鱼里首推带鱼,带鱼的脂肪含量高于普通鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具备降落胆固醇、增强皮肤外表细胞生机、使皮肤细嫩光亮的作用。
带鱼全身的鳞和雪红色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅佐治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
带鱼还含有丰盛的镁,对心血管系统有很好的包全作用,可预防高血压、心肌梗死等。
同时,带鱼肉肥刺少、滋味鲜美,很适宜小孩子和怕鱼刺者食用。
2、过年吃黄鱼好黄鱼含有丰盛的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗成果;黄鱼含有丰盛的微量元素硒,能肃清人体代谢发生的自在基,能延缓苍老,并对各种癌症有防治效用。
3、过年吃文蛤好俗称车螺,花蛤,黄蛤,海蛤。
文蛤重要产于沿海一带,其经济价值高、营养丰盛、肉质鲜美,营养丰盛,而且具备很高的食疗药用价值。
4、过年吃鲈鱼好鲈鱼在冬天是十分的肥腴可人的,岂但肉白如雪、鱼肉细腻,而且这个时刻鱼内含有的营养物质也是最为丰盛的。
所以冬天是最好品鲈鱼的节令!鲈鱼具备健脾胃、补肝肾、化痰止咳的效用,对肝肾缺乏的人有很好的补益作用。
还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
5、过年吃扇贝好随着天气变冷,出海捕鱼的渔民越来越少,市场上鲜活海鱼无论是种类还是数量都少了许多。
关于无鲜不欢的大连人来说,不受节令限度的扇贝正好填补了这个空缺。
扇贝是国内上公认的低档水产品;扇贝干品称“干贝”,属名贵的海珍品,平均含有肝糖5.43%,还含有已氨酸、琥珀酸,为“天下绝品”。
