海南腌粉的腌制方法是什么 (海南腌粉怎么做视频)
1.首先要预备海南特有的海南粉、牛肉干、豆芽、淀粉、老抽、食用油、蒜蓉、姜末、芹菜丁、葱末、盐、味精、生抽、竹笋条、香料、炒花生米、炒好的酸菜、香料(一种含有花椒、八角、茴香等综合性的香料,超市普通都有)2.在锅内倒入食用油,随即倒入姜末、蒜蓉、葱末、芹菜丁、香料(这些调料千万不要等到油温高的时刻再倒入,那样会一下子被烧焦的),开小火缓缓煮,煮到蒜蓉变得金黄并且闻到香味的时刻倒入老抽,放点盐、味精,翻搅几下便可出锅。
3.在锅里倒入过量的水,停火把水煮开后放入蚝油,生抽、豆芽、竹笋条煮熟后加过量的盐、味精而后勾芡。
4.实现以上步骤后,咱们就可开局来拌粉了,这是最便捷的一步,间接把过量的第二步做好的调料和第三步做好的勾芡汁汤加到海南粉里,再把花生米、酸菜加出来而后拌匀就可以吃了。
琼海腌粉作为琼海特征的美食小吃,超级爱吃、琼海腌粉米粉和其余中央米粉只用新米造出不同,它是分为陈米粉和新米粉两种的。
陈米硬度高,米香足米味浓,做出的米粉色泽带黄,老一辈的人较青睐吃,贪其有嚼劲。
新米粉是当年新米做的粉,色彩银白软滑,年轻人特意爱吃。
参考资料网络百科.网络百科[援用时期2014-7-23]
春节的美食简便画
春节,是个令大家向往的节日,在春节时期,走过每一户人家,都能品到浓浓的春节气氛:贴年画、贴对联、购年货、做美食……春节在家做点什么好呢?我看着一个个忙碌的身影想。
这时,我看见正在做菜的奶奶,想到小年三十那晚吃的蛋饺,一个学做蛋饺的念头便涌上了心头。
于是,我到来奶奶背地,让奶奶教我做蛋饺,奶奶很快就许可了。
第一步:打鸡蛋。
我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿出一个碗,信念满满地打了起来。
可是,我第一次性打鸡蛋,要么磕了几次都磕不出裂缝,要么用力适度,把蛋黄都磕在了桌子上,我好不容易打在碗里的蛋黄却都是被“五马分尸”过的一样。
奶奶在一旁看见了,也拿起一个鸡蛋一步一步地教我:磕蛋时的力度、剥蛋壳的位置、搅鸡蛋的速度。
渐渐地,只管前几个打得不好,但到起初,我打得越来越好,搅蛋也用匀速,令奶奶十分满意。
第二步:做肉馅。
奶奶将买好的肉馅和切好的香葱还有一个碗拿给我,通知我要将肉馅和香葱用力搅拌,搅到它们齐全融合在一同为止。
可是,我却没搅几下,手就累得不能动了,嘀咕着:“这肉怎样这么难搅啊?”奶奶看看我,对我说:“做事要贵在保持,你又不是问题。
”是啊,连奶奶都懂的情理,我怎样会问题!于是,我又充溢信念,挽起袖子,又开局搅了起肉来。
终于,在我的致力和奶奶的协助下,我顺利的实现了第二步。
第三步:做蛋饺。
奶奶先向我示范了一遍:先在大勺上抹一圈猪油,放在煤气灶上烧熟,而后放一小勺鸡蛋,用大勺将它把勺面上抹匀,接着在蛋中放一些肉,最后将蛋皮翻上来,一个蛋饺就做好了。
于是,我也迫不迭待想试试了。
前几步我做的还算成功,可是到了最后一步我却总把蛋皮戳通,这可怎样办呢?问奶奶,奶奶笑而不答,让我自己想方法。
于是我想:饺皮通了,要用一片新皮,那蛋皮通了,何不在洞上添一些鸡蛋!想到就做,果真,蛋皮上的洞被我补好了。
春节,我学会了做蛋饺,在做蛋饺的同时,我也懂得了凡事贵在保持,遇事要沉着,细心想方法,能力把事件做得更好。
宿愿明年,我的春节故事会愈加空虚、无心义。
春节,是个令大家向往的节日,在春节时期,走过每一户人家,都能品到浓浓的春节气氛:贴年画、贴对联、购年货、做美食……春节在家做点什么好呢?我看着一个个忙碌的身影想。
这时,我看见正在做菜的奶奶,想到小年三十那晚吃的蛋饺,一个学做蛋饺的念头便涌上了心头。
于是,我到来奶奶背地,让奶奶教我做蛋饺,奶奶很快就许可了。
第一步:打鸡蛋。
我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿出一个碗,信念满满地打了起来。
可是,我第一次性打鸡蛋,要么磕了几次都磕不出裂缝,要么用力适度,把蛋黄都磕在了桌子上,我好不容易打在碗里的蛋黄却都是被“五马分尸”过的一样。
奶奶在一旁看见了,也拿起一个鸡蛋一步一步地教我:磕蛋时的力度、剥蛋壳的位置、搅鸡蛋的速度。
渐渐地,只管前几个打得不好,但到起初,我打得越来越好,搅蛋也用匀速,令奶奶十分满意。
第二步:做肉馅。
奶奶将买好的肉馅和切好的香葱还有一个碗拿给我,通知我要将肉馅和香葱用力搅拌,搅到它们齐全融合在一同为止。
可是,我却没搅几下,手就累得不能动了,嘀咕着:“这肉怎样这么难搅啊?”奶奶看看我,对我说:“做事要贵在保持,你又不是问题。
”是啊,连奶奶都懂的情理,我怎样会问题!于是,我又充溢信念,挽起袖子,又开局搅了起肉来。
终于,在我的致力和奶奶的协助下,我顺利的实现了第二步。
第三步:做蛋饺。
奶奶先向我示范了一遍:先在大勺上抹一圈猪油,放在煤气灶上烧熟,而后放一小勺鸡蛋,用大勺将它把勺面上抹匀,接着在蛋中放一些肉,最后将蛋皮翻上来,一个蛋饺就做好了。
于是,我也迫不迭待想试试了。
前几步我做的还算成功,可是到了最后一步我却总把蛋皮戳通,这可怎样办呢?问奶奶,奶奶笑而不答,让我自己想方法。
于是我想:饺皮通了,要用一片新皮,那蛋皮通了,何不在洞上添一些鸡蛋!想到就做,果真,蛋皮上的洞被我补好了。
春节,我学会了做蛋饺,在做蛋饺的同时,我也懂得了凡事贵在保持,遇事要沉着,细心想方法,能力把事件做得更好。
宿愿明年,我的春节故事会愈加空虚、无心义。
便捷的的月饼怎样画
一个圈,下面写上俩字,月饼!这样最便捷了

