藤椒鸡的做法1.半只鸡放大葱姜片加水煮半个小时左右2.而后拿出来晾凉，可间接拿风扇吹的，这样弄出来的鸡皮很脆3.而后就是各种佐料切碎，大蒜、青花椒、二荆条、小米辣、大葱之类的4.刚才煮过鸡的汤去掉外表的浮沫和油就是原汤了，舀几勺和佐料和匀，记得还要加盐、有藤椒油就再放点藤椒油，还有红油也可以加一点5.把鸡肉切成小块，拌出来6.搁置一个小时之后，等鸡肉充沛排汇了汤料的滋味后就开吃烹饪技巧鸡最好买土公鸡，肉质会比拟有劲道。
佐料什么的最好放重一点，不然滋味淡了就不好吃了。
在河源哪里的水晶鸡好吃？
位于河源市桂山旅行小道约11公里位置，即：野趣沟景色区再往前200米的明月泉山庄的水晶鸡可称得上河源一绝！欢迎食友们莅临品味！
长春哪家的椒麻鸡正宗好吃？
小武生椒麻鸡不错，挺正宗的，和我在新疆吃的差不多！
