六年级下册语文第二单元书面语交际资料 (六年级下册语文第四单元作文)
蒙古族习俗习气待客礼仪饮食蒙古族人民世居草原，以畜牧为重要消费模式。
以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒e799bee5baa6ee69d肉、烤羊肉和茶是他们日常生存最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
辽宁辽西的蒙古族比拟早地从事农耕消费，所以在饮食上既保管了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地域共同的美食。
如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
所谓的全羊汤，就是将新颖的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等上水，切成条状，一同放入水中煮熟，而后放上各种佐料食用。
滋味鲜美可口，颇受人们的喜欢。
全羊汤原是蒙古族人民的特征饮食，如今已成为辽西阜新地域待客的一种美食，尤其是在农历“立秋”这天，人们大都会食用，俗称“抢秋膘”。
“手把羊肉”是蒙后人传统的食品之一。
做“手把羊肉”必定决定膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，启动蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。
由于不用筷子，而间接用手，所以叫做手把肉。
2002年辽宁省十微风味食品评比中阜新孙玉国厨师主理的“手把肉”、“全羊汤”中选。
蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。
最早是以外地特产的荞麦面做皮，牛羊猪肉为馅，驳回干烙水烹的方法制成。
明末清初，改为豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了蒙古族人民经常食用的佳品，并以其薄、漏、透的特点而知名遐迩。
蒙族馅饼大如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，饼皮内可见肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是难看。
用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们剧烈食欲。
汉族有“好吃不如饺子”的俗语，蒙古族则有“好吃不如馅饼”的说法，可见，饺子和馅饼是等同的上乘佳品。
喇嘛系列食品在辽宁蒙古族美食中独具特征，如喇嘛肉、喇嘛粥和喇嘛糕。
其中喇嘛糕是辽宁蒙古族的一种传统糕点，它决定精制面粉、白砂糖、鸡蛋为重要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅佐原料，放入烤炉烤制而成。
其特点是，清白如雪、滋味甜蜜、口感坚实，富裕弹性，是老少皆宜的营养佳品。
蒙后人把浩荡而激情地应酬主人看作是一种美德。
他们的待客礼包含问候、互递鼻烟壶(束缚后此礼已逐渐隐没)、饮食招待等。
无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人，主人一到，首先是相互问候，待主人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必无法少的。
奶茶用银质的碗盛着，与哈达一同献上。
敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到主人手中。
蒙古包蒙古族的传统居室是蒙古包。
蒙古包呈圆形尖顶，由圆形围壁（哈纳）和伞状顶架组成，外面覆以羊毛毡，再用毛绳固定。
围壁、伞架均用木杆钉成。
包顶留有天窗（陶高淖），通气透光。
门小，木制，大多向南或向西北。
蒙古包可以装配搬运，极适于游牧生存的须要。
广丰过年时有什么特意的习俗小吃？
上饶旅行乡村过小年（广丰）活动在广丰横山镇上孚梅溪度假村举行。
此次“乡村过小年”活动，上饶市各县（市、区）旅发委均携外地特征旅行商品消费企业加入，各大景区踊跃介入其中，并推出了多项活动措施及活动。
横山镇作为全市首站举行地，横山镇党委、政府高度注重，从活动的巩固、志愿服务、交通次第、医疗保证等方面做了少量粗疏而富裕功效的上班，为当天活动的顺利召开倾泻了少量心血。
也经过此次活动很好的展现了横山风土人情，推介了横山丰盛的旅行资源。
活动为期两天，活动现场设置了核心舞台展演区、乡村年俗体验区、乡村美食品鉴区、乡村特产年货区、乡村旅行展现区和农耕文明展现区等六个活动专区。
吃一碗杀猪饭、尝农家特征小吃、赏鉴年俗文明，游客不只能欣赏到秀美的乡村，精彩的节目演出，购置到目不暇接的特产年货，感遭到浓浓的年味，还能切身体会到上饶实施乡村复兴策略以来，乡村更秀美，旅行产业更兴隆，乡村老百姓民不聊生的新相貌。
赏年俗文明核心舞台展演区展开舞龙、舞狮、启动仪式、民俗文明扮演。
现场舞狮、舞龙扮演乡村年俗体验区春节行未来临，陈向东、蒋敏等多名书法家泼墨挥毫，为现场观众写春联，送来新年的祝愿。
同时，现场举行的祭奠活动，更是吸引游客猎奇围观，感触着浓烈的中央特征民俗文明。
写春联活动翻九楼祭奠文明扮演乡村美食品鉴区在10个特征木屋内展现广丰区横山镇少量的民间小吃，有廿四都糖糕、廿四都清汤、上孚香粽、羊肉粉、烤饼等乡村美食，供游客品鉴。
乡村特产年汇区在2000平方米的展区设置30个展台，安顿广丰及各县城市特征年货商品夜间还举行了缤纷的烟火扮演，话不多说，上图和视频，超级震撼！
繁难引见下新年的习俗
1、逛花市，行花街这个是广东的传统习俗。
春节逛花市的习俗，听说在中国唯广州独有，花市，老广州叫“花街”，粤语说“唔行花街唔算过年”，就是说不逛花市不算过年。
起初这个习俗逐渐推及辐射到其余县市，成为广东人过春节的习俗。
2、年廿八（农历年二十八），洗邋遢(恶浊)。
春节将至，辞旧迎新，这段期间，家家户户都要把屋里屋外清扫洁净，拆穿一新。
春节前清扫卫生的习俗，在民间有些中央叫“掸尘”或许“采屋”，据称意在洗去一年的纤尘和污垢，祈盼新的一年有新气候。
3、团年饭团年饭，望文生义，是一家在元旦夜欢聚在一同吃饭。
团年饭，饱含和凝聚着浓浓的亲情，特意受中国人的注重。
吃团年饭要一家人齐齐整整，团聚会圆，还特意考究菜式。
团年饭特意看重“好心头”，菜式就代表着深深的寓意。
如鱼（意味“年年缺乏”）、蚝狮（音取“善报”、“好市”）、发菜、生菜（音取“发财”、“生财…… 4、压岁钱新年逗利是各地皆有。
“祝贺发财，利是逗来”也成了广东人新年用语中经常使用频率最高的一句。
5、贴春联、年画，放烟花、鞭炮。
春节到了，家家户户都喜欢贴春联、年画，给节日削减了浓烈的气息。
6、拜年。
亲戚好友间的相互拜年普通都是新年后的。
不过如今在过年前都有人提早拜年了。
7、做酥角，做煎堆，包粽仔。
在过年前几天，就要做酥角、煎堆、誓（相似糕点）及各种糕点，还有包粽仔等，相关于一些中央过年要做年糕的习俗。
8、食汤圆年三十晚，一家人在一同食汤圆。
寓意一家人团聚会圆，和睦幸福。
如今汤圆在超市和商场都有得卖，而且种类也多，更是繁难了人们。
9、舞狮，舞龙。
广东过年也舞狮和舞龙给人拜年。
舞狮和舞龙，举措性强，极富欣赏性
