以 为题的一篇500字的说明文 海南的特征美食 (以为题写一篇作文)

海南作为中国惟一的热带陆地大省，得天独厚的自然资源优点，风情浓烈的少数民族，保持大开明的经济特区，使海南的“吃”体现出几大特点：新颖、自然、奇怪、丰盛。

和乐蟹 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四小名菜，另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛知名。

海南山珍海味 在海南吃山珍海味，考究油腻鲜活、原汁原味。

海南人编了个顺口溜：山珍海味要鲜活，加工之时保自然，种类门类讲奇怪，各色食品求丰盛。

海南美食 海南美食广纳天下佳肴，国际八大菜系，各地风味土食，洋人中餐大菜，生吃熟制烧烤，包罗万象，尽享口福。

来海南旅行，特意要吃海鲜。

鱼类肉嫩味鲜，为宴席首选；各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。

海南特征菜 海南黎家酸菜、苗族五色饭、椰丝糯米粑、锦山煎堆等中央小吃，经济实惠，中央风味浓烈。

海南小吃 海南本地风味小吃虽不登大雅之堂，但犹如山野的小花，闹哄哄的在岛内开明，海南本地人钟情它，你也别错过。

海南美食家也有层次，不光是张口猛咽，而是在吃中吃出文明，吃出民俗，吃出特征，吃出海南。

海南餐馆器重环境，力图生态化：大海边、温泉旁、椰林中、榕树下，哪里景色美，就在那里吃。

海南四季水果 海南四季都有泛滥的鲜果应市，并且在加工上考究自然和营养；海南外地出产食品、饮料原本单一，建省办经济特区又使环球各国的菜肴、中国各地的风味小吃涌进椰岛。

因此在海南可以足不出岛，吃遍环球美味。

海南特征小吃

海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北边叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上添加炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无量，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。

海南粉是海府地域传统小吃。

抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。

因文昌县抱罗所产最为知名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一鸣惊人的，其粉比海南粉粗，其消费工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特征是粉质爽滑，腌料器重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。

陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。

雷同是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，排汇西北亚饮食的短处，加积厨师首创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓烈，吃后余香留齿。

椰香粘软：出自驰名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。

用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，而后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

清补凉：有点像北东的八宝粥，但制造方法有异，普通先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。

该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特征的解暑美食，多少钱仅有三四元/碗。

海南萝卜糕：海南中央传统小吃。

民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可轻易变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。

苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。

具备时节性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）时期广泛制造和食用。

黎家竹筒饭：是用新颖竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，理论是黎家人出远门，上山打猎或招待主人时才做的，多于山区野外制造或在家里用木炭烤制。

现经烹调师在传统基础上改良提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南驰名风味美食

海南特征的面食有哪些？

海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北边叫“凉拌”，叫“腌粉”，其上添加炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无量，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。

海南粉是海府地域传统小吃。

抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。

因文昌县抱罗所产最为知名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一鸣惊人的，其粉比海南粉粗，其消费工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特征是粉质爽滑，腌料器重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。

陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。

雷同是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，排汇西北亚饮食的短处，加积厨师首创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓烈，吃后余香留齿。