守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名熬年。这个习俗源远流长，蕴含着丰富的文化内涵。
守岁习俗的两种含义
古时守岁有两种含义：年长者守岁，是为了珍爱光阴，告诫自己珍惜时光；年轻人守岁，则寄托着为延长父母寿命的美好愿望。
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在这一夜连双岁，五更分二年的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。
守岁习俗的具体表现
大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫做“平平安安”。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫做“隔年饭”，是希望年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫做“有金有银，金银满盆的金银饭”。
不少地方在守岁时所备的糕点、瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九，掷骰子，赌梭哈，打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮。
除夕夜的注意事项
农历年最后一天，俗称年三十，又称除日、岁除、除夕。一夜连双岁，五更分二年。新的一年自此而始，旧的一年至此而终，这是旧岁向新年转换的关键时刻，节俗活动也最为丰富。旧时除日是指黄道吉日中的一个日子。农历十二月最后一天。
《镜花缘》第五十五回中提到：“须择历书除日，煎汤与小儿洗浴……每年洗十次；或於五月、六月、七月，检十个除日煎洗更好。”，这反映了古人对除夕的重视。
守岁习俗背后的文化意涵
除夕夜的守岁习俗，体现出中华民族对时间的重视和对新年的期盼。在辞旧迎新的时刻，家人团聚，共同迎接新年的到来，这既是情感的寄托，也是文化传承的体现。守岁习俗中蕴藏着对美好生活的憧憬，对未来充满希望。
关于《大鱼海棠》的补充
以下摘录了《大鱼海棠》部分台词，仅供参考（需要更准确的引用需要完整文本）：
- 你知道吗，我从小没有爸妈，奶奶一个人把我带大，吃了很多苦，从小就没人管我，天不怕地不怕，想干什么干什么，可在世上我最怕的，就是让我爱的人受苦。
这些台词展现了影片中人物的情感和主题，反映了对亲情、爱情、生命和梦想的思考，与守岁习俗的文化意涵并不直接相关，此处仅作补充说明。
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