姜 好处与坏处全方位解读

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。这句谚语道出了夏吃姜的重要益处。姜味辛、性微温，四季皆可食用，生吃、盐炒、煮汤，都是不错的选择。它在餐桌上也扮演着不可或缺的调味角色。

生姜的药用价值

生姜益脾开胃，止呕，温经散寒，还能缓解头痛、发热等症状，并对痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻等疾病有一定的调理作用。现代药理研究表明，生姜中富含挥发油、姜辣素等成分，能够促进血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并刺激胃肠道消化液分泌，增强消化功能。

夏季吃姜的特别益处

夏季炎热，人们容易出汗，消化液分泌减少，偏爱寒凉食物，容易感受暑湿，影响脾胃，进而导致食欲不振。生姜的姜辣素能刺激味蕾和胃黏膜，促进胃肠道充血，增强蠕动，提高消化液分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

• 增进食欲： 炎炎夏日，生姜能有效刺激食欲，帮助消化。
• 解毒杀菌： 夏季冷饮、冷食容易被病菌污染，生姜的挥发油具有杀菌解毒作用，还能避免鱼肉等易变质食物的腐败。
• 祛风散寒： 夏季贪食冷饮，易导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。生姜具有温中散寒、止痛作用，可有效预防此类不适。

夏季吃姜的注意事项

以下人群不宜长期食用生姜：

• 阴虚火旺、目赤内热者
• 患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核者
• 患有胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者

生姜食用的注意事项：

• 生姜红糖水主要用于风寒感冒或淋雨后胃寒发热者，而非暑热或风热感冒，更不可用于中暑。
• 服用鲜姜汁主要用于受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐不宜使用。
• 不要食用腐烂的生姜，腐烂生姜含有毒性物质，可能诱发肝癌、食道癌等疾病。
• 并非生姜越多越好，夏季容易口干、烦渴，生姜性属热，不宜过多食用。

游泳技巧及注意事项

游泳换气技巧：

• 蛙泳： 双手划水至身后身体浮出水面吸气，双手划到身体前方头埋入水中吐气。
• 自由泳： 以一手划水至身体后方，头偏向同侧吸气，头回到正前方吐气，依次进行。
• 蝶泳： 双手划水至身体后方，上半身抬起吸气，潜水吐气。
• 仰泳： 换气相对简单，头部露出水面吸气，潜入水中吐气。

海区游泳防水母刺伤：

在海区游泳时，应注意水母的存在。遇水母刺伤后，应立即远离水母，用清水冲洗伤口，避免用海水或其他液体揉搓。严重的刺伤症状应该及时去医院治疗。

注意：此文章仅供参考，不构成医疗建议。如有健康问题，请咨询专业医师。