肥胖已成为全球性的健康问题，其危害远超人们的想象。过度肥胖不仅会影响人的生活质量，还会显著缩短寿命。
过度肥胖的危害
过度肥胖对身体各个系统都带来严重影响，主要体现在以下几个方面：
1. 代谢紊乱
肥胖会导致胰岛素分泌异常和胰岛素抵抗，从而影响血糖和血脂。肥胖者更容易患糖尿病、高血脂，进而引发胆结石、高脂蛋白血症和心血管疾病。脂肪组织中胆固醇的贮存量增加，导致体内总胆固醇升高，胆汁中胆固醇排泄量也增加，从而提高胆结石的发病率。同时，甘油三酯的升高会诱发和加重动脉粥样硬化和冠心病。
2. 呼吸循环系统受损
中度以上肥胖患者常出现通气不良，耗氧量增加导致二氧化碳滞留，引起呼吸性酸中毒。长期缺氧会导致红细胞增多，血液粘稠度加大，循环阻力增强，肺动脉压增高，最终引发肺心病。重度肥胖者心肌内外脂肪沉积，导致心肌劳损。
3. 妇科疾病高发
重度肥胖女性雄激素水平可能增加至正常人的两倍，雌激素水平也持续偏高。这会引起卵巢功能异常，不排卵的比例增加到正常人的三倍，闭经和月经稀少的比例也分别达到正常人的两倍和四倍。长期雌激素刺激还可导致乳腺和子宫内膜异常增生，从而增加乳腺癌和子宫内膜癌的发病率，大约是正常人的三到四倍。
4. 其他健康并发症
相当多的肥胖人群习惯摄入高蛋白食物，这可能导致嘌呤代谢紊乱，尿酸在体内积聚，最终沉积在关节组织中形成痛风结石。肥胖还可能增加其他健康问题的风险。
肥胖的原因及预防
肥胖的原因是多方面的，一般认为饮食不合理、摄入过多的热量和缺乏运动是主要因素。想要预防肥胖，需要从饮食和生活方式入手，养成健康的生活习惯。
心脏病患者的饮食调理
心脏病患者的饮食调理非常重要，需要注意以下几点：
1. 控制食盐量
过量的钠盐摄入会引起小动脉痉挛和血压升高，还会导致体内水分潴留，加重心脏负担。每日钠盐摄入量应控制在3克以下，尽量少吃或不吃咸菜、榨菜等高盐食品。
2. 控制热能供应
热量摄入过高会升高血清胆固醇。体重过重的患者应控制饮食，限制高热量食物的摄入。
3. 限制脂肪和胆固醇
避免食用含动物脂肪和胆固醇高的食物，如动物油脂、肥肉、肝脏、肾脏、脑、蛋黄等。提倡食用植物油和豆制品，但也要控制植物油的摄入量，避免因摄入过多而导致肥胖。
4. 避免刺激性食物
尽量少吃辛辣调味品，避免吸烟和饮酒，并戒除喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。
5. 多吃新鲜蔬菜水果
多吃新鲜蔬菜水果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有助于防止血管硬化，并能降低血压。某些特定水果，如山渣、金樱子、草萄果等，对心脏病患者也有一定益处。
重要提示： 以上信息仅供参考，如有心脏病等疾病，请务必咨询专业医师或营养师，制定个性化的饮食方案，以确保健康。
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