护心秘诀大公开 著名心血管专家洪昭光 (护心的功德利益)

洪昭光，著名心血管病专家、卫生部首席健康教育专家，原首都医科大学附属北京安贞医院副院长、心内科教授。现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员。在我国，几乎没有人不知道洪昭光教授，他将严谨的科学道理编成朗朗上口的养生歌谣，影响了很多人的生活——管住嘴，迈开腿、一二三四五，红黄绿白黑……洪教授本人在生活中又是如何实践这些道理的呢？天下养生网带您近距离聆听这位医学大家的护心故事。

饮食之道

外国有句谚语，叫做‘人与他的动脉同龄’，这里面的动脉，指的是心血管系统，所以，想要健康长寿，就要保护好自己的心脏。我是怎样保护自己心脏的呢？首先就是注意饮食。

洪昭光说，我吃饭的特点是，品种杂，但是搭配合理。人们常说‘男女搭配，干活不累’，我认为在吃饭的时候，是‘膳食搭配，营养加倍’。

洪教授的早餐是这样的：一杯牛奶、一碗燕麦粥、一个鸡蛋（只吃半个蛋黄）、一两馒头、一小碟蔬菜，虽然这些都是极为简单的家常饭菜，但搭配在一起，营养就很全面——蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、蔬菜都有了。

我每天都要喝一杯牛奶，洪昭光强调说，牛奶可以使年轻人个子长得高，皮肤好；中年人可以升高骨密度，不易发生骨质疏松；对老年人的意义就更大了，可以延缓动脉硬化的进程。喝不惯牛奶的人，可以用酸奶或豆浆代替。

早餐如此，正餐就更丰盛了。我中午、晚上吃得很丰富，不过万变不离其宗，都能用‘一荤、一素、一心病的风险要比没有午睡习惯的人少1/3。所以，不管是老人，还是年轻人，每天中午都要休息一下。

坚持午睡并不难，只需把聊天、打麻将的时间省出来，哪怕十几分钟都好。打个盹儿让身体得到小憩，对精神面貌、生理状态都有改善。

养心之道

最后，我想跟大家说，在健康的100分当中，父母遗传占15分，环境占17分，医生占8分，而生活习惯占60分。在生活习惯中，合理膳食占13分，心理平衡占30分。因此谁能保持乐观平衡的心态，就等于掌握了身体健康的金钥匙。

洪昭光说，纵览古今中外，长寿者的共同点就是心胸宽阔、乐观开朗、心地善良、为人随和。如果太多计较个人的得失，生活就太苦恼了，可能连觉都睡不着。只有胸怀开阔、心态平衡，心情时常保持愉悦才会对心脏健康有好处。

谁有洪昭光教授健康三字妙诀？合理膳食要做到只吃七八分饱，一荤一素一菇搭配食用