北戴河特色美食 (北戴河特色美食有哪些)

北戴河，作为著名的避暑胜地，不仅拥有美丽的景色，更以其独特的美食文化吸引着众多游客。这里既有海滨特色海鲜，更有地方风味小吃，满足不同口味的需求。本文将带你领略北戴河的美味佳肴。

海鲜盛宴

北戴河作为沿海地区，自然以海鲜闻名。新鲜的海鲜是这里的一大特色。

海参

北戴河的海参以肥嫩鲜美而著称，烹饪方法多样，清蒸、红烧、椒盐等都别有一番风味。建议品尝新鲜的清蒸海参，感受其原汁原味。

鲍鱼

鲍鱼也是北戴河海域的常见美食。北戴河的鲍鱼个头饱满，肉质鲜嫩，是不可错过的美味。

螃蟹

秋冬季节，北戴河的螃蟹肥美，是秋季的一道特色佳肴。不同的烹饪方式都有各自的魅力，例如清蒸、蒜蓉、香辣等等。

地方风味小吃

除了海鲜，北戴河还有一些地方风味小吃，深受当地居民和游客喜爱。

煎饼果子

酥脆的煎饼裹着柔软的鸡蛋和各种配料，是许多游客的早餐或休闲小吃选择。

地方特色野菜

北戴河山区盛产各种野菜，烹饪后鲜美可口。例如，用野菜做成的凉拌菜，保留了野菜的清香和鲜甜。

特色面食

北戴河也有丰富的面食选择，例如各种不同的面条和饺子。

特色面食

北戴河的面食种类繁多，各具特色。用当地的食材，搭配不同的汤底，都有一番独特的美味。

总结

北戴河的特色美食不仅丰富多样，更体现了当地的饮食文化和独特的地域风情。希望介绍能够帮助你更好地了解和体验北戴河的美食之旅。

温馨提示： 以上仅为部分特色美食，北戴河还有许多其他值得品尝的美食，建议您在游玩时多探索发现，体验更丰富的美食文化。

北戴河有什么美食？

北戴河海产品〗　北戴河濒临渤海湾，特产以海产品为主：螃蟹，干贝，海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。 工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件等。 还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。 另外，有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 〖地方风味的名优特产〗　秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。 如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。 有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 〖北戴河海参〗　海参：属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。 我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。 海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20—40厘米。 北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。 海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。 海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。 〖对虾〗　对虾：北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。 年产量为2万多吨。 鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。 熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。

北戴河有什么好吃的推荐吗？

北戴河海滨地处河北省秦皇岛市的西部，距北京、天津等地只有2-3小时车程。 这里有美丽的沙滩和凉爽的气候，是中国最著名的避暑、疗养胜地。 这里夏无酷暑、冬无严寒。 背靠树木葱郁的联峰山，自然环境优美，与北京，天津，秦皇岛，兴城，葫芦岛构成一条黄金旅游带，北戴河处于旅游带的节点。 北戴河海滩沙质较好，坡度也比较平缓，是一个优良的天然海水浴场。 北戴河除了避暑当然少不了美味的海鲜，皮皮虾、面条鱼、螃蟹、牡蛎各类海鲜琳琅满目，但要品尝到新鲜美味的海鲜得春秋两季来。 这里海水洁净、砂子匀细、气候凉爽、干湿相宜。

北戴河有什么美食？

北戴河区濒临渤海湾，美食必然是以海产品为主：螃蟹，干贝，海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。 除此之外，还有许多特色小吃和特色店铺等着你来品尝。

北戴河附近有什么美食？

北戴河附近的美食有烤大虾——秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。 烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。 特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。 小吃长城饽椤饼——在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。 相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。 在位于秦皇岛市山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。 小吃回记绿豆糕——清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。 油而不腻，松软香甜，口味醇正。 在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

秦皇岛都有什么海鲜？

展开全部螃蟹 大虾等等很多

秦皇岛有什么特产 可以带给家人的秦皇岛特产

1、干贝干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。 营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。 2、梭鱼梭鱼体被圆鳞。 背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。 为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。 性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。 体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。 3、墨斗鱼墨斗鱼即乌贼，俗称乌鱼，因其没有脊椎骨，虽然被叫做鱼，其实它是生活在海洋里的软体动物。 它的头上长有一对大大的眼睛，视力非常好。 还生有八只腕足和两只较长的触手，在腕足上生有吸盘。 4、京东板栗京东板栗，河北省特产，中国国家地理标志产品。 栗子是人们喜爱的一种干果，它香甜可口，被誉为“干果之王”。 中国是栗子的原产国，河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史，所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独特风味，号称“燕山甘栗”或“京东板栗”， 特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名。 5、玫瑰香葡萄玫瑰香葡萄，欧亚种，也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。 玫瑰香是一个古老的品种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。 参考资料来源：网络百科-秦皇岛

北戴河有什么好吃的

海鲜仅此而已小吃都是外地牌子进口货 海鲜最好吃了，皮皮虾，螃蟹，秦皇岛北戴河特色小吃 烤大虾 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾

北戴河当地的特色美食有什么？

北戴河特色美食

皮皮虾

每年的4-5 月正是吃皮皮虾的最好时机，这时候不管是公还是母，基本上都有蛋。 如果在海边直接跟渔民买可以买到100 元三斤，而且绝对新鲜。 在市场上一般需要50 元一斤。

一般3 月皮皮虾就开始上市了，这时候价格最贵，最好的要100 元一斤。 直到5 月，皮皮虾的价格就降到了30-50 元/ 斤了。

面条鱼

白白的半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游类的小鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。 在旅游旺季的时候基本上吃不到了。

螃蟹

本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹。

石蟹全年都有，只在浅海产出，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70—100 元/ 斤，当然也最好吃。

梭子蟹以前本地产出的很多，但现在已经很少了，很多都是外地运过来的。 本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。 大多数的季节里，外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。

螃蟹一般的价格为50 元/ 斤，若有便宜的，肯定是有问题的（品种、缺斤少两、不新鲜都有可能），不要贪图便宜而上当。

贝类

本地产的贝类最多的一种是牡蛎，也叫生蚝。 本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜。 牡蛎也有本地野生和人工养殖的区别，野生个头不大，内部比较干净，人工养殖的个头大，内部泥水比较多，当然是野生的味道更为鲜美。 不过这个很难区分，价格非常便宜，一般3 元/ 斤，全年都有。

还有一种贝类叫海红的，价格更低，1-2 元/ 斤，也是全年都有。 海红对生长环境比较挑剔，水质不好的区域是不会有这东西的，所以可以比较放心地吃。

毛蚶子，以前比海红还便宜的一种贝类，全年都有，生长在泥水性质的海底里，一般沙滩上是找不到的，生长环境比海红的要脏的多，现在价格翻到了海红的10 倍左右了，现在也有养殖，做馅、炒菜都很好，加工的时候一定要熟透。

海螺，全年出产，非常普遍。 还有一种叫猫眼的，肉和海螺很像，经常被餐馆用来冒充海螺炒菜用，肉比海螺老很多。

扇贝，价格3 元/ 斤，全年都有，但11 月份是大量上市的季节。 本地产的品种和饭店用来做蒜蓉粉丝蒸的不是同一个品种，本地产的个头比较小，煮着吃或用贝肉炒菜都挺好。

八爪鱼

也叫墨斗鱼，除冬季外其他季节都有，炒菜或炖肉都很好，价格10-20元/ 斤不等。

鱼

北戴河的鱼有很多，而且都是本地产的，几乎没有外地运来的。 本地做海鱼通常为炖或者酱焖、清蒸等，尽量保持鱼本身的鲜味，很少有过油的，红烧、煎炸等做法调料味太重，不太适合做海鱼。

特色菜品：

蟹黄鱼米、清蒸加级鱼、烤大虾、爆原汁海螺、坝埽炒韭菜、酱爆皮皮虾、辣炒圣子、清蒸梭子蟹、海鲜水饺等等。