甘肃的特产美食 (甘肃的特产美食有哪些)

甘肃省地处中国西北，独特的地理环境和气候条件孕育了丰富多样的美食文化。从巍峨的祁连山到浩瀚的戈壁滩，从黄河的蜿蜒到长城的雄伟，甘肃的美食也展现着独特的地域风情，令人回味无穷。

特色面食

兰州拉面

兰州拉面是甘肃最具代表性的面食之一，以其汤浓味醇、面条劲道而闻名。秘制高汤是关键，通常采用猪骨和各种香料熬制，再配以新鲜的牛肉或羊肉，口感丰富。不同于其他地方的拉面，兰州拉面追求“条、汤、味”的完美统一。

兰州牛肉面

兰州牛肉面的核心是鲜美的牛肉汤和爽滑的细面。牛肉经过长时间的炖煮，汤汁浓郁鲜美，入口回味无穷。牛肉则鲜嫩多汁，与汤汁完美融合。许多人认为这是兰州拉面和牛肉面的结合体，两者都非常受当地人民喜爱。

定西炒面

定西炒面以其独特风味在甘肃享有盛名。用特色调料炒制，面条爽口，吃起来劲道十足，且具有独特的咸鲜味和浓郁香气。是定西的一道特色小吃，深受当地人的喜爱。

特色肉食

祁连山羊肉

祁连山羊肉以其肥而不腻、鲜嫩可口著称。祁连山独特的气候和环境赋予了羊肉独特的风味，口感鲜美，肉质细腻。通常搭配各种面食或蔬菜，营养丰富。

酒酿羊肉

酒酿羊肉以独特的酒酿作料入味，将羊肉的鲜美与酒酿的醇香完美融合。酒酿的香气在羊肉中弥漫，别有一番风味，口感独特。是甘肃独特的一种烹饪方法。

特色小吃

甘肃油泼面

甘肃油泼面以其独特的油泼辣子而闻名。面条劲道，配上香辣的油泼辣子，鲜香扑鼻，口感独特。不同于兰州拉面，甘肃油泼面更注重调料的搭配。

凉皮

甘肃凉皮种类繁多，不同的地区有不同的做法和口味。其口感爽滑，风味独特，是甘肃广受欢迎的一道小吃。通常搭配各种各样的调料，例如辣椒油、醋等等。

结语

以上只是甘肃众多特产美食中的冰山一角。甘肃的美食文化博大精深，等待着你去探索。希望文章能帮助您了解甘肃的美食魅力，并激发您前往甘肃品尝美食的兴趣。

甘肃庆阳有哪些特产

庆阳的特产还是比较多的，最主要的有：杏产品、黄花菜、庆阳香包、荞麦、小米（也为陕北特产）。

甘肃能带走的特产有什么

能带走的很多的，天水苹果、凉皮。 陇西腊肉、兰州百合、苦水玫瑰、定西马铃薯、陇西黄芪、陇西党参、岷县当归、黑枸杞等等都是甘肃特产，如果你再甘肃很多超市啊特产店啊都能买到，如果不在本地想买回家送家人的话淘宝啊京东啊丝路农情网啊都能买到。

甘肃有什么特产 和 著名的小吃啊

展开全部1.兰州清汤牛肉面 2.　羊肉泡馍 3.炸羊尾 4.百花全鸡 5.高担酿皮 6.浆水面7.汪手抓羊肉8.烤全羊答题不易，麻烦点下右上角【满意】以兹鼓励，谢谢！！

甘肃主要有哪些小吃？

最有本土特色的是酿皮，牛肉面，灰豆，甜醅，糖油糕，东乡手抓，烤羊肉，牛奶鸡蛋八宝醪糟，凉面，洋芋搅团等等。 可以去正宁路的夜市看看，很多。

请问甘肃有哪些特色美食？

兰州是西北城市，围绕黄河两岸建设，主要以面食为主，来兰州牛肉面是首选，兰州的牛肉面全国文明，兰州拉面基本价格都是6到10元一碗价格不等的，如果想好点可以再加点肉、鸡蛋、小菜什么的就更好了。 此外，全手工的羊肉面片也不错。 和面，拉面，揪成指甲盖大的面片，加上羊肉丁、豆腐丁、胡萝卜、香菜、蒜苗，淋上香油，入口爽滑细腻。 爱吃辣椒的人还可以调点红油，放点醋，味道别具一格。 其他的，凉面、卤面、灰豆子、甜醅子、麻辣烫、手抓羊肉、八宝醪糟，牛奶鸡蛋醪糟、炸串串、炒面，炒面片（回民的那种超好吃）、羊肉面片子（烤肉店的，面片只有指甲大，味道好的一塌糊涂）、羊杂碎 都还不错。 个人比较喜欢吃兰州的麻辣烫、羊杂碎和手抓羊肉，醪糟汤，确实不错。

甘肃风物特产

甘肃特产：1、瓜州蜜瓜 甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。 近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。 安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。 有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。 2、庆阳苹果庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米–1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。 西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果生产重点县。 3、武都花椒 武都地处甘肃南部，地处西秦岭南荣南麓，甘、陕、川三省交界地带，雨量充沛 ，气候温和，林草茂盛，资源丰富，素有陇上“小江南”之美称。 居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。 又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。 4、苦水玫瑰兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。 每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。 玫瑰的用途很广，经济价值极高，玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料，玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。 5、定西马铃薯定西马铃薯　甘肃省的马铃薯产量名列全国，而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首，所以，定西市委、县政府把发展甘肃定西县的马铃薯种植及销售产业作为“富民强县”的支柱产业来抓，种植面积逐年扩大，加工销售不断增值，经济效益日益突出。 甘肃是全国马铃薯主产区之一，定西又是甘肃马铃薯最大主产区。

“甘肃”有什么好吃的？

好吃的很多片，推荐几个。 1、牛肉面：牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了，在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。 小店有牛肉面，盖浇面，刀削面等甘肃的面食。 牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。 2、凉皮：甘肃凉皮也是非常有名的。 现在很多人买到的都是白色的米皮而已，正宗的凉皮应该是面黄色。 在家里用凉皮锣煮出来的。 制作方法也是非常考究。 口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。 3、天水凉粉：天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃，到现在很多人还不知道凉粉和凉皮老是搞混淆呢。 4、搓鱼面：搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。 形状很像小鱼，小鱼大家喜欢叫搓鱼面。 好吃又好玩。 5、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。 比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。 相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格。 浆水面的有点事爽滑，开胃。 很多人都可以吃两碗哟。

甘肃特产有哪些送人的

瓜州蜜瓜 甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。 近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。 安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。 有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。 2、庆阳苹果庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米–1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。 西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果生产重点县。

甘肃的有名小吃有什么？

楼主你好。 你说的是兰州还是甘肃别的城市的呢兰州市的好吃的兰州市已开设有许多的小吃街，专营兰州及外地的各种风味小吃。 街上还设有各种较大的中高档次的酒楼，可供食客选择。 盘旋路周围为酒店、宾馆集中区，游客可选择到农民巷小吃一条街品尝美食。 火车站周围以和政路小吃街最大。 市内还有广场西口、铁路新村、西关什字、小西湖、柏道路，建兰路等小吃街，一般从早晨可持续到子夜。 和政路、西关什字等小吃街可持续到零晨三、四点有些摊点昼夜营业。 小吃街上还有瓜果蔬菜等外卖。 “牛肉拉面”是兰州最具特色的大众化经济小吃，在兰州街头的任何一家牛肉面馆，都可吃到地道的清汤牛肉面，味道绝佳。 兰州还是一座少数民族聚居的城市，其中尤以回族人口最多，漫步街头，随处可见新月交辉的伊斯兰餐馆，而满街弥漫的烤羊肉的香味定会让你胃口大开 。 武威酿皮子，糊锅，兰州牛肉面，敦煌驴肉黄面，张掖哨子面，东乡手抓，武都风味小吃——洋芋糍粑。 天水凉粉，敦煌烤鱼。 夏河蹄筋。 兰州灰豆。 天水猪油盒。 甘肃小吃天水呱呱。 甘肃小吃-酿皮子

甘肃省的特产有哪些？

甘肃的农产品特产很多，有小杂粮，百合、玫瑰、红提葡萄、牛羊肉等等，太多了。