达旗小吃特色美食 (达旗小吃特色介绍)

甘南有什么特色美食？

糌粑（ zān bā） 糌粑是藏民一日三餐的主食，是用青稞炒熟后磨成的面，加以酥油糅合 在一起的，需用手捏成形状后才能进食，可以加上适量白糖。 在藏族同 胞家做客时，一般都需要自己用手捏，在餐馆里则一般有已经捏好的糌粑。

藏包藏包的馅儿为牛肉、羊肉，用死面蒸熟，有些发硬，形状讲究，比小笼 包略微大一点。

拉卜楞面包 夏河的一种流行面食，称为“馒头”似乎更贴切一些。 个头很大，直径 约 7-8cm，很是硬脆，也很有韧性。 夏河的街头随处可见，2-3 元 / 个。

厥麻米饭将大米、蕨麻分别煮熟，一样一半盛在碗内，再撒上白糖，浇上酥油汁， 用时边搅边吃。

坝上有哪些特色美食？

1.奶豆腐。 奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。 用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。 还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。 2.手把肉。 手把肉：蒙语为布胡里得那,即用手把着吃肉之意。 蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。 吃手把羊肉时，还会将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。 主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情、眷恋之感。 而这一切都会化作美好的记忆，永远留在客人的心里。 3.烤全羊。 蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。 “烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。 由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究，以前只供蒙古王爷享用，一般牧民根本吃不到，如今这一传统美食一般人都有机会品尝了。 这种烤羊肉，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。 品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘。 4.手扒肉。 手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。 做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。 因不用筷子，用手抓食而得名。 斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。 5.风干牛肉。 草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。 只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。 6.马奶酒。 自古以来，牧民视马奶酒为极珍贵的饮料。 每当客人临门，总要用它进行招待。 马奶酒清凉适口，沁人心脾，酒精含量只有1.5到3度;饮用马奶酒不伤脾胃，还有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨的功能。 以上就是草原上特色食品。 邻里欢聚，节日喜庆，接待宾朋，餐桌上总少不了独具特色的草原食品。 不但美味可口，还可以具有养生功能。 游侠客旅行社为你解答。 参加游侠客的团，还有木栅栏，白帐篷，木桌木椅，香槟、果汁、奶茶、蒙古手把肉、扬州炒饭、香肠、煎蛋、沙拉、薯条、水果的草原冷餐会。

内蒙克什克腾旗都有什么美食？

产自达里渃尔的瓦氏亚罗鱼（俗名：华子鱼）、鲫鱼都很新鲜、美味，没必要要全鱼宴会很贵的，选自己喜欢的吃法。 还有就是草原特色食品：奶豆腐和奶皮子（可以拌着奶茶、不过最有特色的就是拔丝奶豆腐/奶皮子）、炒米、嚼口（一种奶制品，使用的时候加绵白糖、炒米、奶豆腐/奶皮子，喜欢的话可以加在奶茶里）、黄油（和西方人的黄油口味上有区别）、奶茶、鲜奶羹、蒙古果子（其中加了酸奶，味道特别，习惯它的口味话非常值得一试、不过只在早餐时段供应，凉的不好吃，最好趁热）、手扒肉、烤全羊（有机会一定要选脊背上的肉，那儿的是全羊最可口的部分）、马奶酒、蒙古包子和饺子（相对于汉人的馅类面食蒙古族风味的更香，肉馅更饱满）、羊肉粥等等产自克旗更多的就是当地的山野菜。 如，哈啦海、蕨菜、黄花菜、各种蘑菇等等，除了在当地饭店吃到地道的吃法，还可以在玩的时候去采摘，嫌麻烦就去商店买有包装的带回来自己做着吃。 还有就是些杂粮类，如莜面（莜面窝窝最好吃）、荞面等等希望你在大草原上玩的尽兴！

鄂尔多斯市达拉特旗有什么好吃的

达拉特旗有虎食粮炖肉，味道不错，还有拼三鲜，是本地的特色食品。

咱达旗哪有好吃的了?

有一家龟锅挺好吃的，还有佰度烤肉，去吃哇，挺好的

达拉特旗有什么好吃的、特色小吃？

这个地方实在没有什么好吃 ，除了烩菜就是焖面

达旗什地方的东西好吃?

黄河鱼

达斡尔族有什么特色美食？

在早些年代，达斡尔人通常日食三餐，主食米面，副食多为奶、肉、鱼、菜。 米面食法，多将稷子、谷子、糜子燕麦等碾成米后，焖(捞)成干饭，也常吃面条、合漏、饼和稠粥，稷子以过锅蒸、炕干，碾成米后，蒸成干饭，吃时口感松散，清香可口，若在干饭中加上些芸豆，泡上酸牛奶或配以小鲫鱼汤，则更鲜美，有滋有味。 稷子除了做干饭之外，也可按照各自的喜好做成肉粥，奶粥或炒面、炒米。 肉粥(希日莫勒布达)很受人们欢迎，喷香可口，既能充饥又能增加热量。 奶粥(索提查)则是达斡尔人的日常餐品，吃时拌以奶油或奶皮子。 炒面(那仁合格)类似汉族的油茶，用来拌糖冲奶喝。 炒米(布古鲁合格)，即可嚼吃，也可泡奶吃，是进行野外劳动时经常携带的食品。 荞麦(哈乌勒)干饭，吃时泡酸牛奶，不但滑润爽口，而且开胃，有助消化，具有很高的营养保健作用。 荞麦也可以和稷子掺和一起做成二米干饭。 在荞麦食品最好吃的要数奶疙瘩饭(瓦尔勒拉里)，它往往是宴请亲朋好友的首选佳肴。 生活在齐齐哈尔一带的达斡尔族人还喜欢用荞麦渣摊成煎饼(托挖吾图莫)，然后卷上菜馅或粉条食用，而生活在内蒙古莫力达瓦旗的达斡尔人，则喜欢不卷馅而就着汤或菜吃，这反映了齐齐哈尔地区的达斡尔人由于受满、汉民族的影响，在食俗上已经融合了这些民族的习惯，而莫力达瓦旗由于地处呼伦贝尔草原与大兴安岭的过渡地带交通闭塞，很少受到外来的影响，在食俗上沿留着最初的特点。 除了荞麦之外，在达斡尔人的食品中还有荞麦面条。 面条分刀切面(拉勒斯布达)和刀削面(何赢利勒斯恩布达)两种，技术熟练的人切出的面条又细又薄又柔韧，其食用方法与满、汉族基本相同，可以消煮，也可以混汤热吃，也可以冷食。 该答案来自南北游旅行网官方网站

林芝地区美食有哪些？

林芝的传统饮食是藏餐，旅游者到林芝，自然要领略品尝一番。 藏餐中有代表性的是羊肉、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。 因为地理等方面的原因，林芝饮食习惯有着自独特的民族特点。 但对于游客来说，作为经常性的饮食则不太习惯。 旅游者来到西藏，可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、牛肉包子、糌粑、各种糕点，以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉等等。 ”除此之外，林芝地区餐饮还融合了全国各地风味，餐馆大多经营川菜，口味略有改良，一般人都可接受。 其它常见的菜系还有粤菜、鲁菜、客家菜等。 “藏餐”是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。 具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒等，原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。 饮食以米、面、青稞为主。 喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。 林芝由于林木资源极为丰富，藏餐筵席也主要以“松茸烧藏鸡”、“手掌参炖藏鸡”、“虫草炖鸭”、“烤藏香猪”、“青岗菌烧藏香猪”及“蕨麻米饭”、“灌汤包子”、“荞麦烧饼”、“手抓羊肉”、“土制血肠”、“土巴”(藏式腊八粥)、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成，营养丰富，口感鲜美，质朴无华，体现了林芝饮食文化返朴归真的时代潮流该答案来自南北游旅行网官方网站

达旗哪里的东西好吃？帮帮忙？

达拉特旗地方特色？有个达拉特蒙古大营、在六中西，蒙餐很地道，还有本地炒菜，饭菜价格不贵挺实惠的、我还拿了张名片电话是0477--5 22 44 99手机 22 44 99