海口本地人美食攻略 (海口本地人美食有哪些)

   

海口,一座充满热带风情的城市,美食更是其独特的魅力之一。文章将带你深入了解海口本地人钟爱的美食,从街边小吃到特色餐厅,让你体验不一样的味蕾之旅。

揭秘海口本地人最爱的小吃

海口的美味可不止于高级餐厅,街边小吃才是本地人最爱的选择。这些看似不起眼的摊位,却隐藏着无数美味佳肴。

特色小吃:

  • 椰子饭:海南特有的米饭,浸泡在椰汁中,口感香甜,回味无穷。搭配一些海产品一起食用,美味绝伦。
  • 牛腩粉:牛肉熬制入味,配上粉条,汤汁浓郁,是满足味蕾的美味。
  • 海南粉:以米粉为主,配以各种蔬菜、肉类,营养丰富,清爽可口。
  • 海口煎饼:香脆的煎饼,配以各种馅料,是解馋必备。
  • 椰子水:新鲜的椰子水,清凉解渴,是炎炎夏日不可缺少的饮品。
椰子饭

探索海口特色菜肴

除了小吃,海口的特色菜肴更是令人垂涎欲滴。融合了当地独特的食材和烹饪技法,形成了独具风味的菜肴。

特色菜肴:

  • 椰蓉糕点:以椰蓉为主要原料,口感香甜,是海南特色的糕点。
  • 石斑鱼:海口丰富的海洋资源,让石斑鱼成为一道特色菜肴,鲜嫩美味。
  • 椰子鸡:椰汁的香甜与鸡肉的鲜嫩完美结合,是不可错过的美食。
  • 海南酸菜鱼:酸辣爽口,鱼肉鲜美,酸菜的独特风味,令人回味无穷。
  • 文昌鸡:源于文昌的特色鸡,肉质鲜嫩,味道独特。
海口海鲜

推荐一些具有本地特色的餐厅

除了街边小吃,海口也有一些值得推荐的本地特色餐厅,让你品尝正宗的海南味道。

推荐餐厅:

  • 某餐厅1:(地址、特色菜肴描述)
  • 某餐厅2:(地址、特色菜肴描述)
  • 某餐厅3:(地址、特色菜肴描述)

在海口,美食的诱惑无处不在。希望以上攻略能帮助你找到心仪的美食,感受海口独特的魅力。

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在海口有什么特色美食介绍

第一市场去明润有2.3公里,要坐车.可以乘7路(原207路)在第一市场上车,在春园海鲜广场下,一共6站,明润就在对面.如果打的,6元.海口比较有名的便宜小吃:抱罗粉、海南粉、炒丁螺、椰子清补凉。 主要集中在海口经济学院大门小吃街和博爱路特色美食街.三亚市胜利路光明的老鸭店经营正宗的海南四大名吃:文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭。 三亚有名的小吃一条街是建设路,那里的海南粉(以海口粉为最佳)、煎棕非常有名而且便宜.

海口美食有哪些?

1、文昌鸡因产于文昌而得名。 把鸡放养8~9个月后再以避光处笼养,喂之榕树种子、椰肉、花生饼、藩茨和热米饭等。 在充足的阳光 和适合的温度下生长的文昌鸡,形成了体积小、尾部肥大,胸部结实的独特体态。 海南人吃文昌鸡保留了海南菜原汁原味传统,多为白切作法,虽然比较简单,却能 体现文昌鸡皮薄、肉嫩、骨软、鲜美、肥而不腻的特点。 好鸡当然要配好料,酱料的调制主要由生姜、蒜泥、酱油、精盐以及橘子汁等材料组成,而且橘子汁一定要 是新鲜的小金橘。 海南人对鸡似乎有一种特别的感情,民间有“没有文昌鸡不成席”之说。 一盘白切文昌鸡,配上本地风味的佐料作料,炒上一盘绿油油的虾酱地瓜 叶,外加一碟开胃增味的酸甜黄瓜,一碗香喷喷的鸡油鸡汤煮成的米饭(俗称“海南鸡饭”,也是赫赫有名),一盆地道的海螺冬瓜汤,这就是海南人最熟悉、最热 爱的一餐了。 文昌鸡是海南四大名菜之一,海南各地均有鸡饭店。 2、温泉鹅又叫万泉鹅,是指万泉河沿岸农户 饲养的本地杂交鹅。 万泉鹅育架阶段在野外散养,以食百草为生;育肥阶段入笼填养,以糠、鹅仔草、野草、碎米、花生饼、番薯和萝卜苗等填食。 万泉鹅具有营养 丰富,肥而不腻,清淡原味、淳香醇香可口的特点,尤其是鹅血含丰富的蛋白质及多种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能。 温泉鹅有传统的白切、红 烧做法,也有创新的椒盐、酒醉等做法,辅之辣椒、蒜蓉、姜蓉、盐、味精和酸橘子汁制作的酱料。 一盘温泉鹅,一盘家味酸菜,一盆清淡的木瓜花生汤,一碗用鹅 汤制作的鹅饭(俗称“海南鹅饭”,也是赫赫有名),老食客称之为“四宝”。 最有名的温泉鹅老店是琼海温泉镇大榕树下的海星鹅肉店,正宗地道。 3、嘉积鸭又叫“番鸭”,原产美洲墨西哥、巴西地区,150年前由华侨引进海南岛,因琼海嘉积镇一带饲养 较多而得名。 嘉积鸭自小放养到1.5公斤左右时,即离地笼养。 笼子窄小,只容鸭卧,不让其站立和转身,每天以精饲料填喂,养到3—~4公斤重才适合上市。 嘉积鸭以脯大、皮薄、肉厚、骨软、脂肪香美和营养价值高著称。 传统食法是白切,用清水煮熟以后,以酸醋、姜泥、芝麻油蘸食,味道鲜美,别具风味,民间视之 为养胃、补血、生津之药食。 嘉积鸭名列四大名菜之中,琼海鸭饭店最多。 4、临高乳猪临高乳猪临高县一种特有的猪种,体型较小,腰身笔直,皮薄肉瘦,在火焰烧烤过后,皮色泽油红, 皮酥肉香骨脆。 临高乳猪皆以蕃薯藤、花生饼、米糠、野菜、小鱼以及米饭为饲料,平时放养野外吃青草。 一般当地人吃乳猪,都是早餐的时候吃,烤、焖、炒、蒸 皆可口,但以烧烤为美味最佳。 师傅将乳猪宰杀好后,将其剖开、碎骨,配上好佐料作料,而后置于炭火之上文火烘烤。 一边将其轻轻翻动,一边还不时涂上花生 油,使皮不起泡又增色增味。 四五个小时后,一只全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味的临高烤乳猪就制成了。 临高县各餐厅均有临高乳猪这道招牌菜。 5、东山羊因产于万宁东山岭得名。 东山羊自小以鹧鸪叶、灵芝草、椰肉、菠萝和甘泉为食,肉质香脆鲜嫩,无膻味,自古就是“贡品”。 做法是用羊肉跟黑木尔木耳一起烧来吃,飘出淡淡的羊肉和木耳的清香,一点也没北方羊的膻味。 东山羊是海南四大名菜之一,是海南各餐厅必备的菜肴。

请问海口有哪些别具特色的美食或者风味小吃?

海口的特色美食还是很多的,我来给楼主推荐几个吧。 石山扣羊肉:用特产石山羊肉,配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成,肉质酥烂,润滑适口,十分鲜美。 四宝琼山豆腐:豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。 海南粉:海南最具特色的风味小吃,多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻。 琼式月饼:中秋节来临之际,不妨一试!海南斋菜煲:以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,菜质润滑、爽脆,气味香鲜,经常食 用,有益身心健康。 鱼煲:。 每一个鱼煲里,都有蔬菜和豆腐垫底锅。 粉条、豆腐、腐竹……各司其职,味道各异。 玉龙路的鱼煲最为出名。 其实海口的美食还有很多,我不一一列举,楼主可以到白云机场易旅阳光网上看看,在旅游攻略的特色饮食栏目里就有详细的介绍。 里面应该能找到楼主想要的资料。 祝楼主的海口之旅吃个痛快!参考文献:白云机场易旅阳光网-旅游攻略-海口-特色饮食

海口那里有好吃的东西啊?

海南小吃例如;文昌抱罗粉、锦山煎堆、陵水酸粉、三亚猪肠粉、黎族甜糟、琼海鸡屎藤粑仔,这些极具地域特色小吃,独具一格,咱们本地人对它们也非常钟情。 地道的海南小吃给你推荐几处:老城区新华路、解放路、八灶路、博爱路、锦山里、龙舌坡、府城宗伯里、忠介路等的巷弄里的。 府城一小吃摊点。 。 金龙路美食一条街推广的都是外地美食,你可能找比较难找。 还有一些老爸茶店、酒店餐厅,虽说经营小吃,但品种也大同小异,店面比较分散。 此外,海口周边一些农村妇女挑着薏粑等小吃沿街叫卖,遇到也可以买点。

海南小吃有哪些

文昌鸡---号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。 同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。 海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。 海南四大名菜之一(嘉积鸭)俗称「番鸭」,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其饲养方法十分特别讲究:先给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,当小鸭羽毛初长时,再以小圈圈饲养,缩小其活动范围,并用米饭、米糖掺和捏成小团块喂食,二十天后便长成肉鸭。 嘉积鸭的肉质,特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之间更夹着一层薄脂肪,特别甘美,其烹制方法繁多,但以白切最能体现原质原味,因而最为有名。 海南四大名菜之一(和乐蟹)海南岛四面环海,海产丰富,其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。 厚身短脚的和乐蟹,以什锦酱爆炒,肉厚膏肥,鲜香诱人。 所谓什锦酱,即琼酱,乃海南省家家户户必备的佐膳妙品,其调制成分主要是花生粉和芝麻酱,至于糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……则丰俭由人,各自各精采。 海南四大名菜——东山羊东山羊皮色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。 其美味据传是因羊食东山岭特产鹌鹑茶等稀有草木所至。 吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等,各具特色,皆是难得的美味虾蛟---用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅,包饺蒸制而成。 外皮洁白透明,馅料味道鲜美。 一般去茶楼喝早茶的时候才有。 海南粉,也是早餐卖的比较多。 (已被列为中华美食)清补凉---夏日的海南,清补凉已经成为海南的一道很美的风景线。 它不仅爽口,甘甜;而且还消署,降火。 海南传统家庭小吃椰子糕 海南小吃-煎堆---糯米粉做皮,炸至金黄,表皮匀布芝麻,爆谷馅甘蜜味浓,其皮酥脆异常。 海南黎家竹筒饭---海南黎族传统美食。 是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。 黎族民同,多 于山区野外制作或在家里用木炭烤制。 现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆 上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。 温泉鹅---温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、淳香可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,预防疾病。 猪脚饭---可说是具有地方特色“海南快餐”:一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤(一般是免费提供的酸菜清汤)。 顾客屁股刚落凳,香味四溢的猪脚饭就端了上来,食客香喷喷地啃完猪脚,然后用猪脚中的汤汁烧在油饭里,美滋滋地享受这一价廉实惠的美味佳肴,风卷残云的打扫一光后,扔下几块钱,拍拍肚皮,啧啧嘴巴,心满意足地扬长而去。 牛腩饭---如上所述,牛腩饭与猪脚饭一样,都是琼海小食店经营的特色快餐。 其吃法:一小碗牛腩、一碗油饭加一碗清汤(也有象“盖浇饭”一样将牛腩直接浇在饭上)。 八宝饭---八宝饭因饭中有莲子、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八种食物而得名。 椰子稗(椰丝饭)---与“糯米饭”一样,椰丝饭也是一种海南民间饭食很简单的炒河粉,没有什么料,但是味道你自己会知道.味道鲜美的干捞海南粉南瓜饼也是海口小吃的特色.很多酒店都会制作.但是味道好象会是不一样的。 牛腩饭---如上所述,牛腩饭与猪脚饭一样,都是琼海小食店经营的特色快餐。 其吃法:一小碗牛腩、一碗油饭加一碗清汤(也有象“盖浇饭”一样将牛腩直接浇在饭上)。 椰子稗(椰丝饭)---与“糯米饭”一样,椰丝饭也是一种海南民间饭食很简单的炒河粉,没有什么料,但是味道你自己会知道.味道鲜美的干捞海南粉煮的红地瓜.让我想起小时侯的情景... 南瓜饼也是海口小吃的特色.很多酒店都会制作.但是味道好象会是不一样的。 海南水好田螺的味道也很好.好象有些初恋的味道!这是用辣椒炒的小田螺.很特色的小吃。 海口的街头,有很多的泡菜摊子,而且是流动的感觉很有意思.海南的文昌鸡出名,鸡杂也很美味.是一道特别用甜酸汤汁为底味的小吃. 抱罗粉---海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 海南椰子盅 ---特点:椰子原肉造型,汤味鲜美,椰香浓郁,营养丰富。 里面是鷄骨鷄肉来炖汤。 风味薏粑 薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类……但它并不注重馅料,而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘

海南特色小吃的具体介绍

海南的特色小吃-------1、海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北方叫“凉拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。 海南粉是海府地区传统小吃。 2、抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 3、灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。 4、陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。 同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃! 5加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。 6、香粘软:出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。 用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 7、清补凉:有点像北东的八宝粥,但制作方法有异,一般先将各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。 该食品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,价格仅有三四元/碗。 8、海南萝卜糕:海南地方传统小吃。 民间制法因地而异,但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可间可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎。 9、苗家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。 具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。 10、黎家竹筒饭:是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。 现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。 去海南岛必买的十大特产-------一、椰子食品类:主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。 二、咖啡类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。 海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 三、腰果仁:分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。 四、胡椒类:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。 均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。 也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。 目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。 文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 六、热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益智果等。 来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以赠亲友。 七、海产干品类:各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 八、鹿制品类:在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 九、特色酒类:南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

海口旅游攻略

首先你住宿要在海口吧,那么1 公园建议去:@万绿园:就在滨海大道,具体公交车站牌就可以知道怎么去了;@海口石山火山群国家地质公园:位于海口市西南石山镇,距市区仅15公里。 先先坐公交到秀英小街,转坐到石山镇的中巴车就到公园了,中午可以在那边吃石山壅羊,这是那里的特色哦!门票60元@还可以来白沙门公园,这里可以看海,不可以游泳,海边还没开发。 2景点的话就建议你去假日海滩:看一看海,楼主看过海没有?如果你人多的话还可以烧烤(资格准备好烧烤的食物哦),可以一下游泳。 3市区步行街你就去解放西和明珠(海口市中心),在那里可以观赏首届“中国历史文化名街--海口骑楼老街”;还要去金龙路美食街,你可以在那里吃饭,找家海南文昌鸡饭店品尝一下文昌鸡,最好问一下有没有鸡饭,很好吃的。 还可以去博爱南博爱北逛逛,那都是海口老街。 4小吃的话当然要数清补凉啦,晚上你可以出来逛逛街,顺便吃清补凉,有椰奶的,冰沙的;还可以吃炒冰,这些都是热带地区才有的哦!楼主是哪人呢?去万绿园走累了可以喝椰子,坐在阴凉的椰子树下,一边遥望着大海一边喝着凉爽的椰子汁,那感觉.....5公交的话不知道你要住在哪?建议你到海口火车站后先去找住的,不懂路线的话就拨打号码百事通114询问吧,祝楼主国庆在海口玩的愉快!

海口特产有什么

风味特产珍珠珍珠是一种古老的有机宝石。 主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内;而由于内分泌作用而生成的 含碳酸钙的矿物(文石)珠粒,是由大量微小的文石晶体集合而成的。 海南有许多珍珠养殖海水珠。 黎锦黎锦古称“吉贝”布,是黎族人采用木棉花蒴果内的棉手织出的一种特色花布,远在春秋时期就负盛名,也是中国最早的棉纺织品。 黎锦包括筒裙、头巾、花带、包带、床单、被子(古称“崖州被”)等等,有纺、织、染、绣等四大工艺,色彩一般是红、黄、黑、白几种,构成奇花异草、飞禽走兽和人物等图案。 黎锦精细、轻软、洁白、耐用,“黎锦光辉艳若云”就是古人对黎族织锦工艺发出的由衷赞美。 筒裙的式样类似短裙。 椰雕用椰子壳雕刻而成,有可爱的椰雕娃娃、精致的钥匙扣、装茶叶用的,憨憨的椰雕猪,还有挂在墙上的 椰雕画、其它形态的椰雕工艺品等。 珊瑚盆景珊瑚盆景是海中奇葩,产于热带海洋,人称“海石花”。 其实,它既不是植物,也不是矿物,而是无数珊瑚虫(一种生活于热带海域里的腔肠动物)的遗骸集结而成的化石,在海中天然长成,奇形怪状、美妙绝伦。 白者胜雪、红者如血、绿似翡翠、黄色类金。 蝶翅画以蝴蝶翅膀为主要材料,利用其独特的花纹,采用特殊工艺拼贴成的有油画、国画、水粉画效果的工艺画。 该画纯手工制作,原料珍贵,是高档艺术品,有较高的观赏价值和收藏价值,曾被故宫博物馆收存馆藏。 2013年海南制作的蝴蝶画有200多种规格和品种。 海南森林覆盖率51.5%,蝴蝶资源丰富,共有500多种,尤以尖峰岭、吊罗山等山区为最。 美食小吃清补凉海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。 海南清补凉主要是以绿豆、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。 抱罗粉抱罗粉抱罗粉是一种米粉,其粉身比“海南粉”略粗,琼北各地称之为“粗粉汤”。 但因为文昌市抱罗镇所产的最出名,抱罗粉的名字就叫开了。 海南粉海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖,米粉与十几种色味海南粉独特的佐料腌制而成的。 海南粉源始于福建闽南。 相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加工米粉为业。 由于生意好,拜师学艺者众多,海南粉便遍布全岛。 《正德琼台志》记载,当时全岛共有121个较大的墟市,都设有海南粉加工作坊和小摊。 人们俗称的海南粉也叫海口腌粉。 老爸茶老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,一般人认为,老爸茶其实是应为那里聚集着许多中老年人而得名,但是老爸茶应该是受到了海南归侨带回来的西式生活方式,最早的老爸茶店是开在海口老街里的西式茶店。 资料来源:

求海口美食。

海口老街“小吃”线路——

美食线路图:早上吃海南粉、腌面(海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店)——逛街吃甜薯奶(海口得胜沙路西庙,博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带)—中午吃鱼煲(海甸三东路周记鱼府人气最旺)——买琼珍月饼(稍作休息移步白龙北路红星月饼厂品尝最正宗的琼式月饼)——下午吃牛腩饭(博爱南129牛腩店老字号)——晚上宵夜吃清补凉和喝鸽粥(新华南路电器街)——若有兴趣再吃猪红小肠汤(解放西路百货大楼后面)。

旅前讲解:不愿远足的你适合这条线路,本次味蕾之旅是一条围绕着海口骑楼老街中心区域展开的美食旅行路线图,这里凝聚海口最经典的传统美食。 除了品尝与之风味相符的老海口小吃之外,还能感受百年前那段浓厚的南洋文化,这里是老海口最优雅的一段记忆。

亚妹粉店海南粉:海口的海南粉店星罗棋布,但之所以向广大驴友推荐海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店,是因为这家店也得到了被誉为海南“粉王”之称的“海南粉”非物质文化遗产传承人吴坤佩的推介,而且亚妹粉店的老板娘潘亚妹也是发明炸面角拌粉吃法的第一人,品尝后你一定会觉得不虚此行。

西庙甜薯奶:海口人吃甜薯奶是一种习惯,有甜有咸,摆卖甜薯奶的小摊多集中在海口得胜沙路的西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带,这种小吃都是现煮现卖。 爱吃甜味的可加红糖和生姜片,爱吃咸的工艺复杂,可洒上一些炒熟磨碎的芝麻,滴上几滴上好的香油,加上一大匙海南特产的鲜虾酱,再倒入一些辣椒油,香味扑鼻。

周记鱼府鱼煲:海南人对鱼煲的熟悉程度不用多说,周记鱼府门店简单,但每天门庭若市,令人好奇,只有去吃了才知道其间答案。

红星月饼:如果不是中秋节时段,记者恐怕不会如此推荐。 红星月饼是海口琼式月饼最后的老字号,那手工制作的酥皮让人久久不能忘怀,一扫当下月饼粘腻之风。

129老字号牛腩饭:这家店面不到10米的破旧老店,每天吸引了不少海南本地和外地人前往。 店里几口大锅吞吞吐吐地慢火熬煮着猪脚和牛腩,桌上一碗本地白米饭,一碟猪脚一碟牛腩,再配上酸甜开胃的海南酸菜,那是最地道的海南滋味。

新华南路清补凉:绿豆、桂圆肉、西瓜丁、葡萄干、莲子、菠萝丁、凉粉、通心粉、薏米、汤圆、鹌鹑蛋、百合、银耳、椰奶、椰肉、冰块。 这不是魔术,仅在一个小碗里,你就能吃到这些东西,有糖水、椰奶、椰汁等口味。 新华南路电器街一带的清补凉尤为正宗。

解放西路猪红小肠汤:猪红粥里有小肠还有米粉,这样的流动小摊在老街随处可见,但解放西路百货大楼后面的小摊最为出名。 在这样的摊位上还能吃到西米露、芋头糖水和炒粉等。

海口有那些小吃好吃的呢

上面有很多店都拆了,要吃小吃就到新华北路海口百货大楼旁边那里有很多海南本地的小吃。 海鲜实惠的就到流水坡板桥路那里有很多的海鲜广场、贵点的就到新埠岛在船上吃海鲜的、新港天桥旁的好百年海鲜也不错。

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