深圳美食排行榜 (深圳美食排行榜前十名)
深圳,一座充满活力的城市,美食更是多元精彩。从地道潮汕菜到精致粤菜,再到别具特色的港式美食,深圳汇聚了各地美食,满足各种口味的需求。这份深圳美食排行榜,精选前十名,希望能带你探索深圳美食的魅力!
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1. 老灶头潮汕牛肉火锅
老灶头是深圳赫赫有名的潮汕牛肉火锅店,以原汁原味、汤底醇厚著称。牛肉鲜嫩,配料丰富,店内环境舒适,是聚餐的好去处。
特色推荐: 招牌牛肉火锅、各式潮汕小吃
地址: (请补充具体地址)
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2. 某某粤菜餐厅
能不知的深圳18家最火爆的美食街,你都吃过了吗
1.东门町美食街第一次来深圳的时候,很有仪式感的一定要来东门逛逛,中国的第一家麦当劳就开在这里。 最大的特点应该就是各种各样的街头小吃了,湖南绝味鸭脖、四川酸辣粉、广州肠粉王,处处的美食让人完全看不过来,小编还在二楼看到各种炸昆虫,不过没敢吃。 东门美食街见证了深圳多年来的发展历程,边走边吃边逛,成为东门的一种最好的休闲方式。 美食推荐重庆八哥酸辣粉、香港九记牛腩大王、华城渔港、旺角佬香港小吃、濑尿虾等。 2.向西村美食街向西村位于东门附近,这里的餐馆的密集程度超出你想象,目光所及之处基本都是霓虹灯,三步一餐馆,五步一小店让人应接不暇,一家挨着一家。 说到向西村最出名的还是猪骨煲和鸡煲,可以说全深圳最多卖猪骨煲和鸡煲的就在这里了!爱吃煲类的宝宝可以来这边试试。 美食推荐东宝茶餐厅、汕尾菜粿、鸡煲之家老店、向西村螺味馆、满哥香港甜品等。 3.乐园路美食街乐园路是吃平价海鲜的好地方,那里的海鲜用“满目琳琅”来形容也是不为过的,简直是海鲜爱好者的天堂,这里因港人集聚而口碑远扬,后来逐渐被大家所熟知。 美食推荐宝发食馆、活喜蠔香、华城渔港、龙达挪威三文鱼、湛江渔港等。 4.八卦一路美食街八卦食街共有九条街,美食主要集中在八卦一路,这里集中了全国各地的特色风味菜,大多数是连锁经营的品牌食店,都很有自己的风格特色,味道有保证,最近小编也要去拔草的店,要不要来个偶遇 。 路边都是大树,街道干净,环境很舒适,300多米长的街,从头到尾都是店,到了饭点的时候,很多店都会排起队,可见人气颇高。 美食推荐胜记、辉记餐馆、华神龙火锅、老船长花园餐厅、老佛爷炭火蛙锅等。 5.车公庙美食街喜欢吃辣的胖友们看过来,车公庙美食街的湘菜馆较多,可以找到地道的湘菜馆,满足你们爱吃辣的胃。 从泰然四路到泰然九路,除了湘菜,川菜、粤菜、赣菜各国料理也可以在这里品尝到。 美食推荐小龙坎老火锅、江叶食堂·居酒屋、NCafe花园餐厅、粑粑来了、壹菌·云南菜等。 6.华强北美食街提到华强北,就只知道是3C数码、电子产品?我们华强北表示不服!我们还有著名的华强商业饮食圈!这里是深圳市聚集地方风味菜最全的地方,荟萃东南西北的滋味,美食街的范围很大,如振兴路、华发路、燕南路、中航路等,还包括各种商圈。 无论是大饭店,还是小饭馆,各种老字号,各种新食尚,在林林总总的美食中挑选自己的最爱,不失为享受生活的一种方式。 来这里,解决你的选择困难症!美食推荐普宁第一家肠粉、天天渔港、凤凰楼、春满园、九龙冰室等。 7.景田美食街景田美食街位于福田区景田北路,现在许多人把景田美食街又叫做福田美食街。 在这里汇聚了以广东菜、湖南菜、四川菜和东北菜为主的全国各地特色鲜明、风味各异的美食。 美食推荐中发源清真餐厅、顺德佬(景田北路店)、顺德佬天心酒楼、西湖春天、潇湘驿站。 8.龙岗罗瑞合美食街龙岗的朋友们让我看到你们的双手,属于你们的美食街在这里。 罗瑞合美食街上的台湾美食品种不少,大大小小的美食摊一家挨着一家,蚵仔煎、米血糕、割包、大肠包小肠、台湾古早味粽子、珍珠奶茶等大部分台湾美食在这里大多数都能找到。 美食推荐蚵仔煎、米血糕、割包、大肠包小肠、台湾古早味粽子、珍珠奶茶、绵绵冰等。 9.蛇口美食街这是最高逼格最洋气的美食街了,有一艘标志性的大轮船。 蛇口是深圳外国人最多的聚集地之一,除了中国美食,很多外国餐厅酒吧,都超级有特色。 漫步在美食街,亲身体验来自世界各地的异域风情,还可以欣赏到新蛇口绚烂的夜景。 美食推荐Life&Kitchen美式餐厅、胡桃里音乐酒馆、OH MY EGGISH CAFE、Baia Restaurant Bar Grill等。 10.盐田海鲜一条街来到了盐田,当然是要吃海鲜的了,从市区到盐田海鲜一条街仅需要半个钟的车程。 这条美食街上的食店几乎都是沿海岸线修建的二层小楼,然后顶层还有设置露台,菜的口味多数以客家风味和潮汕风味为主,想吃最新鲜的海鲜,来这里就对了。 美食推荐师公会海鲜酒家、东煌海鲜酒楼、海都海鲜酒楼、金龙海鲜酒家等。
深圳最出名的美食是什么?
烧鹅粤菜里的烧鹅可是不亚于北京的烤鸭啊,而烧鹅中最出名的要数公明烧鹅了。 公明烧鹅可是宝安区的特产,烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。 沙井鲜蚝深圳靠海,喜欢吃海鲜的有口福啦。 沙井鲜蚝,被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。 肠粉本就起源于广东,因此在深圳的大街小巷不难找到肠粉的踪迹。 肠粉油光闪亮、鲜滑爽口,建设路上的星记肠粉王口碑就非常好,不妨尝一尝。 西丽芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。 果肉成黄色,味道鲜美爽口,汁液丰富甜沁。 西丽芒果富含糖份和多种维生素,有刺激食欲令人胃口大开的作用。 南山农批市场的西丽芒果比较便宜,可以批发哦。 双皮奶是广东的名小吃之一,其中又以顺德的最为有名。 双皮奶口感绵柔,奶香四溢,让人回味无穷。 当作甜点来上一份,一定会让你心情大好。 深圳海鲜大排档得天独厚的地域,造就了深圳丰富的海鲜物产。 西乡基围虾、南澳海胆、福永乌头鱼等海鲜都值得品尝,喜欢海鲜的朋友们一定不要错过。 可以在深圳的海鲜美食街吃到新鲜正宗的海鲜。 观澜狗肉可是广东各种菜式中不可或缺的菜品之一。 观澜狗肉店四季生易火暴,多为客家人经营。 观澜狗肉有热菜和冷盘之分。 热菜主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
深圳是个移民城市,又是个美食天堂,你能列出十种美食么
榴莲酥剁椒鱼头 毛血旺 三文鱼 蟹黄豆腐芝士蛋糕虾饺 大盘鸡 肉夹馍虾鸽粥反沙芋
深圳能带走的特产小吃有哪些?
1、酱油鸡:酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜,以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料, 操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说。 2、光明荔枝:光明荔枝是深圳的特产水果,荔枝个大汁多,味道甜美。 深圳光明果场是全国最大的荔枝生产基地之一,被誉为“中国荔枝之乡”。 深圳光明果场位于广东省深圳市光明新区,交通运输方便快捷。 种植荔枝和龙眼得天独厚,品质优良,这里生产的荔枝主要名品种有:糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、白腊、三月红、怀枝等。 3、卤水猪手皇:卤水猪手皇是深圳各大餐厅非常常见的一道特色美食,猪手口感爽滑,味道鲜美,肥而不腻。 深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用卤水泡过后口感爽滑,油而不腻,既有卤水的香味,又吃不出药材的味道。 4、红烧乳鸽:红烧乳鸽是深圳的一道特色美食,乳鸽肉质劲道,皮脆味鲜。 民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。 5、榴莲虾:这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。 咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。 6、白切鸡:白切鸡是深圳非常常见的一道美食,鸡肉劲道耐嚼,原汁原味,鲜美可口。 肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
深圳各地美食代表都有哪些?
在深圳如果想吃湖南菜的话农记是个不错的选择,想吃牛肉火锅的话可以选择论牛,想吃海南菜的话就是椰子鸡,深圳作为一个融合城市,各地美食都有
深圳有哪些好吃的东西呢
深圳特色小吃大全1、上步国商那边有家韩国料理叫“相约烤吧”还不错价格也挺实惠。 2、华强北民间瓦罐旁有一家四川小吃店,店不大但东东挺不错价格也还可以,口水鸡好象是10元一份。 3、地王附近的工商局后面一条小巷有家湘菜馆也不错,好象叫“湖南人家”那的腊肠做的不错。 4、草原情餐厅,电话.地点:南山区中山园路188号.正宗蒙古羊肉,价格便宜。 5、南山区政府对面的富豪城,好像主要是粤菜吧,不记得了。 只记得在一楼大厅吃饭,啤酒不要钱任喝。 6、南圆路加洲红对面的那家顺德蛇城喝茶挺便宜的,大、中、小都是3.00元,味道最正的是那里的烤乳鸽,又香又便宜。 7、佳和城大酒楼,中航路与深南中路交界的地方.喜欢喝酒的朋友们可以上那里去,菜也不太贵,每次下来每人20元左右。 8、八登街有一家西安菜,做的十分不错,价钱又便宜,强烈推荐:羊肉拌面,10块银子,天上绝色。 9、八登街的鱼香米坊,便宜而且最主要那二楼的环境顺德人开的,广东风味。 10、蛇口风华剧院那有家陕西风味不错哦价格巨便宜,土豆饼才3元/张,绿豆稀饭2元一大碗。
广东深圳市美食有哪些?
喜上喜腊肠 ,提起腊味,人们对“喜上喜”情有独钟。 近日记者从市场上了解到,喜上喜食品以其味美、营养、吃得放心热销鹏城,深受广大消费者喜爱。 喜上喜腊肠、腊肉吸收了传统精华,采用机械化生产和国内首创的电脑监控、蒸汽烘干及自动化包装技术,使产品不受任何污染。 加上全部选用放心肉,质量上成,配方考究,使喜使喜腊味具有色彩鲜润,条子均匀干爽、层次分明、甘香可口、咸甜适中的风味特色。 沙井鲜蚝 ,据说两百多年以前,有一艘满载缸瓦的木船,航经珠江口的大海湾,遇上大风,沉没在沙井附近海底,船上的缸瓦器皿全都落入海内。 几年 后,沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片,发现上面都长着又肥又大的蚝,比起通常所见的蚝要大得多。 于是,渔民们就利用石头、瓦片等,在这一带海内养起蚝来。 用这种吊养方法育肥的沙井蚝,既保持了它的体大、味鲜美的特点,又不含沙土。 人们称这种沙井鲜蚝为沙井吊蚝。 光明乳鸽 ,光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成,抗病力强,适应能力强,生长快,21天乳鸽单体重量可达550克以上,25天左右可出笼供应市场。 光明大宝鸽场与广东省家禽科学研究所合作,顺利完成了“肉鸽高产品系选育及其改良杂交”课题,育成新一代高效、高产、优质、低耗的大宝鸽,可与国外同类优质品种抗衡。 主要品系:大宝银王鸽、大宝王鸽Ⅰ系、大宝王鸽Ⅱ系、大宝王鸽K系、大宝王鸽W系。 公明烧鹅 ,因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。 它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。 以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。 梅花鹿肉 ,蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有微辣,菜肴色泽美观。 令人味口大增。 蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。 是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。 濑尿虾 ,濑尿虾,别名虾蛄,又称富贵虾、琵琶虾,由于它被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为“濑尿虾”。 濑尿虾的汛期在10月至来年4月,这时的濑尿虾不仅肥壮,而且肉质鲜甜。 酱猪手 ,来深圳吃酱猪手,首选为海景酒店秘制的酱猪手。 海景酒店秘制的酱猪手,是用十几种名贵中药材泡制的。 不但美味,还有滋补的成分,骨头小,没有肥腻的感觉,是很有特色的一道风味菜。 这款秘制酱猪在深圳首届美食节上被评为深圳名菜。 卤水鹅掌 ,潮汕卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成,无论味道和火候都恰到好处。 存齿留香不着一物。 香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。 红泥煨鸡 ,红泥煨鸡乃梧桐山绝色佳肴,到深圳来一定要尝尝。 红泥煨鸡这道菜堪称深圳一绝。 其特点是选用完全用稻谷养殖十个月的土鸡为原料来烹制。 做出的菜风味独特。 南澳海胆 ,海胆以肥美为上品,短小而粗的海胆比较肥,反之,又长又细的肯定是较为瘦的,而农历三四月份是吃海胆最好的季节,那时的海胆最肥美,肉多而味香,现在的海胆水分多,不够香口,但会比较鲜甜,和蛋白一起蒸别有一番风味。 盆菜 ,客家的盆菜驰名四方,不少深圳的大酒楼、餐厅都爱在冬天时推出盆菜,但大部分的盆菜都经改良,加入不少名贵菜式,如:大虾、带子、元贝等,但正宗的客家盆菜,全无这些海中的名贵材料,因为客家人一般住在山区,所以大部分材料都以蔬菜、肉类为主。 最初的盆菜是山区的客家人,过年过节时,各人带 自备的食物相聚一堂,但山路崎岖,相聚时食物已冷却,翻热时把所有食物倒在一个大盆中煮热,就成了盆菜的雏形,现在客家人红白二事,过年庆祝都会在自家围屋内大摆盆菜宴该答案来自南北游旅行网官方网站
深圳有什么小吃
沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名特产。 产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 南山荔枝 深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。 西乡基围虾 产于珠江入海口东侧的宝安区西乡,体形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 福永乌头鱼 深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼,重不过半斤,全身只有一条脊骨,肉多,味鲜美。 煮、蒸、煲均可,香味四溢。 南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一,营养丰富。 石岩沙梨 沙梨是深圳特色水果之一,以宝山区石岩镇所产最为著名。 龙岗三黄鸡 龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮,肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜。 坪山金龟桔 龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史。 果实汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。 西丽芒果 南山区西丽镇的芒果产量高,个大果甜。 加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。 松岗腊鸭 宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。 所产腊鸭外表金黄油亮,肉松疏细嫩,食之香气四溢,远销港澳及东南亚等地。 公明烧鹅 宝安区公明镇的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。 外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。 光明乳鸽 宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。 以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。 土产药材 深圳市药材资源有150多个品种。 陆地药材主要有:良羌,专治心骨冷痛、霍乱等症;鸡骨草,可治肝炎、跌打损伤等;益母草,是妇科良药;相思子,能治头痛;甘菊,有清肝明目功效;鸦胆子,能治痢疾;荆子,能治流感和止痛。 海洋药材主要有:海龙、海马,可治肾脏疾病、治恶疮、消肿毒;石决明(鲍鱼),能治眼科赤膜、青盲等症。 此外还有金钱龟、蚝珠、海珍珠、玉海草、铁丁草、马尾茜等,药用价值都较高 o(∩_∩)o...哈哈 不知道这个对你有用没啊 o(∩_∩)o...哈哈
深圳有特色的美食有哪些?
图源:深港在线松岗腊鸭松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。 鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。 松岗人的腊鸭远近闻名。 松岗腊鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。 鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。 产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。 因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名。 观澜狗肉观澜狗肉有热菜和冷盘之分。 主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。 观澜客家人有谚语道:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙要跳墙”。 观澜狗肉的历史悠久,做法独特,八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。 老姜既可以驱寒、祛湿、暖胃,还能祛除狗肉的腥臊。 八角、茴香、陈皮、柠檬叶则既能使狗肉带有独特的香味,还可以健脾祛湿,有助于消化。 多吃狗肉可以强身健体,驱风祛湿,温补身体,对预防、治疗风湿确实具有较好疗效。 图源:深港在线龙岗三黄鸡龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。 龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。 与一般鸡相比,其有饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高等优势。 烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。 三黄鸡体形高大健壮,鸡肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜,骨柔软可嚼,食用价值极高,是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。 沙井鲜蚝蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。 沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。 用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。 沙井蚝每天要吞吐几百升含有各种浮游微生物的海水,不仅含有维生素A1、B1、B2、D等,更有18种氨基酸以及生物活性物质,仅含碘量就比牛奶和蛋黄高出200倍。 现代医学研究表明,牛磺酸是人体新陈代谢的必需品,而在其它生物中极为罕见的这种牛磺酸,在沙井蚝中含量之高为各类水产之冠。 光明乳鸽红烧光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。 此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。 光明乳鸽被成为“天下第一鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。 光明乳鸽最大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,肉因为嫩而具有非常的弹性。 光明乳鸽为光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。 烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。 图源:深港在线西乡基围虾基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。 西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。 二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。 三是炸,就是一般炸虾的做法。 图源:深港在线公明烧鹅公明烧鹅是广东一带的传统名吃,属于粤菜系。 公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。 刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。 公明烧鹅,以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名,它属光明新区公明上村的一项特色传统手工艺技能产品。 早在民国二十八年(1939年)就名扬海外。 制作烧鹅的创始人姓陈,绰号叫阿堡,当年五十多岁。 后来传给他的儿子陈水德,绰号称盆豆。 陈水德,公明上村人,上村与公明镇紧邻,1951年他40多岁,从父为师学烧鹅制作技艺,父传子承,自然很快学会。 他继承了父亲的传统工艺技术,烧制的烧鹅以物美价廉、味香可口赢得众多食客青睐。 此后,在第三代传人身上失传了。 南澳鲍鱼鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。 鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。 “南澳鲍鱼、官湖鲍鱼好吃,是深圳知名土特产”。 深圳市水产协会一专家如此表示。 据了解,目前,“南澳鲍鱼”和“官湖鲍鱼”已在深圳市场创出品牌,名气响当当,这两个品牌的鲍鱼年产量达300多吨,占龙岗区年产量八成以上,既畅销又风光。
深圳市特产?
深圳十大特产有西丽芒果、喜上喜腊肠、光明乳鸽、南山荔枝、南乳花生、梅菜、金钱龟、南山甜桃、坪山金龟桔、荔枝酒。 其中金龟桔以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称。
深圳的十大特产
1、南山荔枝
南山荔枝是广东省深圳市南山区特产,为中国国家地理标志产品,是深圳著名的特产水果。 南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点,营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”。 南山荔枝栽培历史悠久,据典籍三辅黄图记载,早在公元前三世纪,岭南已广种荔枝,唐宋时期便作为皇室的贡品。 1700多年前,南头作为岭南地区政治经济文化中心之一,当时有较大规模的荔枝栽培。 南山荔枝种植面积2.6万亩,主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道。 主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。 南山荔枝作为深圳著名的特产手信礼,非常适合带走送亲朋好友。
2、光明乳鸽
光明乳鸽不仅仅是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,还是深圳三大特产之一,此菜被称为天下第一鸽,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食,也是深圳一张响亮的美食特产名片。 光明乳鸽最大的特点是皮脆肉嫩,鲜美多汁,轻轻咬上一口先感受到的是香脆的皮,接着是浓郁微甘的肉香,让人吃了还想再吃。
3、沙井生蚝
沙井生蚝原是深圳沙井、福永、西乡、南山附近海域养殖的传统海产品之一,至今已有两百年多年历史,是深圳著名的传统海鲜特产之一。 沙井蚝之所以格外光润、鲜黄肥美,是因其不寻常的养殖法,沙井人利用海区养蚝,并特意在收蚝前把生蚝搬到海水较深、饵料特别丰富的“肥育区”去“寄肥”,这样养出来的蚝更加丰满肥嫩,色泽乳白,肉质嫩美,其体大肉嫩,蚝肚极薄,有“沙井蚝,玻璃肚”之说。
4、公明烧鹅
公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳公明而得名,是深圳著名的特产美食。 公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。 刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。 公明烧鹅早在民国二十八年(1939年)就名扬海外,它还曾在1952年的全国经济物资交流会上,吸引了众多客商,被誉为名牌特色产品。
5、大鹏云雾茶
大鹏云雾茶是深圳市大鹏新区的特产,是以深圳本土甜科植物,由大鹏云雾茶、山茶、菜籽、葡萄籽提取物等精制而成。 大鹏云雾茶历史悠久,品质优良。 经专家鉴定,云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。 大鹏云雾茶没有任何污染,色、香、味俱全,是值得一品的上等好茶。
6、松岗腊鸭
松岗腊鸭产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名,因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地,深圳著名的特产美食。 松岗人的腊鸭远近闻名,有大规模养群鸭的历史传统,鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。 每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。 约七天之后,待天气变冷之时杀鸭,洗净用生盐涂抹,然后逐个叠放盆里,腌制一夜;隔日早晨以温水轻洗,放在骄阳下晒干,再敷之各种佐料存放。
7、南澳鲍鱼 海鲜特产
南澳鲍鱼是深圳南澳知名的特产海鲜,主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。 鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。 素有食海鲜,到南澳美誉的南澳镇,是全国较大规模的陆地养鲍基地之一。 另外,葵涌街道官湖社区海边岩礁密布、水质清、盐度高、海藻多,自古以来就是海胆和野生鲍鱼天然繁殖的地方,“南澳鲍鱼”和“官湖鲍鱼”已在深圳市场创出品牌,名气响当当。
8、西丽芒果
西丽芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽,这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时西丽的土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果不仅产量高,而且个大果甜。
9、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是深圳龙岗区特产,是深圳著名的农产品特产,与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。 “三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。 龙岗鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产,历史上龙岗客家人的禽畜养殖一直以鸡和猪为主,建国后龙岗龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮,肉厚实细嫩,在海内外一直享有盛誉,深受国内外人士的钟爱。
10、深圳云片糕
深圳云片糕不仅是深圳宝安地区风味小吃,也是深圳著名的特产糕点。 宝安云片糕用料考究,工序复杂,主要包括6个技艺流程,25道工序,尤其是合成号老字号合成号云片糕比较出名,其云片糕口感独特,质量上乘,南来北往的旅客多将其作为捎给亲朋好友的“手信”,云片糕不仅在国内受到大家的喜爱,深圳云片糕还通过广九铁路,经罗湖口岸出口到国外。 而深圳云片糕制作技艺,更是被评为广东省级非物质文化遗产名录。

