埃及，一个有着悠久历史和灿烂文明的国度，其饮食文化同样充满魅力。从尼罗河畔的古老农耕，到现代的都市美食，埃及饮食融合了丰富的地域特色和文化元素，为游客带来一场味蕾的盛宴。
基石：主食与坚果
埃及饮食的主食以米饭和面包为主。各式各样的米饭，从简单的白米饭到加入香料的特色米饭，都能满足不同的口味。而埃及的面包，种类繁多，从薄如纸片的"埃及大饼"到蓬松柔软的"艾什巴"，都代表着埃及人民对面包的热爱。富含营养的坚果，如开心果和腰果，更是埃及饮食不可或缺的一部分，常常作为点心或配菜出现。
特色菜肴：不可错过的美味
除了主食，埃及还有许多值得尝试的特色菜肴：
库斯库斯：砂石的韵律
库斯库斯，是埃及最为著名的主食之一，是用鹰嘴豆粉或面粉制成的球状小颗粒，通常搭配肉类、蔬菜和香料一起食用。不同地区的库斯库斯，烹饪方式和配料略有不同，但都散发着独特的风味。
富尔：豆子的鲜香
富尔，是用绿豆制成的菜肴，其烹饪方式通常是将绿豆煮熟，再加入调味料，例如柠檬汁、香菜、洋葱等等，味道浓郁却又清爽。富尔是埃及人民日常饮食中不可或缺的一部分。
穆塔巴尔：泥巴一样的美味
穆塔巴尔，是用茄子制成的酱料，口感类似泥状，略带酸味，常常与面包搭配食用。这道菜的独特之处在于其独特的风味，能让人感受到埃及独特的魅力。
沙希塔：香料的诱惑
沙希塔，是埃及传统的烤肉，通常以羊肉或鸡肉为主，搭配各种香料和蔬菜，烤制出的肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻，是埃及美食中的一道经典。
调味料
埃及最好吃的美食
埃及食品相当有特色，而且价格低廉，种类繁多。 Fuul是以菜豆、油、柠檬、碎肉、鸡蛋及洋葱拌成，富地道风味。 三明治为常用食品，有很多不同配料可供选择。 烤鸡亦相当美味，通常都配以蔬菜及面包。 主菜方面，以Kufta及Kebab最为普遍，两者均是以羊肉烧烤而成。 茶及咖啡是当地人最喜爱的饮品，但游客应先通知侍者是否需要加糖，否则所有咖啡或茶都会加两粒糖。 此外，鲜榨果汁更不能错过，果汁包括有芒果、橙、石榴及草莓等，味道一流，又冰冻又有果肉。 汽水及矿泉水差不多全国小贩都有出售，但旅游点的价钱通常都比市区贵三成左右。 芒果汁以亚历山大及开罗的最好，其他地方水准较差且杯子很小。 而全国都可见的甘蔗汁，一般25pt一杯。 烧鸡一般6－7LE一只。 酒类方面，如要求不高，可尝试土产的 Stella Beer啤酒，但价钱相当昂贵。 考谢利 是埃及的特色美食之一,它是米饭跟空心粉制成的。 吃的时候,根据个人喜好加入适量的调料(由醋和辣酱制成)。
在埃及有什么好吃的美食？
主要水果品种有柑橘、葡萄、芒果、香蕉、椰枣、蕃石榴、梨、苹果、莱檬、李、桃、无花果、杏、橄榄蔬菜主要品种有西红柿、西葫芦、土豆、茄类、豆角类、叶菜类、茎菜类以及冬季反季节蔬菜等。 阿依施：是烤饼的意思。 饼是两层空心的，可以塞进菜和肉一起合着吃。 我不喜欢这么吃，我总是用手撕着沾一种有着奇怪香味的汁吃。 这是我在埃及每顿的主食，我非常喜欢。 果汁：一直听说埃及和果汁好喝，因为绝不加水，特别是甘蔗汁。 我终于在亚历山大的街边的小店喝到了一埃镑的果汁，连下了两杯。 “苏丹红”：在国内听到这个名字就和食品质量啊癌症啊联系在一起。 没想到在埃及每天都可以喝到新鲜的苏丹红汁，味道酸酸甜甜，颜色基本是红色的。 告诉埃及人这种东西在我们中国是不能吃的基本和毒药差不多的，他们一脸茫然。 啤酒：外表印着金字塔的“SAKARA”牌子的啤酒很好喝，味道比较淡，我一个人也可以喝完一罐。 我想可能酒精含量很少，价格四至五元埃及钱，不算便宜。 烤肉：埃及人爱吃烤的肉食，羊牛鸡肉甚至鸽子都是烤着吃的。 烤肉很香但不要多吃，中国式的胃接受不了这么多的肉食，如果消化不了就会很难受。 (一边喝着啤酒和苏丹红,一边看着肚皮舞,爽!)*甘蔗汁埃及当地排名第一的甘美饮料,在各大市集均可美味品尝。 此地由于水质与土壤品质佳,种植出来的白甘蔗味道棒(非台湾常见的黑甘蔗,而是专为制造蔗糖所用的白甘蔗),榨成果汁饮用,口味甜而不腻。 *埃及小点埃及人的主食为面饼类,偶而或有一些可口的炸物或小点心,画面中有炸鸡肉块与可口的起司三角饼,以及用葡萄叶包裹香炒过内馅的饭团,也是特色美食之一。 *埃及酱料享用埃及美食最常搭配各式酱料,比较常见的有芝麻酱、茄汁酱,画面中带点粉橘的酱料为茄子酱,可醮各式沙拉或面饼,风味极佳。 *新鲜水果埃及的水果向来以鲜甜文明,举凡西瓜、芒果、哈密瓜等,只要是盛产季节,都是让您甜入心坎里的圣品,画面中黑色的果实是尼罗河盛产的椰枣,果树类似椰子,果实型似槟榔,盛产在7→8月期间,口感鲜脆。 到埃及吃什么埃及人早餐以面包为主食，配以果汁，牛奶。 一般老百姓喜欢吃大饼，我在开罗街头看见不少大饼摊，也看他们用生洋葱、生辣椒蘸黄豆粉酱包大饼吃，吃得津津有味，热情的埃及人邀我尝一口，我吃不出好味道，不如中国的大饼油条好吃。 但街头卖的炸豆泥，味道还不错。 它是用蚕豆粉包馅过油煎制，有点像中国的春卷。 埃及人午餐大都吃米饭，但他们的米饭是用籼米烧的，比较硬，而且用油炒过后更硬了，不如中国人的蛋炒饭好吃。 埃及的色拉也不如中国的色拉好吃，一口进去就想吐出来。 至于用茄子做成的巴巴盖努菜，色香都很好，但味道却不佳。 埃及人也喜欢辛辣味，但中国人不喜欢他们的辛辣，都觉得此辛辣非那辛辣。 但埃及有几样食品是很令人怀念的。 如烤羊肉串，微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。 我们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的。 或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有芝麻饼，是餐桌上最受欢迎的点心，松松脆脆的，不加糖，也没有盐和油，是一种很原味的食品，有天然的香味，叫人吃了还想吃。 更让人回味至今的是土豆牛肉汤。 埃及人把土豆和牛肉切成小丁加上洋葱用文火慢慢地熬制成汤，或许是牛肉的质量特别好，使汤的味道也特别鲜美。 自助餐上的汤锅里只要一出现土豆牛肉汤，不管是欧洲人还是亚洲人都会排着长队去勺汤，看来群众的嘴巴是雪亮的。 埃及盛产热带水果和甘蔗汁，甘蔗汁是埃及的国饮，味道特别甜。 城市中的桶装水经过严格的氯化消毒，如果你很介意味道，可以买瓶装矿泉水。 绿瓶装的斯特拉（Stella）啤酒质量很难保证，但一般还不错。 褐色瓶装的出口斯特拉啤酒口味绵长，有点甜，价格很高，但质量上佳。 埃及的葡萄酒味道很好，无论是喝纯酒，或加冰加雪碧都非常好喝.坐火车去埃及吃大餐
埃及人饮食口味是怎样的？
埃及人口味偏重，喜欢浓郁、软滑、焦香、麻辣的味道，喜欢用盐、胡椒、辣椒、咖喱和番茄酱等调味品。 埃及人爱吃牛羊肉、鸡、蛋类，也爱吃豌豆、洋葱、南瓜、茄子、西红柿、卷心菜、萝卜、马铃薯、胡萝卜等。
埃及饮食有什么特色，必尝的美食有哪些？
埃及饮食与其国家的社会历史结构一样种类繁复，从最简单的乡村菜肴开始，均受到希腊、黎巴嫩和法国菜的影响。 埃及的餐厅主要有三类，以法国菜为主的西餐厅；以埃及菜为主的中东餐厅；以希腊菜、中国菜或仿法老时代菜肴为主的特色餐厅。 埃及人爱吃牛羊肉、鸡、蛋类，不吃猪肉类食品，也不用猪皮制品。 当地特色美食：披塔（Pita）：就是一种空心的面包，作为埃及人最重要的主食，它的身影广泛存在于高档餐厅、街边小摊。 Pita的制作以玉米和小麦为原料，当地人常把它来撕开来包肉或者沙拉吃。 烤鸽子（Hamaam）：埃及当地非常受欢迎的传统名菜。 烤鸽子里面通常填满了绿麦和米饭，鸽子肉薄，很好入味且烤出来肥瘦适度，酥脆可口，味道甚为特别。 锦葵汤：地地道道的本地绿色浓汤，是用盛产于尼罗河两岸的锦葵加以鸡肉或羊肉、黄油、大蒜等熬制而成。 富尔（Fuul）和塔米亚（Taamiyya）：可以说是一道非正式的埃及国菜。 富尔是用蚕豆制成的，加上油、柠檬、盐、肉、蛋以及洋葱加以调味；塔米亚则是将磨碎的鸡豆和香料炸成的小丸子。 把富尔和塔米亚加上一点蕃茄用披塔(Pita) 面包夹成三明治就是一道美味的小吃了。
埃及人的食物以什么为主？
大多数的埃及人都是回教徒,因此绝对不吃猪肉,所以食物以牛、羊肉为主。这种大饼有点像汉堡、馅饼的吃法
埃及有什么饮食习惯？
埃及人喜吃甜食，正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。 著名甜食有“库纳法”和“盖塔伊夫”。 “锦葵汤”、“基食颗”是埃及人日常生活中的最佳食品。 “盖麦尔丁”是埃及人在斋月里的必备食品。 “蚕豆”是必不可少的一种食品。 其制造方法多种多样，制成的食品也花样百出。 例如，切烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆和生吃青蚕豆等。
埃及名菜小吃介绍
埃及人早餐以面包为主食，配以果汁，牛奶。 一般老百姓喜欢吃大饼，我在开罗街头看见不少大饼摊，也看他们用生洋葱、生辣椒蘸黄豆粉酱包大饼吃，吃得津津有味，热情的埃及人邀我尝一口，我吃不出好味道，不如中国的大饼油条好吃。 但街头卖的炸豆泥，味道还不错。 它是用蚕豆粉包馅过油煎制，有点像中国的春卷。 埃及人午餐大都吃米饭，但他们的米饭是用籼米烧的，比较硬，而且用油炒过后更硬了，不如中国人的蛋炒饭好吃。 埃及的色拉也不如中国的色拉好吃，一口进去就想吐出来。 至于用茄子做成的巴巴盖努菜，色香都很好，但味道却不佳。 埃及人也喜欢辛辣味，但中国人不喜欢他们的辛辣，都觉得此辛辣非那辛辣。 但埃及有几样食品是很令人怀念的。 如烤羊肉串，微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。 我们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的。 或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有芝麻饼，是餐桌上最受欢迎的点心，松松脆脆的，不加糖，也没有盐和油，是一种很原味的食品，有天然的香味，叫人吃了还想吃。 更让人回味至今的是土豆牛肉汤。 埃及人把土豆和牛肉切成小丁加上洋葱用文火慢慢地熬制成汤，或许是牛肉的质量特别好，使汤的味道也特别鲜美。 自助餐上的汤锅里只要一出现土豆牛肉汤，不管是欧洲人还是亚洲人都会排着长队去勺汤，看来群众的嘴巴是雪亮的。 埃及盛产热带水果和甘蔗汁，甘蔗汁是埃及的国饮，味道特别甜。 城市中的桶装水经过严格的氯化消毒，如果你很介意味道，可以买瓶装矿泉水。 绿瓶装的斯特拉（Stella）啤酒质量很难保证，但一般还不错。 褐色瓶装的出口斯特拉啤酒口味绵长，有点甜，价格很高，但质量上佳。 埃及的葡萄酒味道很好，无论是喝纯酒，或加冰加雪碧都非常好喝。
埃及人主要的饮食有哪些
主食一般是一种发面饼，中间很溥，相传这种大饼在埃及己有数千年的历史，还有一种加油做成的米饭，副食一般有鱼，鸡肉，羊肉，和牛肉，还有一种像是奶烙一样的东西，有咸有甜，还有臭的，一般多为咸的，青菜就比较多了，他们最喜欢吃的就是西红柿，碗豆，黄瓜，土豆。 还有一种比较有特点的就是一种类似于泡菜的咸菜，多用柠檬淹制！ 埃及是阿拉伯国家，信仰伊斯兰教，伊斯兰教是不充许喝酒的，所以他们最喜欢的饮品就是红茶，加糖，如果你到埃及人家做客！他们一定会热情的为你冲上一杯这样的红茶。 当然埃及也是少数的非伊斯兰信徒，他们是可以喝酒的！ 楼上的哪位一定是没到过阿拉伯国家，我在埃及生活了两年，在这里买酒真的是一件难事儿！
帮忙介绍下埃及的饭菜都有什么特色啊~
埃及最具特色的三大美食埃及的食品带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。 他们的菜肴大都偏竦，喜欢加葱和蒜。 由于埃及信奉的是伊斯兰教，所以当地没有猪肉。 他们主要用羊肉、牛肉、鸽子肉、骆驼肉等做原料。 在一些沿海地区，还有很不错的鱼宴。 当然，你若是美食爱好者，不妨尝尝此地的佳肴——羊脑、羊髓。 “罗泽特”——“埃及菜饭”埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。 类似的饭，还有“府第·孟妥孟斯”，是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。 与饭一起吃的是“埃里·玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸过蒜和香芹末制成的汤。 埃及甜品——“库纳法”、“盖塔伊夫”埃及人特别喜欢吃甜食，而且是斋日的必备食品。 其中口味不错的有二种，一个叫“库纳法”，另个叫“盖塔伊夫”。 “库纳法”是由面粉跟奶油经过一些复杂的工序后，放在锅上烹制而成的。 “盖塔伊夫”，有点类似我国的饺子，只是它的个头大于我们的3倍多，而且饺子馅是由葡萄干等干果制成，包好后下油锅炸的。 “考谢利”“考谢利”（Koscheri）是埃及的特色美食之一，它是米饭跟空心粉制成的。 吃的时候，根据个人喜好加入适量的调料（由醋和辣酱制成）。 还可以加一些炸圆葱和豌豆等。 你只要跟店员说一声，他就会加很多量。 在埃及的大街小巷都能看到卖“考谢利”的专卖店，路边摊上的做得的确很地道，但很有可能吃坏肚子。 推荐你去卢克索穆哈塔街上的一家“考谢利”专卖店，味道很不错，当地人一下子能吃4个。
埃及人都吃什么
五谷杂粮，滋养身体的食物
