丹棱涷巴作文500字 (我的家乡丹棱作文600字)

丹棱冻粑的由来：丹棱冻粑是“大雅之乡”丹棱的一道独具特征的风味小吃，它历史悠久，文明底蕴厚重。

其滋味糯滋养，甜而不腻，香而不粘，广受丹棱明间及各地游客的青眼。

丹棱冻粑的制造历史可以上溯到唐朝。

《食说》载：“唐时，古邑丹棱，时至腊月，民逮天寒，以米磨浆，入缸存之，数日，蒸而食之”名曰冻粑。

食法众，其法简，蒸煎炸烤，烤为胜，色金黄，酥而甜，脆而香，据《丹棱县志，稿本》（民国三十七年）记录：“岁末，各家燃香烛，供猪头冻粑以酒撒地祀祖宗”正月初二，花灯起。

新妇回门，置猪肉冻粑将冻粑作为重要礼品了，束缚后，一到后年，家家户户都要制造冻粑。

丹棱冻粑由优质，糯米，大豆等原料粗劣而成，用白糖、红糖等调整味形，有花生，芝麻，红糖，白糖，玉米，核桃，玫瑰，豆沙等十多种不同口味，其制造工序谨严且独具特征，有选粑叶，泡米，洗缸，磨浆发酵，搅拌，加味，蒸粑，凉粑等十多道工序加工而成。

特点：丹棱冻粑和其它中央的冻粑相比其它中央的冻粑会发酸丹棱冻粑不会，由于丹棱的共同天文位置和共同的天气条件选择了。

在制造环节中由于天气和天文位置使冻粑到达到了最佳的制造条件，所以使丹棱冻粑成为了丹棱独有的特产！丹棱冻粑惟一被评为：“眉山市非物质文明遗产”

丹棱什么吃的最有名?

江团鱼江团鱼产于平羌三峡鱼窝，学名长吻鲍，肉鼻在前，嘴在头下，无硬刺。

畏光，喜居深岩穴，以水生昆虫，小杂鱼、岩浆为食。

境内江团鱼属全国惟一的粉红类，白里透红，比其它江河所产的牛皮江团鱼更高一筹。

肉质细嫩，滋味鲜美，肥而不腻，是席上珍品，有千里送名鱼，皇家席上珍之说。

苏轼诗赞江团：“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”。

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峨山茶峨山茶，主产于丹棱县老峨山区。

据《华阳国志*蜀志》载：南安*武阳皆闻名茶。

南安属地丹棱老峨山种茶制因循至今已1300多年，清代顺治12年列为贡品。

九十年代初，老峨山所在地张场镇茶厂和产的云雾毛峰和炒青绿茶系列产品，茶汤葱绿，回味悠久，连冲数道而味不衰，尤以雨前毛尖为极佳，区分补全国第二届农业博览会评为金奖和铜奖。

金峡梨金峡梨产至山青水秀、空气清爽、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡景色区，梨园面积200余亩，年产优质金峡梨40万斤，因其环境优雅、无公害，所产金峡梨属纯自然无公害绿色水果、富含人体所需的多种氨基酸营养元素，具备润肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驱烦、醒酒、养颜保健、中途夭折等诸多效用。

金峡梨因成长天文条件好，气象适宜，所产果品果型好、皮薄肉细、汁多味甜、入口化渣、老少皆宜，是深受中外游客好评的梨中之王、是馈赠亲朋朋友的首选礼品。

每年金秋八月，金峡梨成熟，数百亩梨园飘香，迎来八方游客品果旅行，届时欢迎各位新老客商前来品果洽谈，旅行观光。

丹棱冻耙到丹棱，你不得不吃的就是丹棱的冻耙。

丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成，开展到如今曾经有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，以滋味鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受公众喜欢。

从本地居民的日常食用到装箱馈赠亲朋朋友，甚至到进入周边的大酒店，近年来，丹棱冻粑以一种微弱的姿态向市场开展着。

如今曾经远销国外。

不知火不知火又名日本橙子，是由日本农水省园艺实验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。

由于风味极好，质量特优，是日本近年开售多少钱最高的柑桔种类。

我县于2005年秋季引入不知火杂柑，驳回高接换种技术嫁接后，2006年开局挂果。

不知火杂柑在金堂县体现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。

果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开局着色，12月上旬齐全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜。

眉山以及周边区县究竟有多少好吃的？

眉山市有仁寿张三芝麻糕，丹棱冻粑，青神咸鸭蛋，眉山龙眼酥，洪雅钵钵鸡，彭山漂汤。