1）汕头有悠久文明传统，素有“海滨邹鲁”的佳誉，文明沉淀深沉，中央特征浓烈。
独具神韵的中央戏曲――潮剧和古朴典雅的潮州音乐，成为乡情乡谊的关键载体，牵动着海外外潮人的情思；以油腻巧雅著名于世的潮州菜、潮州小食香飘四海令人回味；被尊为“中国茶道”的潮汕功夫茶更是蜚声四海；巧夺天工的潮汕陶瓷、抽纱、潮绣、金漆木雕等工艺美术品远销环球各地。
潮汕特征物产传统工艺：陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕特征食品：西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿?U饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶（2）◆潮汕风味菜—果菜腌制品，极具中央风味特征◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。
◆潮汕凉果蜜饯—中央名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果饼干—潮汕名产，选料上乘，制造考究◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
◆食品罐头—肉质细嫩，香醇可口◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。
◆调味粉类—佐料极品◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。
◆潮汕腊味肉脯—传统制造，色香味美◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松。
请介绍一下汕头的美食!
1. 老妈宫粽球在潮汕，粽子都叫做“粽球”，老妈宫可以说是潮汕粽球NO1。
粽子配料有蛋黄、干贝、香菇、粟子、虾米、南乳肉、莲蓉沙等，特意是双蒸粽球一半甜一半咸，值得品味。
双蒸粽球（加料）一个10元，纯缄五香棕球（加料）一个10元、2. 地址：汕头市金平区外马路与升平路接壤处左近的新关街2.飘香小食店于20世纪50年代开店，正宗老字号。
蚝烙、鲎粿、牛丸、原汁猪肚汤、普宁豆干、炒糕粿、双拼粽、韭菜粿等潮汕小吃包罗万象，店虽小种类却完全。
只管飘香小食店各种小吃滋味不够精细，假设你想在短期间内吃到潮汕小吃，来这里就对了。
营业期间：10：00-21：003. 地址：汕头市金平区国平路39号1. ③爱西干面（又名：爱西饺面店）于20世纪30年代初开办，取得“中华名小吃”、“广东名小吃”名称。
介绍一干一汤，招牌干捞面+猪杂汤是极致的搭配。
2. 营业期间：8：00-18：003.广场潮州粿汁这家是蔡澜介绍的粿汁店，名望大，人很多。
特征是粿汁配卤料，卤料可以自己选用搭配。
地址：汕头市金平区同益路6号ps：人民广场左近的同益路（远海滨路）一条街都是吃的，本地人都在那里吃。
4.田记猪血肠汕头美食界的一块养生招牌。
一碗10元的猪血汤内有猪血、猪肝、猪肺、猪肠、猪肉等等，配上珍珠花菜或益母草，食材相对新颖，猪血入口很嫩很滑。
猪血汤的制造环节是透明地下的。
听说老板是一位象棋初级教练，下午教棋，所以只要上午营业。
3. 地址：汕头市金平区长平路平东一街16号5.小吴肠粉外地人早餐肠粉首选，特征是肠粉皮薄肉多，Q弹软糯口感很好。
店面小环境差，可打包外卖。
首推猪肉海鲜肠粉，其次虾仁牛肉肠粉。
4. 地址：汕头市金平区龙眼路58号2（龙眼南路和长平路接壤）营业期间：7：00-13：00，19：00-04：006.杨记杏仁茶就在小吴肠粉隔壁不远，店面不大却宾至如归，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、绿豆爽，都是美味的糖水，一碗（小）3-4元。
除了糊糊的糖水，还有各种蒸笼点心，可以过去下午茶。
地址：汕头市金平区龙眼路62号好多人都只知道汕头，却不知道汕尾，来汕尾，保障不吃亏。
1. 牛肉饼。
只管做法跟牛肉丸一样，但形状不是圆的而是扁平状。
牛肉饼口感嫩滑，还掺有牛筋，吃起来有嚼劲。
2.小米。
汕尾海丰的特征小吃。
丰满而晶莹如黑珍珠的形状，弹牙香滑的口感，不是吃进肚里，是滑进肚里。
3.汕美咸茶。
（起源：至惠优品）汕尾外地可以吃的茶，外地妇女一天不喝就浑身舒服。
能解渴也能饱肚的茶，来汕尾不尝一口，那就真的白来一趟了。
4.姜汁糖。
（起源：至惠优品）以生姜、红糖、麦芽糖浆为原料加工而成的一种休闲养生糖果。
红糖具备温补的效用，生姜具备驱寒取暖，关于风寒咳嗽、胃寒呕吐具备有很好的治疗作用。
汕头有哪些必吃美食？
确实很多，那位列了95项的，你也别随意copy一些就过去阿，很多中央基本就不在汕头你叫lz去哪里吃，而且很多基本就不是汕头小吃了……其实我团体感觉各家的滋味差异也不会很大。
一楼引见的还是比拟有口碑的几家。
广场的豆花确实不错，但旁边没什么别的店，而且豆花老伯4点就没豆花了，还是有点不实践。
早点类型的，我还是介绍圆门干面馆。
只管不是最好吃的，但胜在分店多好找，种类也算比拟全。
还可以到一中后门（即三中前门）。
那里是几家学校的汇合点，小摊很多，不过最近城管不时比拟严，肠粉姨都没进去卖肠粉了。
那里的毫果、无米果都还不错，我普通都挑接近四顺凉茶的那家吃。
由于这些小吃比拟热气，所以还可以到四顺凉茶喝绿豆爽之类的。
那家四顺可以说是汕头料最足，最不厌恶的四顺了。
阿喜烧烤也很有口碑。
不过太晚进去，加上听说最近严打也是没进去做生意。
汕头就是物品比拟散，有些我感觉不错的，然而外地人或者很不好找。
比如飞厦小学左近有家烧烤也不错。
但在居民区里不好讲。
其实各家店的小吃滋味也不会差很多。
牛肉丸我团体比拟青睐去飞厦老二牛肉丸吃。
期间对的话还可以看到一群猛男在那里打牛肉。
很幽默。
