阜城县栽培鸭梨的历史至少可以上溯到1500年以前，重要散布在境内的王集、霞口等乡镇，自古以来就有“梨乡”之佳誉。
阜城鸭梨，又名雅梨、鸭嘴子梨和鸭儿梨。
阜城鸭梨梨果营养丰盛，全糖含量为8.54%，全酸含量为3.05%，还有蛋白质、维生素及钙、铁、磷等，含单宁其余少，因此食之爽口，素有“天生甘露”之称。
除此之外，鸭梨还可酿酒、制醋、做梨膏、梨脯和罐头号。
其药用价值也很高，中国医学以为：“梨味甘而性凉，可润肺清心，止热咳，清痰水，主治伤津烦渴，痰热惊狂，肺热咳嗽及便秘等病。
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中卫有什么特征小吃？
1、中卫酿皮中卫酿皮是中卫特征风味小吃中最受欢迎的种类之一，男女老少都爱吃。
它是绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃而又物美价廉。
2、中卫素杂烩中卫素杂烩，又称烩小吃。
烩小吃是一道传统驰名小吃，宁夏各地均有制造。
状态相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。
3、中卫卤豆腐中卫卤豆腐吃起来硬中带韧，久放不坏。
豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用，豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。
4、中卫蒿子面蒿子面是民间传统食品，以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而知名。
蒿子面的特征是“面好、汤香”，巧妇们十分器重面条制造和炝汤。
5、中卫芋头粘饭中卫人管土豆、山芋、马铃薯叫芋头。
芋头是食粮的补充物。
芋头不只当饭吃,还能蒸、炸、炒、烤,怎样做怎样香。
6、中卫糖醋黄河鲤鱼宁夏黄灌区，素有“鱼米之乡”的美称，中卫的河鲤鱼更是宁夏名噪一时的名菜。
无论从色泽的明亮度，还是口感上的鲜美嫩滑，让人想到都很垂涎三尺。
泰安十小名吃都是哪些？
泰安十小名吃都是：火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面。
泰安名吃有数，各有各的特点，风味共同，让人不能忘怀，但是，最有名望的却是泰安的豆腐，水和白菜，这三样物品清淡无奇，却是泰安泛滥美食中的灵魂。
泰安的特产是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的产物，但是豆腐一年四季都有。
泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多种多样，可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。
最值得e68a84e8a2adaf430一提的是小葱拌豆腐，这道菜大略每个泰安人都吃过，幽香飘逸，鲜嫩爽口，营养价值也很高，是一道既有营养又易于消化的美食。
泰安因泰山而得名，泰山安则四海皆安，有国泰民安之意。
六千至四千年前，位河两岸的氏族部落发明了繁盛的大汶口文明。
最有名的是泰安三美，泰安三美豆腐是泰安风味名菜。
泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，从来被誉为“泰安三美”。
干炸赤鳞鱼是泰山特产，在清代曾是贡品。
其肉质细嫩，滋味鲜美，刺少，无腥味，具备较高的营养价值。
以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，色彩淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。
豆腐宴是汉族传统名宴，属于鲁菜。
大略始于现代帝王来泰山封禅祭奠时，“食素斋，整洁身心”。
通过历代厨师的开掘整顿，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。
宴会时有多达150多道豆腐菜可供选用。
色香味形，美仑美奂。
