你知道多少 山东东营五大驰名特产 (你知道多少山济南市)
东营特产方对虾对虾是海产中的珍品，特意是渤海湾出产的对虾，个大肉肥，成虾体长普通在20厘米左右，营养丰盛，滋味鲜美，在国际上素享盛名，有“西方对虾”之称。
黄河入海口左远海域，即是西方对虾的重要产地。
益母草黄河入河口一带盛产家养药材，地产中草药种类近三百种，益母草即是其中素负盛名的一种。
益母草被中医称为“妇科圣药”。
黄河口一带所产之益母草，尤以质地优异、药效耐久而知名。
利津水煎包利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。
为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。
其特征在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
三疣梭子蟹三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。
黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族兴旺，其中最为驰名的为三疣梭子蟹，捕捉期为春、秋两季。
三疣梭子蟹个大、肉肥、味美，可制造多种名菜，为海味珍品。
泰山有名的小吃是什么？
NO.1 泰安煎饼煎饼是有名的山东小吃，但泰山的煎饼更有特征。
泰山的煎饼与山东其它中央不同，一是重要原料驳回小米或玉米，以小米原料的为下品。
二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。
三是泰山煎饼薄如蝉翼，简直透明。
煎饼吃起来略带酸味，香软可口。
煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。
以煎饼为主料的小吃有油煎饼（煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙制）、糖酥煎饼（小米面加白糖烙制）等。
煎饼卷大葱更是家喻户晓的街头小巷公众美食。
NO.2 三美豆腐无论去低档饭店，还是到街头餐馆，您都能品味到幽香味美的泰安三美豆腐。
三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民间说法。
真正的极品作法，除精选豆腐和白菜之外，必定用泰山泉水来炖，因此倡导您选用接近山麓或在登山途中有泉水处品味这道菜。
另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是四处皆有的美味小吃。
NO.3 泰山烧烤泰山烧烤在泰山盛行如同是近五、六年间的事。
泰山烧烤有三种重要吃法。
一是羊肉切成小块配以圆葱丝，加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放进架在炭火上的小盆里煮；三是理论的烤羊肉串。
泰山烧烤的迷人之处在于它是自助式的，重量够足，滋味够浓，大块吃肉，大碗喝酒，典型的山东大汉吃法。
NO.4 泰安白蜜食/泰山白糕 以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料，经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工艺精美考究。
含有丰盛的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分，具备松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。
有马蹄酥、朝阳酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千层酥等8个花样种类，为现代贡品。
另外，东平糟鱼、泰山蘑菇顿鸡、肥城狗肉也是名噪一时的泰山美味小吃。
NO.5 泰山豆腐宴 豆腐宴大略始于现代帝王来泰山封禅祭奠时，“食素斋，整洁身心”。
经过历代厨师的开掘整顿，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。
宴会时有多达150多道豆腐菜可供选用。
以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池团聚、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。
NO.6 泰山药膳宴 泰山一马平川，气象适宜，水分短缺，深山密林中成长着种类单一的中草药。
经过开掘应用泰山丰盛的中草药资源，泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。
药膳关于防病治病、中途夭折有良好的效用。
重要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。
NO.7 泰山野菜宴 泰山野菜食用历史悠久，大略也始于现代帝王来泰山封山祭奠时“食素斋，整洁身心”。
另外泰山山高林密，也为各类野菜成长提供了人造条件。
泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等，尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
NO.8 泰山赤鳞鱼赤鳞鱼为泰山独有珍品，清代为宫廷贡品。
赤鳞鱼成善于海拔米至800米的泰山山涧溪流中，普通长无余20厘米，它与云南洱海的油鱼、弓鱼、青海湖的湟鱼、富春江的鲥鱼并列为国际“五小名鱼”。
赤鳞鱼形体虽小，但光荣熠熠，漂亮动人。
赤鳞鱼肉质细嫩，滋味鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。
以赤鳞鱼入菜，可清氽，可干炸，最有名的是“龙凤宝珠汤”，喻赤鳞鱼为龙，鱼元或肉丸为珠。
成品后色泽鲜艳，口味清爽。
常常出现名菜有：干炸赤鳞鱼、清汆赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等。
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