[我喜欢的小吃]大家都知道城隍庙吧，那里最有名的，就是小笼包了。
恰恰，我最喜欢吃的，就是小笼包。
小笼包很像迷你版的馒头。
它的皮滑滑的，软软的，咬一口，那鲜美的汁水流进去，真是让人垂涎欲滴啊!再咬一口，最好吃的肉馅露了进去， 那肉很新颖，也很有弹性，假设你去细细品味，你会吃出一股大米的幽香。
真是美味绝伦啊!说道这里，大家必定想知道小笼包怎样做吧，如今我就可以满足你们的欲望。
首先先把猪肉切成一小片一小片的，再切成丝，最后剁成碎末;接着用葱、姜泡成水，把葱、姜水倒在肉馅中搅拌平均;而后就要开局调味了，添加适当盐、酱油和味精之后搅拌平均，再添加绞碎的肉皮冻，一同拌匀，制做成肉馅;而后将面粉放到洁净的碗里，倒入一半热水，一半凉水搅拌，和成面团，饧10分钟，之后放到面板上揉匀，搓生长长一条，再切成平均大小的剂子按扁，放入肉馅。
沿边将皮子提捏折褶，记住两边要留一个小口，这样就可以看到馅心;把小笼包包好后放到面板上稍饧，而后放入蒸笼中。
锅里先放好水，之后将水烧开，把小笼包放入笼屉。
蒸10分钟，一笼小笼包就做成了。
哎!这鲜美的小笼包总让人欲罢不能，我每次都会吃到肚子撑为止呢!
最喜欢的美食作文100字
凉皮,是我最喜欢的食物之一.凉皮,凉皮,重要突出重要突出那晶莹透亮的皮,加上我喜欢的面筋,还有必无法少的黄瓜.预备好了三个重要资料,开局加配料了,放半勺醋,一小勺味精,口味重的,可以再加点盐,还有一勺蒜水,喜欢辣得好可以加点辣油.我最享用吃凉皮的环节.吃物品考究看色,闻香,品味.色：红红的辣油洒在皮上,还有黄瓜在一旁“装扮”着,真是无可挑剔.香：闻上一闻,一丝丝辣气中带着一点酸味,真是酸辣相间啊!再讲讲它的味,一小口吃下去,还真别有一番风味.这色香味俱全的凉皮,怎能不让我心动呢?我也顾不了那么多了,刷刷两口就把凉皮全吃了,辣油也进了我的眼睛里,把我疼得啊啊大叫.
《我最爱吃的小吃》作文
假设你问我最喜欢吃什么，我必定会回答：“臭豆腐！”你是不是在笑话我了？我才不论呢！我就是爱吃臭豆腐！“水乡”绍兴臭豆腐可是最有名的。
据我绍兴奶奶说，“油炸臭豆腐”是绍兴一大特征小吃，源远流长，一经品味，经常令人欲罢不能，一尝为快。
臭豆腐虽名不美，但外陋内秀，平中见奇，风味十分诱人。
臭豆腐经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制造而成。
它的特点就是色泽黄亮、外脆里松。
有一次性，我去绍兴奶奶家做客。
老远，我就问到了一股气息，如同是什么物品发馊了，还听见有人呼喊着：“卖臭豆腐了！卖臭豆腐了！”走近了，摊主问咱们：“要臭豆腐吗？”爸爸说：“来一串吧！”“爸爸，这个物品叫臭豆腐，必需很臭，不好吃吧！”我问爸爸。
爸爸奥秘地笑了笑。
其貌不扬的臭豆腐经油一炸，变得金黄金黄的。
摊主用长长的细竹签船上，递到了爸爸手里。
爸爸让我先尝一个。
“这臭豆腐真的好吃吗？”我说。
爸爸又是笑了笑。
于是，我捏着鼻子吃了一个。
真是不吃不知道，一吃吓一跳啊！原来这臭豆腐那么好吃啊！我又一下子吃了好几个。
每年，爸爸妈妈都会带我去绍兴奶奶家做客。
而每当这时刻，我就会牵着爸妈去买臭豆腐。
不论是在驰名的咸亨酒店，还是在拱形的石桥边，都可以吃到臭豆腐。
即使离得远远的，我也会闻到臭豆腐那股“臭味”，买一串，咬一口，酥酥脆脆的，真是好吃。
咱们祖国的饮食文明真是博大精湛啊！之后，我又发现咱们逍林镇的市场上，也有臭豆腐。
臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。
由于这不只是我的最爱，还是爸爸妈妈的最爱。
假设你还没有尝过臭豆腐，那就太遗憾了，由于它会让你吃了还想吃。
