特征餐馆（此类餐馆普通走小资情调，价位偏高些）1、食锦记（前坂展览路，交警支队对面）主营闽粤口味菜式，饭菜可口，装修有点小资，就是包厢小了点。
介绍菜式：纸锅烧蟹粉豆腐、一桶天下2、蝴蝶（东湖公园正大门旁）菜式有点杂，川菜、粤菜都有，然而滋味很不错。
总共有2层楼，是一家小资气氛极浓的店，去的时刻记得要选靠窗的位置，景色好，天花板都是透明的。
据店员引见，公开一层的餐厅正在装修当中。
介绍菜式：王子炒饭、黑胡椒牛扒3、康桥（涂门街喧扰寺西侧，店旁有座小桥） 主营菜式台湾套餐也是小资情调的餐馆，老板是台湾人，原先的价位比拟正当，如今也跟着名典、上岛学收最低生产了。
因为生意好，老板扩张了店面，店铺陈设却不如以前，换上了占地的沙发，人与人之间的距离增加了，店也吵杂了，只要饭菜还照旧，依然值得品味一番。
介绍菜式：台式奢侈铁路便利 4、红石（状元街西段、后城旅行街中段喧扰寺前面） 主营中餐小资中餐厅，状元街那家觉得不如后城这家环境来得好，后城这家主推法式品格，店前设计成开明式走廊的就餐点 介绍菜式：三文鱼套餐（经典法式菜肴，配有红酒喔 ） 5、安记客家楼（涂门街与温陵路接壤口） 主营港式茶餐，只管名为客家楼，但团体觉得重要菜式还是港式茶餐，而且很不错，应该是泉州城市港式茶餐做得较好的一家了。
生意很火，去晚了可是经常没座的喔！ 介绍菜式：木瓜炖排骨，港式小点 6、菩提斋（南俊巷与东街接壤处再往北走50米） 光听名字就该知道这里是吃素斋菜的啦，全城市名号最响，年头最久的素菜馆。
连和尚尼姑都跑到这里来解馋，可见其美味。
介绍菜式：素肉羹汤、炸榴莲，海蛎煎 7、番茄主义（丰泽街与刺桐路接壤口） 主营意大利菜肴，装修品格小资但很温馨，餐具很特征，沙发很舒适，靠窗的眼帘很好，盥洗室很现代也很洁净。
价位略高些，牛排类的基本到达100左右，中式饭菜普通28－48元，也有披萨，和PIZZAHUT的价位一样。
介绍菜式：各式各样的意大利面（来意大利餐馆当然要吃驰名的意大利面啦 ）；强力介绍紫苏番茄汤（超好喝，这里西式汤预计是全城市最棒的 ）；墨西哥肉卷 各地风味菜（此类餐馆装修中规中矩，多少钱适中） 1、客家人（东街第三巷对面，美食街东段） 主营闽北菜 介绍菜式：黄骨鱼焖豆腐、香草龙骨汤 2、老城区行政餐厅（打锡街旧鲤城区****食堂、六灌路东段） 主营川菜，团体觉得其菜式曾经融合了泉州人的口味，所以辣味不够。
介绍菜式：蒜泥白肉、醪糟汤圆 3、洞庭湖（湖心街西段的商品一条街） 主营湖南菜，团体觉得比美食街的湘乡馆美味，多少钱也廉价多了 介绍菜式：双椒鱼头（必定要点有野山椒的）、手撕包菜、串烤虾
承德传统小吃街在哪里？
承德的传统美食小吃街在二仙居西侧，是新开的“夜经济特征美食广场”，营业面积约5000多平方米。
具体地址是陕西营路南段，公交线路有1路、7路、8路、9路在二仙居站下车。
裁减资料：一、特征美食：1、荞面河漏荞面是承德地域特意是坝上的传统作物，用它做成的面食有不凡风味。
荞面以淡碱水和好揉匀，经过河漏床子把面压生长条投入滚水中，入水即热。
挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，滋味好极了。
2、驴打滚承德地域盛产黍米，性粘。
“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃，用黄米夹馅儿卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃 。
在承德已有200多年的历史了。
3、鲜花玫瑰饼这是乾隆御厨的自得之作，乾隆常以之恩赐王公大臣。
这种点心是应用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、香油、植物油，加上瓜子、青红丝、桃仁等制成，吃起来甜而不腻，酥嫩可口。
4、汽锅野味八仙重要的原料是袍子肉、山兔、地羊、山鸡脯、沙丰鸡、口蘑、冬笋、青椒。
将这些原料放入汽锅内蒸制，出笼时整个房间都飘散着异香，汤清、鲜、热而不腻，肉酥烂，味鲜美醇厚，营养极为丰盛。
参考资料：网络百科承德特征美食
