春节普通吃什么 (春节通常吃啥)

美食推荐 2025-03-17 11:28:35 春节普通吃什么
    春节通常吃啥

在春节时期,吃的物品就多了!春节是我国人民最注重的传统节日,北边普通爱吃饺子,而南边普通都 爱吃汤圆!还有吃什么年糕的油角、煎堆的都有!

过年吃点什么呢?

1、吃饺子:民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当风靡。

饺子普通要在年三十早晨12点以前包好,待到中午子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆聚会”和“如意如意”的意思。

2、吃年糕:过年吃年糕的习俗,据传从周代开局,已有3000 多年的历史。

因为禾谷成熟一次性称为一年,所以后世过年吃年糕,就含有祝贺五谷丰收的意思了。

吃年糕还有取“年高”短命之意。

3、吃汤圆:汤圆是过年必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“聚会”“圆满”。

民间更有“吃了汤圆大一岁”之说。

汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

后人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。

”“圆”意味着“聚会”“圆满”。

冬至吃汤圆,意味家庭谐和、如意。

4、吃长面:长面也叫短命面。

吃长长的面条,寓意着长寿百岁。

5、葱(痴呆愚钝)、蒜(一丝不苟)、芹菜(勤怠惰劳)、生菜(升官发财)、苹果(平安康安)、桔子(大吉大利)、鲮鱼(年年缺乏)、茨菰(生一个小男孩)、柚子(有儿子)红萝卜(日子红红火火)旺旺雪饼(一年都旺究竟)。

春节吃什么?

依照各地的传统,人们过年的饮食习俗也是天壤之别的:例如北边人吃饺子,南边人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子;荆州一带,春节第一餐要吃鸡蛋,意味着“实真实在,如意如意”。

许多中国人对这农历新年第一餐十分考究,只管吃法都不一样,然而目标只要一个,那就是宿愿在新的一年里平安康安,如意如意。

除了这些习俗,全国各地还有春节吃年糕的习俗,年糕,就是用江米面和黍子黏面做成的,吃年糕寓意着“年年高”。

听说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供后人所用,起初才成为春节食品。

北边大局部地域吃馒头,而南边头几天淘米,名叫万年粮米,意思是年年缺乏粮。

大少数中央在春节时期对饮茶极端考究。

正月走亲访友,特意有前辈的必然要上门拜年。

主人进门先是互祝新春,问候老辈,而后入茶。

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