1、过年吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的,元旦守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所不可代替的重头大宴。
“饺子”又名“交子”或许“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必定要吃的一道大宴美食。
吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆聚会”和“如意如意”的意思。
此外,饺子由于形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的如意含意。
饺子馅料的选用和寓意有着间接相关,最常常出现的韭菜馅寓意着久财之意,由于久即期间长、久远,谓之久财。
夏季典型的白菜肉馅即百财之意。
最后还有南京人爱吃的酸菜,听说有算财之意。
2、过年吃鸡寓意有计元旦一桌丰硕的团年饭桌上,人造少不了鸡。
元旦早晨吃年夜饭,在许多中央开席时首先要吃的菜就是鸡,由于寓意吉利。
年菜必定有一只鸡在餐桌上,由于“吃鸡起家”。
广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。
你家年夜饭有什么菜？寓意是什么？
发菜炆猪手称“发财就手”（如今发菜会改为其它）烧肉（取红烧赤壮之意）鱼（年年缺乏）发菜蚝豉（发财善报）腐竹、甜竹、粉丝（富足、甜足联绵始终）生菜——生财芹菜——勤劳上进炒猪舌（广州人称猪利）叫“一本万利”
过年吃什么和寓意
鱼 ；连年缺乏鸡 ；吉利猪爪 ；抓钱财源滚滚饺子 ；新旧交替平安康安年糕 ；步步登高元宵 ；聚会祥和
