豆浆作为一种营养丰富的饮品,深受人们喜爱。要想安全有效地享用豆浆,了解一些相关的注意事项至关重要。
一、关于加糖问题
在豆浆中加糖,是许多人习惯的做法。但加糖与否,对豆浆的营养价值和健康影响却大有不同。豆浆中不建议添加红糖。这是因为红糖含有各种有机酸,这些有机酸会与豆浆中的蛋白酶结合,降低人体对营养的吸收效率。而白糖则不会产生这种现象。因此,若想更好地吸收豆浆中的营养,建议选择不加糖或加白糖。
二、豆浆的性质及适宜人群
豆浆性偏寒凉,对于消化不良、容易嗝气或肾功能欠佳的人群,应适量饮用或避免大量饮用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不宜食用豆制品。这是因为豆制品可能会刺激胃酸分泌过多,加重病情,或者引起胃肠胀气。
三、豆浆的正确制作与保存
豆浆的制作和保存方法,直接影响其营养价值和安全卫生。正确的制作方法是必须将豆浆煮沸,并且在煮的过程中需敞开锅盖,这样才能让豆浆中的有害物质随水蒸气挥发掉。使用暖瓶保存豆浆是不可取的。暖瓶的温湿环境非常有利于细菌的繁殖,而豆浆中的皂毒素还能够溶解暖瓶中的水垢,对人体健康不利。因此,建议使用其他合适的容器和方法进行保存。
四、长期饮用豆浆的注意事项
豆浆中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等物质,这些物质对人体健康潜在负面影响。尽管通过煮沸可以有效降低这些成分的影响,但长期饮用豆浆仍需注意补充微量元素锌。这是因为豆类中的抑制剂等物质会抑制锌的吸收,长期食用豆浆的人群需要额外注意补充锌。
五、记账凭证填制的要求和审核要点
A. 记账凭证的填制要求
- 各项内容必须完整。
- 应连续编号。多笔经济业务可采用分数编号法。
- 书写应清楚、规范,与原始凭证要求相同。
- 可根据单张或多张同类原始凭证汇总编制,但不可将不同内容的原始凭证汇总在一张凭证上。
- 除结账和更正错误的凭证外,其他凭证必须附原始凭证。
- 填制错误需重新填制。已登记入账的错误凭证,可用红字注销,并重新填制正确凭证。
- 金额错误可通过调整凭证更正。以前年度错误可用更正凭证更正。
- 填制完成后,如有空行,应划线注销。
B. 记账凭证的审核要点
- 原始凭证不规范或不合法,不得作为登记凭证依据。
- 记账凭证的编制应依据原始凭证。
- 缺乏原始凭证的会计事项,须经办人员签报、主管层核准及会计会签,并报主管部门批准后方可编制凭证。
- 凭证内容及金额应与原始凭证相符。原始凭证余额小数位以下的数字应四舍五入。
- 科目转入时,即使科目相同,但会计事项不同或明细分类科目不同,也应根据项目编制转正凭证。
- 现金、票据、证券及财产增减、保管、转移,应随时根据合法原始凭证填制凭证。但已直接记入明细分类账的生产成本,须按期汇总填制。
- 以下情况的凭证视为无效,应更正:
- 根据不合法原始凭证填制
- 未依规定程序编制
- 记载内容与原始凭证不符
- 未记载应记载事项
- 未经规定人员签章
- 有错误未更正
- 其他违反法令或公司规章的情况
六、其他注意事项
穿丁字裤时,建议使用卫生棉条,因为丁字裤的裤裆较为狭窄,卫生巾难以稳固放置。
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