秋季是万物复苏的节令，也是春游的好时节，然而在游玩之余，大家也不要遗记留意秋季饮食。秋季饮食都有哪些留意事项呢？
1、饮食要营养平衡
从饮食迷信的观念来看，秋季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要坚持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，防止惹起肝配置阻碍和胆汁分泌意外。
2、秋季饮食养肝为先
按中医观念，秋季养阳重在养肝。
在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在秋季萌生、成长。
因此，患有高血压、冠心病的人更应留意在秋季养阳。
且秋季是细菌、病毒繁衍繁殖的旺季，肝脏具备解毒、排毒的配置，累赘最重，而且由于人们肝气升发，也会惹起旧病复发，如秋季肝火回升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。
中医以为，春在人体主肝，而肝气自然旺于秋季。
假设秋季养生不当，便易伤肝气。
为顺应节令气象的变动，坚持人体肥壮，在饮食调节上应当留意养肝为先。
3、饮食要养阳
阳，是指人体阳气，中医以为阳气者，卫外而为，即指阳气对人体起着捍卫作用，可使人体坚挺，免受自然界六淫之气的侵袭。
春天在饮食方面，要遵循《黄帝内经》里提出的春夏补阳的准则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气空虚，增强者体抵制力，抵御风邪为主的正气对人体的侵袭。
李时珍在《本草纲目》里亦主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食。
另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包含温养肾阳之意。
春天时人体阳气空虚于体表，而体内阳气都显得无余，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的物品。
目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
4、多食甜，少食酸
唐代名医孙思邈说：春日宜省酸，增甘，以养脾气。
意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。
我国医学以为，脾胃是先天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可中途夭折。
但春为肝气当令，依据中医五行切实，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化排汇配置。
中医又以为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会增强肝的配置，使原本就偏亢的肝气更旺，这样就能损伤脾胃之气。
有鉴于此，在秋季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。
而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。
5、饮食要平淡
由夏季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。
在生物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，由于平淡的食物食后容易发生饱腹感，人体也会发生疲劳现象。
胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。
其他人也不宜多吃辛温大热的抚慰性食物，免得助火伤身。
6、往常要多喝水
饮水可参与循环血容量，无利于养肝和代谢废物的排泄，可降落毒物对肝的侵害。
此外，补水还无利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。
秋季饮香气浓烈的花茶，可有助于分发冬天积在体内的寒邪，促成人体阳气生发，郁滞疏散。
而过量饮茶，还可提神解困，但秋季不宜贪冷饮。
7、多食蔬菜
人们通过夏季之后，大少数会发生多种维生素、无机盐及微量元素摄取无余的状况，如秋季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。
因此，随着秋季的到来及各种新颖蔬菜的少量上市，人们必定要多吃点新颖蔬菜，以便营养平衡，身材肥壮。
秋季幼儿园膳食如何搭配
新的一年开局了，在这万物复苏的秋季里，孩子亦是生机勃勃，身材各部组织器官配置生动，优惠量参与。
为了顺应这一特点，也为了顺应秋季枯燥的气象，幼儿园在布置孩子的饮食时，为确保孩子的营养供应，特对食谱也做了一些相应的调整。
1.保障钙质的短缺供应春天是孩子长个儿的好节令，孩子长高关键是骨骼发育的结果。
骨的关键成分是钙，因此，秋季应供应孩子短缺的钙。
孩子每天须要的钙量是700-800毫克，适宜的供应量是每日不少于1000毫克。
含钙丰盛的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。
再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不只含钙丰盛，而且有助于身材对钙的排汇。
我园将继续用大骨汤来烹制菜肴，并每周一次性，以保障孩子关于钙的排汇。
2.多补充维生素c维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏水平，使脑对抚慰的反响灵敏，还能提高免疫力和抗病才干，对孩子的脑和身材都有很关键的作用。
秋季多风，气象枯燥，易引收回血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必定及时供应。
我园将尽量多让孩子吃些含维生素c丰盛的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜等。
3.正当搭配粗、杂粮粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保障微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具备不凡结构的无机化合物，如芬芳物质、氨基酸等。
而且食物的多样化对促成食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化排汇才干也很有协助。
我园将继续坚持孩子主食的粗杂粮的搭配。
运用各种杂粮的自然色泽及香味，启动正当搭配，做出各种孩子爱吃的面食。
4.多吃含自然糖分的食物秋季由于气象转和煦昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外优惠期间也大为延长，热量和营养物质的消耗就会相对放大，使孩子经常感到饥饿。
因此，我园对食谱中的间点也做了相应的调整，所用间点将以自制为主，以外购为辅。
5．精工细做，花样多变为了满足幼儿身材所须要的各种营养素，咱们不只供应营养丰盛的食物，还思考到幼儿的心思、生理特点。
由于幼儿的胃容量小，消化液量也较少，枯燥的食物容易发生厌食和偏食。
然而幼儿猎奇心大，容易受外部环境的影响，因此，咱们在制造膳食时特意留意食物的色、香、味以及食物的外观笼统，并经常互换花样种类，做到粗粮细作，粗粮巧作，以促成幼儿良好的食欲。
例如煮大米粥参放大黄米、蕃薯、花生等；面食种类基本做到两周不重样，例如糖包中区分参与葡萄干、黑芝麻、瓜子仁等、每周一次性包子，然而每周的馅料都有所不同；就是面条也做成炸酱面、肉丝面、炒面、汤面等多种样式。
在食物的选用和制造上，咱们也致力顺应幼儿的消化才干和进食心思，防止食物过酸、过咸、平淡。
6.营建良好的进食气氛，增进孩子的食欲孩子进餐时的环境气氛好坏间接影响孩子的食欲，餐前营养引见，教员向小好友们解说着当天的饭菜，既让孩子们有一个愉悦的进食情绪，又增长了孩子的常识。
幼儿园食品安保教育优惠教案饮食要留意什么
1.初步了解三无食品、过时食品、，知道吃了这些食品会危害身材肥壮。
2.能参考消费日期及安保标志选购安保肥壮的食品。
3.在生存中增强食品安保意识，提高自我包全才干。
优惠预备：1.优惠课件。
2.食品若干、牛奶若干。
优惠环节：一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想要素)2.教员：原来懒羊羊身材很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教员小结：对了，假设感觉身材不舒适最好到医院审核一下，这样会让咱们的身材坚持肥壮。
3.教员：懒羊羊也到来了医院，咱们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)4.教员：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答)5.教员：原来懒羊羊是吃了三无食品身材才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗?6.教员：咱们听医生引见一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教员出示相应字卡引见三无食品，并协助幼儿了解其含意。
7.教员：生存中三无食品在什么中央比拟多见呢?(探讨)8.教员播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品普通在路边的小摊、小贩那比拟经常出现，小好友最好不要去路边摊上购置食品。
二、学习选购食品的方法及了解过时食品。
1.教员：咱们在选购食品的时刻应该留意些什么呢?(幼儿探讨)2.教员：教员带来了一段录像，请小好友细心观察录像中的叔叔在选购食品时特意留意了什么?(播放录像)3.教员：叔叔在选购食品细心观察了什么?(PPT展现)4.教员：教员给小好友预备了牛奶，请小好友观察一下牛奶的包装找一找这三种标志。
(幼儿操作)5.教员：你们找到了吗?你们知道这些标志都示意什么意思吗?咱们一同来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教员联合牛奶引见过时食品。
7.教员：原来选购食品还有这么多的方法呢!教员还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)咱们一同来说一说吧!三、尝试选购安保的食品。
1.咱们小好友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法通知懒羊羊啊?2.教员：懒羊羊还在生病了，去探访病人的时刻应该预备些什么呢?(礼物)教员小结：你们都是会关心他人的好宝贝。
3.教员：你们看，咱们教室中就有很多的食品，请每个小好友去筛选一份食品作为礼物送给懒羊羊，筛选食品的时刻必定要留意观察安保标志和消费日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好好友说一说。
4.教员：谁情愿来引见一下你筛选的食品呢?(一般幼儿引见)5.相互审核验证筛选的结果，假设有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。
(PPT懒羊羊家)优惠延长：1.家园共育：和家人一同去超市选购食品、继续了解无关食品的安保的小常识。
2.常识拓展：了解一些无机食品、绿色食品。
