甘肃美食特产有哪些 (甘肃美食特产介绍)

甘肃，地处中国西北，风光旖旎，地域辽阔。其独特的地理环境和气候条件孕育了丰富的物产和美食，形成了独具特色的甘肃美食文化。本文将为您介绍甘肃一些著名美食和特产。

甘肃特色面食

甘肃的面食种类繁多，深受当地人民喜爱。其中最为著名的当属 兰州拉面 。

兰州拉面以其汤清、面细、味美、筋道著称，是甘肃最具代表性的面食。汤底通常采用猪骨、鸡骨等熬制，配以秘制调料，鲜美无比。不同地区甚至不同拉面馆的兰州拉面也略有差异，形成了各具特色的风味。

甘肃还有 牛肉面、臊子面、凉皮 等各种面食，也各有特色，深受食客喜爱。

甘肃特色小吃

除了面食，甘肃还有许多特色小吃，例如 油泼面、凉粉、手抓羊肉、油茶、牛肉饼 等。

这些小吃取材当地食材，口味独特，深受当地人和游客的青睐。其中， 牛肉饼 以其鲜美的牛肉和酥脆的面皮，令人回味无穷； 油泼面 则以其辣味十足的汤汁和筋道的面条而闻名； 油茶 更是集茶饮和餐食于一身，是当地老百姓早餐或零食的首选。

甘肃特色菜肴

甘肃的特色菜肴，除了面食，还有很多以当地农牧产品为主的菜肴。

如 黄河鲤鱼、烤全羊、藏式青菜、炒黄花菜、手抓羊肉 等，都充分体现了甘肃丰富的地域特色和独特的风味。 这些菜肴注重食材的原味，在烹调过程中，尊重食材的特性，最大限度地保留了营养价值。

甘肃特色农产品

• 甘肃枸杞： 甘肃枸杞以其品质优良、营养丰富而闻名，深受消费者喜爱。
• 甘肃核桃： 甘肃气候宜人，因此产出的核桃口感饱满，香气浓郁。
• 甘肃水果： 如杏子、苹果等，以其新鲜美味，受到当地人及外地游客的青睐。
• 甘肃蜂蜜： 甘肃独特的地理环境孕育出优质的蜂蜜，口感纯正，营养价值高。
• 甘肃其他特产： 包括各种药材、中草药，如当归、党参等，以及部分特色小工艺品。

结语

甘肃的美食特产种类繁多，涵盖了面食、小吃、菜肴、农产品等多个领域。它们不仅是满足口腹之欲的美味佳肴，更承载着甘肃独特的文化和历史。希望本文能为您提供关于甘肃美食特产的初步了解，也期待您能有机会亲身体验甘肃的美味和文化。

甘肃风物特产

甘肃特产：1、瓜州蜜瓜 甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。 近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。 安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。 有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。 2、庆阳苹果庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米–1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。 西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果生产重点县。 3、武都花椒 武都地处甘肃南部，地处西秦岭南荣南麓，甘、陕、川三省交界地带，雨量充沛 ，气候温和，林草茂盛，资源丰富，素有陇上“小江南”之美称。 居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。 又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。 4、苦水玫瑰兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。 每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。 玫瑰的用途很广，经济价值极高，玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料，玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。 5、定西马铃薯定西马铃薯　甘肃省的马铃薯产量名列全国，而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首，所以，定西市委、县政府把发展甘肃定西县的马铃薯种植及销售产业作为“富民强县”的支柱产业来抓，种植面积逐年扩大，加工销售不断增值，经济效益日益突出。 甘肃是全国马铃薯主产区之一，定西又是甘肃马铃薯最大主产区。

甘肃特产有哪些送人的

瓜州蜜瓜 甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。 近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。 安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。 有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。 2、庆阳苹果庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米–1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。 西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果生产重点县。

甘肃的特产是什么？

兰州拉面

酒泉特产有哪些

酒泉特产:夜光杯、锁阳、苁蓉、敦煌李广杏、罗布麻、瓜州蜜瓜、玉门南瓜粉、清泉人生果、麻黄等等；此外酒泉有丰富的矿产资源；酒泉制种业发达，是多种农作物制种基地，酒泉洋葱出口日本、东南亚；酒泉有肃北阿克塞玉门大片草原，所以羊肉美味；美食有酿皮、糊锅、嘉峪关羊肉串、锅块等。

在我的家乡甘肃有什么特产

甘肃盛产有九百余种中草药，陇南山区是一座天然的药材宝库，野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大，质量好，为全国之冠。 特别是岷县的当归，为全世界公认的地道药材，具有养血、调经、去瘀生新等多种功能，实为妇女不可缺少的良药。 近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。 这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。 甘肃因阳光充足，昼夜温差大，病虫害较少，瓜果品质优良，为全国著名的优质瓜产区。 省会兰州市素有“瓜果城”之美称。 甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。 其中西峰“西瓜”。 兰州“黄河蜜”，金塔的“克克齐”等都是著名品种。 “金花宝”西瓜在１９８８年全国西瓜评比会上名列榜首。 白兰瓜瓜肉为绿色，肉质细嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮较坚实，易于保存和运输。 冬果梨是甘肃特产，其特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。 本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰等功效。 软儿梨果子呈圆形，果皮很薄，熟透时用手可轻轻将皮撕下，果肉变软，一吸可入口，本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中，让梨披上一层薄冰。 食用时先将之解冻，入口甘甜清凉，沁人肺腑，清热解渴，生津宁神。 白凤桃个大，果皮白中透黄，肉白细嫩，肉多汁，甜味浓重。 古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。 皮薄无锈斑，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。 １９８５年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名，全国第二名，荣获农牧渔业部优质农产品。 全国其它地方所产百合大多带有一点苦味，而兰州百合毫无苦味，且个大肉肥，有洁白和淡紫两种颜色。 冬天不怕冻，易保存，含纤维素少，不论炒菜煮食均为佳品。 并且具有润肺、祛痰、定神等功效，不但早就闻名全国，近年来更远销世界各地，大受欢迎。 民乐一带的紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。 其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌能手，远销全国及东南亚各国。 镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。 特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。 其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。 黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是专门的籽瓜之籽，籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。 深受国内外欢迎，大有供不应求之势。

甘肃庆阳有哪些特产

庆阳的特产还是比较多的，最主要的有：杏产品、黄花菜、庆阳香包、荞麦、小米（也为陕北特产）。

甘肃省的特产有哪些？

甘肃的农产品特产很多，有小杂粮，百合、玫瑰、红提葡萄、牛羊肉等等，太多了。

甘肃武山有什么特产？

咋们武山特产，鸳鸯玉夜光杯，粉条，陈醋，让皮，凉粉，油锅盔，大碗头，小碗头，

甘肃的特产叫什么

甘肃的水果特产：兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果；甘肃的烹饪特产：兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟； 甘肃的药材特产：中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄； 甘肃的传统手工艺特产：名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯， 甘肃兰州轻工名产毛纺织品等； 甘肃风味佳肴：敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。

甘肃能带走的特产有什么

能带走的很多的，天水苹果、凉皮。 陇西腊肉、兰州百合、苦水玫瑰、定西马铃薯、陇西黄芪、陇西党参、岷县当归、黑枸杞等等都是甘肃特产，如果你再甘肃很多超市啊特产店啊都能买到，如果不在本地想买回家送家人的话淘宝啊京东啊丝路农情网啊都能买到。