石泉县美食 (石泉县美食攻略)

石泉县，位于陕西省中部，以其独特的地理位置和人文风情而闻名。除了壮丽的自然风光，更值得一提的是这里丰富多样的美食，将当地独特的食材和烹饪技法巧妙地融合在一起，形成了独具特色的美食文化。本攻略将带你领略石泉县的美食魅力，从经典小吃到特色菜肴，为您提供一个全面的美食体验。

特色小吃

石泉凉皮

石泉凉皮是石泉县最具代表性的特色小吃之一，传统手工制作，皮薄筋道，口感爽滑。搭配上各种佐料，酸甜辣咸俱全，让人回味无穷。

酸汤子

酸汤子是石泉县的另一种特色小吃，汤汁酸辣可口，配以爽口的面条或米粉，非常开胃。不同于其他地方的酸汤子，石泉的酸汤子更注重酸味的层次和汤料的丰富度。

推荐菜肴

石泉特色羊肉

石泉的羊肉以其鲜嫩多汁、肥而不腻著称，本地特有的饲养方式和烹饪技巧，使得羊肉香气扑鼻，口感极佳。

特色餐厅推荐

石泉县的特色餐厅众多，以下是一些推荐的餐厅，各有特色，满足不同口味的需求:

• 老王家面馆： 专门售卖石泉凉皮和酸汤子，价格实惠，味道正宗。
• 李记羊肉馆： 专门经营各种石泉羊肉菜肴，是当地老饕的聚集地。
• 石泉春香居： 融合了川菜和当地特色的餐厅，提供多种菜肴选择。

小贴士

• 石泉县的特色小吃多以路边摊的形式经营，不妨尝试一下当地的特色小吃街。
• 石泉的特色菜肴大多采用本地食材，口味偏重，建议根据个人口味进行选择。
• 前往石泉旅游时，可以事先了解当地的用餐时间和营业时间，避免错失美食体验。

总结

石泉县的美食文化源远流长，融合了当地独特的地理环境和人文风情，形成了独具特色的美食体系。希望攻略能帮助您在石泉县的美食之旅中找到心仪的美味，体验独特的味觉盛宴。

鼓气馍怎么做

鼓气馍是石泉特有的一种烧饼,也是石泉百姓最喜爱的美食。 烘烤法与关中的白吉馍相似，所不同的是白吉馍用的是发酵的面，鼓气馍用的是不发酵的面。 而制作鼓气馍时要有个面皮、面心，面心用香油、五香面、精盐等拌成一个面团，放进擀好生面皮中，包裹封好口，揉好后擀成面饼，沾上芝麻，然后放进上下烧有木炭火鏊子上反复烘烤，由于馍两面受热，里冷外热，面皮膨胀，馍便向上鼓起，烤熟后就鼓成一圆包的“鼓气馍”。 烤熟的鼓气馍外皮焦脆,颜色金黄，吃起来又香又脆。

石泉美景有哪些

一、 石泉美景简介： 石泉县位于陕西省安康市的西部，北依秦岭、南枕巴山，素有“秦巴山水、石泉十美”之称。 1、 中坝大峡谷。 位于陕西省石泉县境内的汉江南侧，距县城20公里，距西安—汉中高速公路60公里，距安康市100公里。 公路直通景区，是近期发现的原生态自然风光旅游项目。 峡谷内风光秀丽，风格独特，风景如画。 具有窄、长、秀、奇、清、灵、野、神、险、幽的特点，集峰、石、洞、林、禽、兽、泉、潭、瀑等自然景观于一体，步移景异，景象万千。 峡谷景观总长度十余公里，由大峡谷、小峡谷、牛心峡、龙洞和黄村坝田园五大景区和一百多个景点组成。 大峡谷七公里，整个峡谷为一线天，最宽处仅有十米，千曲百折，曲径如走蛇。 2、铜钱峡。 从石泉县城西北行至古堰，再由古(堰)——银(桥)路北行至14公里处，忽见前方两堵石壁头生一树，夜深人静时，便落下许多铜钱来周济当地穷苦的百姓，于是得名铜钱峡，这一带如今叫做铜钱村。 峡极狭极险，仅容大坝河和古银路从峡中穿过。 站在峡下仰视，两边的石壁仿佛向头顶压来，只望见一线天。 盛夏时节，空气在峡中对流，峡中凉风习习，清爽宜人，是一处避暑的佳境。 出峡北行，豁然开朗，行约一华里，但见大坝河中央有一块巨石，呈较规则的长方体，名叫“一方印”，传说当年苏秦、张仪荣归故里来看望鬼谷子先生将宝印遗落于此。 3、燕翔洞。 位于陕西省石泉县境内，占地80平方公里，北依秦岭，南接巴山。 景区依托汉江，将汉江三峡、熨斗古镇、富水河、燕翔洞天、灵雀山及肖家古寨、狮岭风光、长岭峡谷等十几个风光旖逦、生态完美的主题景区、近150个景点珠玉相缀，巧妙搭配，凸显出秦巴腹地、汉江两岸特有的原生态之美，并与悠久的汉水文化相结合，形成了融山、水、岩、洞自然景观及古镇、寺院、宗祠、戏园等人文景观为一体、具有鲜明地方特色的生态自然景区。 汉江燕翔洞是汉江上游以汉江为主题最大的生态旅游景区，是中国西部最大的喀斯特地貌，也是西北乃至国内保护最为完好，洞内景观最丰富，体量最大的溶洞群落。 洞中钟乳石千形百态，悬天连地，形象奇特。 4、汉江三峡汉江三峡是汉江燕翔洞景区的重要组成部分，它的起点为古今闻名的莲花古渡，终点是喜河桂苑风景区。 汉江三峡景区全长33.9公里，观览面积43平方公里。 两岸景色清幽、山势陡峻，形成峡谷，尤以凤凰峡、柳溪峡、香柏峡为胜。 从莲花古渡乘车或乘船南下，第一峡毗邻凤凰山而得名凤凰峡。 第二峡因后柳古镇一带绿柳成荫而得名柳溪峡。 第三峡因著名景点香柏岩而得名香柏峡。 汉江三峡碧波引路、秀山丽水相辉、景色清幽、霜叶如花，河流依山而转，渔歌悠扬，如诗如画。 5、后柳水乡。 后柳水乡即后柳古镇所在地，位于石泉县南部18公里处，东与凤凰山隔江对峙，西与大王山相连，北与王曲岩接壤，南与香柏岩毗邻，石紫公路穿境而过，南下30公里至燕翔洞景区，西行10公里至中坝大峡谷，交通便利，享有“汉江三峡第一镇”之美誉。 6、 白鹭景观。 每年春夏秋三个季节，中池乡境内的河道上都会出现上千只白鹭，这些白鹭在这里栖息、觅食、繁衍后代。 清晨白鹭倾巢出去觅食时，在空中时而排成“V”形，时而排成“I”字形，塑就了一幅“一行白鹭上青天”的美丽景观。 二、美食 石泉烤鱼、爆鸭掌、烤肉、烤筋、清炒小河虾！只是石泉烧烤比西安贵多了，牛肉、羊肉、筋都是1.5一串，鸡翅10元一串，一顿饭轻轻松松200多。 烤鱼、爆鸭掌真的好吃。 三、住宿石泉的宾馆比较多，标间价格在100-180元左右。

石泉美食蒸面简便介绍

呵呵、、、不一样啊、、、米的叫米面皮、、、米的好吃些。 。 。

安康的名小吃有哪些

糍粑、粽子、米酒、甜浆子、羊肉泡、蒸面、火烧羊肉串、蒸盆子、烩凉粉、油炸吸豆、烧腊肉、烙水饼、香菇丸子、炕炕馍、生煸鳝鱼、魔芋豆腐。

石泉哪家烤鱼最好吃？

万州烤鱼不错。 在文化路最里面。 。 老板叫马斌

安康有什么特色美食

安康十大名小吃

汉阴炕炕馍、岚皋洋芋丝饼、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、平利苦荞核桃包、紫阳茶香黑米煎饺、岚皋苦荞饼、石泉鼓气馍、汉滨烧饼肉夹馍、汉滨莲花蒸面

安康十大名菜

岚皋巴人吊罐肉、汉阴养生菌汤、岚皋辣子鸡、紫阳蒸盆子、平利女娲茶韵、汉阴白火石汆汤、汉阴酸辣茴香小鱼、白河肉糕、石泉鲶鱼炖豆腐、汉滨豆腐狮子头

安康十大特色小吃

平利五彩茶香包、汉阴豆腐干、平利洋芋点心、汉阴面鱼、镇坪洋芋虾球、平利绞股蓝饺子、宁陕浆巴馍、旬阳五彩水晶烧麦、白河豆渣饼、汉滨莲花萝卜包子

安康十大特色菜

宁陕竹笋炖土鸡、平利八宝饭、镇坪刀印肉、岚皋土鸡蛋烩沙棒子、镇坪岩耳炖黑鸡、平利茶香古仙湖鲫鱼、汉滨酸菜饺子鸭、旬阳浆水豆腐、紫阳合渣、汉阴墨鱼汤

石泉的美食有哪些？

一、鼓气馍是石泉的一大特产。 它的正确叫法应该叫鼓气饼，因为它是烤熟的圆形面食，但石泉人长久以来叫习惯了“鼓气馍”这个名字。 烤熟的鼓气馍黄亮亮的，吃起来又香又脆。 用鼓气馍夹油条，夹肉成了肉夹馍，再后来又成了吃羊肉泡馍的专用产品。 二、鬼谷子腊肉干。 石泉加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。 熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口。 三、汉江石锅鱼。 以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。 四、油炸河虾。 油炸河虾制作对火候要求较高，火大则河虾外焦里生，火小则容易打蔫。 所以自古便是本地考验新媳妇厨艺的“入门菜”。 此河虾是优质的淡水虾类。 唯汉江石泉段所特产。 属本地无污染的绝色食材并富含多种有利于身体的矿物质。 五、石泉辣子鸡。 石泉辣子鸡咸鲜香辣，土鸡肉质鲜美，品质优良，无公害，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低。 参考资料来源：网络百科-石泉小吃

石泉有哪些好吃的美食

石泉有什么好吃的？

太多了！！！数都数不完。 肉夹馍，豆腐乳，腊肉，皮豇豆，鼓气馍等等我给你提供个网址，这上面是收集的安康当地的美食，石泉基本上都有的。

石泉的美食有哪些？

腊肠、土鸡、熏豆腐、鲜笋尖、鲜胡豆、鲜鱼、鲜虾。 鱼是烟波湖里的“三寸桃花瓣”和黄辣丁，虾是烟波湖里的小青虾。 “三寸桃花瓣”和黄辣丁是生活在汉江里的鱼类，体长不过三寸，手指般粗细，前者通体青黑，经油炸后以嫩绿茴香煎炒，色味俱佳；后者通体青黄，佐以葱姜清炖，汤之鲜美、肉之细嫩，连食十余条仍觉意犹未尽……