都江堰十大特色美食 (都江堰十大特产必买)

都江堰，作为川西平原上的一颗璀璨明珠，不仅以其独特的地理位置和悠久历史闻名，更以其独特的饮食文化而引人入胜。本文将为您盘点都江堰十大特色美食，并推荐一些值得购买的特产。

十大特色美食

1. 都江堰烤鱼

都江堰烤鱼以其独特的香料和秘制工艺而闻名，鱼肉鲜嫩，香味扑鼻。炭火烤制，外焦里嫩，充分保留了鱼肉的鲜味。搭配上特制的蘸料，更是别有一番风味。

2. 都江堰米粉

正宗的都江堰米粉，用的是当地特产的优质米粉，口感劲道，汤味鲜美。不同的烹调方法，例如酸汤面、牛肉米粉等，都能展现其独特的风味。

3. 什锦凉粉

都江堰的什锦凉粉，以其清爽的口感和丰富的食材而著名。凉粉滑嫩，配以各种蔬菜、肉类及调料，清凉爽口，是夏季的最佳选择。

4. 川味小吃

这不仅包括都江堰当地的特色小吃，也包括川菜的诸多小吃。例如：钵钵鸡、凉拌菜、各种串串等。

都江堰十大特产必买

除了美食，都江堰还有许多值得购买的特产，例如：

以上只是都江堰特色美食和特产的一部分，还有许多美食和特产等待您去探索。希望您在都江堰旅行时，能品尝到美味佳肴，并带回一些美好的回忆。

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四川古镇都江堰有什么特色、特产，我是泸州的，自己开车大约要好久呢？请教各位！

都江堰主要是看水，空气不错，夏天特爽。 附近有紫坪铺水利枢纽、青城山，都值得一去。 都江堰我个人觉得当地的杂糖还不错，很好吃，叫什么铲铲糖。 还有就是当地的大排档不错。 走泸州开车到都江堰大约4-5个小时左右，全高速。

都江堰有哪些好吃的

一般外地人或者成都的土豪都爱去啤酒长廊，野味还不错，就是价钱比较……，一般本地人很少去。 都江堰其他地方还是有很多好吃的。 。 杨柳街的老妈火锅粉里的东西都比较好吃，火锅粉、冒菜、开心水饺这些。 然后幸福路两边及其周边的铁板鱿鱼真心不错。 紫东街的小吃也比较多。 其实城门楼背后的彭记土豆花很好吃。 然后还有楼外楼小吃街，虽然东西算不上代表，不过也足够满足吃货的小心灵。 最后川农大外的外北街那儿的玉林串串和老妈串串不错， 玉林串串建设路旁边的万州烤鱼好吃，还有很多很多，自己到了就会发现。

都江堰有什么好吃的地方推荐？

都江堰无人不晓的尤兔头，啤酒长廊，西川的竹筒饭，玉带桥，泡椒火锅是都江堰非常有名的特色美食，值得一试。 兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。 有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。 吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。 竹筒饭又名香竹饭，颇有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。 劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。 如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。 古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。 火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

都江堰有什么好吃的小吃？

陈家巷头头上有家沙锅米线可以哈,他家的豆腐脑,串串辣都很安逸,建议你吃串串辣的时候喊杯乌梅水哈然后北街口口上有家八宝面哈也不错,建议你切吃膳鱼面跟肥肠面哈文庙街有家叫咪咪的串串也可以哈哦,北街,北街小学斜对门文兔坊的鸭子很巴势哈然后井福街有家荞面也可以哈柳河街有郭水饺哈,个人认为菜饺子比较安逸其他的暂时没有想起,想起了再说

都江堰有啥子好吃的呐

好吃的东西很多，主要集中在南桥一带、天和盛世。

都江堰有什么值得推荐的景点和美食？

都江堰出名的景点有：都江堰景区、青城山（分前山和后山）、西街、熊猫乐园、南桥、水利工程美食：渣渣面、冰粉尤兔头、耗儿鱼、黄牛肉·········美食街推荐：都江堰龙潭湾风情美食街、杨柳河街、五桂桥街、壹街区

都江堰的特色小吃？

一、尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。 尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。 二、葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土著小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。 但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。 没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。 三、渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。 做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。 吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。 四、冰粉对于都江堰的土著来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗，是最雀跃的事儿。 如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。 价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。 五、白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。 当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。 成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。 青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。 拓展资料都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256～前251） ，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的天府之国，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。 都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。 参考资料都江堰（世界文化遗产、国家5A级旅游景区）_网络百科

都江堰有哪些特色菜？

白果炖鸡

白果炖鸡汤色白润、鸡肉鲜美、白果清香软糯，传说是道家创制的养生秘笈，具有很强的滋补效果。 在都江堰市区，以及青城后山的农家乐可以品尝到。

青城泡菜

青城泡菜以鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、白菜等为原料，腌制出泡菜口感脆嫩酸甜，可解腻、开胃、增进食欲。 赵朴初食后曾赋诗“青城好，泡菜冠全川”称赞。 青城泡菜在都江堰市区及青城山随处可吃到，如果吃后觉得味美还可以买些带回家。

成都、都江堰分别都有些什么好吃的？要可以带走的，有地方特色的。

展开全部成都就去锦里看看吧 里面吃的很多 虽然贵一点市区里打车一般就10元左右就能到的龙须酥 张飞牛肉干 竹叶青的茶叶

都江堰有啥子好吃的

三分街（天和盛世旁）的小吃最多，味道也可以，就是有点贵。 。 。 。 。 另外，南桥旁边的甜水面超好吃，价格也很公道，还有康复路那边的铁板烧也好吃。