太原美食排行榜特色美食推荐 (太原美食排行榜前十名)

太原，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，其美食更是丰富多彩。从地道的小吃，到精致的菜肴，都能找到满足味蕾的美味。本文将为您推荐太原十道特色美食，并详细介绍其特色与魅力。

太原特色美食推荐 TOP 10

1. 刀削面

山西刀削面，以其独特的刀削工艺和柔软筋道的面条闻名。太原的刀削面，汤料鲜美，佐料丰富，无论是清汤还是肉汤，都让人回味无穷。面条劲道有嚼劲，入口即化，是太原人最爱的一款主食，也是众多游客必尝的美食之一。

2. 老豆腐

太原的老豆腐以其软糯香醇的口感著称。汤头鲜香浓郁，搭配老豆腐入口即化，口感细腻。不同于其他地区的老豆腐，太原老豆腐汤料的配搭更注重食材的原汁原味，不加过多的调味料，保留了食材的天然美味。

3. 面茶

面茶，是太原地区特有的饮品，以面粉、茶叶等为主要原料，制成一种独特的茶饮。它兼具茶香和面香，口感独特。面茶可以解渴提神，也是太原人日常生活中必不可少的饮品之一，尤其是在寒冷的冬季，一杯热腾腾的面茶，能驱散寒意，暖胃暖心。

4. 太原凉粉

太原凉粉以其清爽的口感和独特的风味而闻名。用木薯淀粉制成的凉粉口感爽滑，配以精心调制的酱汁，酸甜适中，开胃解暑。

5. 羊肉泡馍

虽然羊肉泡馍在其他地方也很受欢迎，但太原的羊肉泡馍也有其独特的风格。用上等羊肉烹饪，汤汁浓郁香醇，馍片酥软，肉质鲜嫩。

6. 太原小笼包

皮薄馅料丰富，肉汁饱满，汤汁鲜美，小笼包的美味在于其鲜嫩的肉质。完美的口感和香味，让人欲罢不能。

以上仅仅是太原众多美食中的冰山一角。希望推荐能够帮助您在太原的美食之旅中找到更多惊喜！欢迎在评论区分享您最喜欢的太原美食！

7. 手抓羊肉

太原的手抓羊肉以其鲜嫩的羊肉和浓郁的汤汁而闻名。羊肉经过精细的烹饪，肉质鲜美，非常适合冬天食用来驱寒。

8. 煎饼果子

太原的煎饼果子与其他城市的略有不同，特色在于其使用特殊的手艺，使煎饼更薄，口感更脆。配料也更丰富，更具山西特色。

太原好吃的地方求推荐

太原好吃的地方太多了说说太原的特产食品吧太原有十大名吃1、莜面栲栳栳2、过油肉3、荞面灌肠4、太原头脑5、羊杂割6、太原老豆腐7、鸡蛋醪糟8、豌豆糕9、剔尖10、孟封饼

山西太原有什么具有特色的小吃

太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。 炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。 除面食外，当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”（八珍汤），其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。 名吃中，首推头脑，这是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为医用食品，对人体有着滋补作用，效果甚佳。 头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。 在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。 汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。 品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。 具有滋补、活血功能。 每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。 太原市清和园饭店的“头脑”和“帽盒子”以其独特的清真风味，誉满并州，闻名全国。 特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。 山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。 苹果脯：是太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品，1985年曾被评为轻工业部优质产品。 核桃仁罐头：是太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。 太原大曲：是太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。 曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。 清徐葡萄：清徐县是山西省著名的葡萄产区。 裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。 孟封饼：孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。 凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。 孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。 六味斋酱肉：是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。 1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。 老陈醋：山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。 太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，1987年被评为省优产品。 可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。 刀削面：尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名，面条根根粗细均匀，柳叶形，筋软爽口。 山西刀削面口感绵软筋斗，配以各种荤素浇头、打卤，味道一级棒！羊（牛）肉蒸饺：是太原的著名风味小吃。 认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。 可谓肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞。 认一力饺子 用精粉做皮，以肥羊肉为主料，加适当的大葱、生姜、香油、桂皮,并配有砂仁、豆蔻、白芷、陈皮等十多种中药材，具有增香、除膻、开胃、助消化之功能。 并且肥而不腻，鲜香可口，营养丰富，素有“一家蒸饺百家香”之誉。 羊杂割：是山西著名的传统风味小吃，历史悠久。 这种小吃物美价廉、营养丰富，颇受欢迎，尤为冬令美食。 提浆月饼、五仁月饼：是太原食品三厂生产的名点之一，素以皮酥馅足、甜香绵软而久负盛名。 1985年被轻工部评为优质产品。 桃酥：是太原食品三厂生产酥点中独具一格的品种，成块整齐、色泽金黄、裂纹均匀、油润香甜。 沙维康：是山西体育科学研究所和太原食品饮料厂共同研制生产的。 1986年被国家体委评为第十届亚运会中国体育代表队专用饮料，同年获国家级新产品开发奖，1987年获全国夏季饮料民意评选“健民奖”。 稍梅（烧麦）：是太原著名风味小吃，用特制的擀而杖打成花褶，形同梅花，食后齿颊留香而闻名山西。 精粉做皮，虾仁、蛋白、肥肉、香菇、冬笋做陷，形如梅花朵朵，皮薄，陷鲜、味厚，是面点中的上乘。 鸡蛋醪糟：太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。 ”选用晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时也可冲入鸡蛋，酒香扑鼻，有健胃消食之功效。 太原号腐干：是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的历史。 此品由“太原豆腐干”演变而来。 这种号腐干质地密实细腻。 金银枣：是太原市传统名点，历史悠久。 炸制好的金银枣，外黄内白，酥脆而无硬心，味美香甜。 沙棘琼浆：是清徐露酒厂生产的一种高营养、高档次的甜型水果酒，是一种高级饮料酒。 1987年第二次全国沙棘产品质量评比获金杯奖。 清真什锦细点：始于清宫光绪二十年，选料精细，配料严格，装璜美观，深受广大消费者欢迎。 全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅，起皮包馅四大类组成。 规格整齐、甜而不腻、新颖美观。 荞面灌肠特点：特点是软滑带筋，荤素皆宜。 灌肠与肠毫无关系。 它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。 灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。 灌肠价廉物美，为太原人特别喜爱的一种风味小吃。 栲栳栳特点：入口粗糙、有嚼头、越吃越香猫耳朵与拨鱼儿猫耳朵和拨鱼儿是山西住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。 一般而论，猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。 据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。 猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。 在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。 配料各随其便，一般人家爱用韭菜肉丝和虾米，就很够味，讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿，就随心所欲，没有止境的了。 拨鱼儿和中国南方人煮面疙瘩大体相同，不过做功要细致些。 面是和得很稀的，锅里烧好一锅汤（荤素都可以），山西人用枝竹筷，顺着碗边把向下流的面浆，拨乱成细长条，落进沸汤里（南方人用汤匙舀，成为不规则的块子，所以称为“面疙瘩”），随下随熟了。 直筷子在圆碗边乱落面浆，总是两端尖中间胖的面条，在沸汤中翻动，就像游鱼一样，所以便叫做“拨鱼儿”了。 我也看过一次不用筷子拨，而是由厨司凭手法控制面浆流量的。 他把面浆像纸片一样，落进滚汤中，受热便自然两边卷缩起来，成为一条延续不断的空心面，堪称绝技，据说再没有第二人了。 柳叶儿和杭州的“片儿川”形式相似，把面擀成薄片，然后切成狭长的斜方形，像柳树叶一样，再用高汤烹烩而成的。

太原有哪些好吃的？

山西境内名吃种类繁多，而且内容十分丰富。 太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠，高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味，是名吃中上品。 山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，都具有山西特色。

1、过油肉

太原十大名吃之一，用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒制而成。 虽然在太原各大餐馆都有这道菜，但有些餐馆将过油肉改造得五花八门、面目全非，传统过油肉已经很难再吃到了。

2、山西面食

这里的面食种类繁多，仅从制面的选材来区别就有：小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等；从制作手法来说又有，刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。 经过多年的变化，面食被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。 比较着名的有刀削面、拉面、揪片、猫耳朵、莜面栲栳栳等等。

3、山西灌肠

以当地特产荞麦为原料，素食，口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，随吃随切，深受太原人的喜爱。

4、傅山头脑

傅山头脑，又称头脑，是山西太原特有的一种汤状食品。 该汤由明末清初文学家、医学家傅山发明，以羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药，黄芪、良姜等制成，吃时须佐以腌韭，类似药引子，有滋补之用。 傅山将其配料授予清和元饭店，并在其上写有“头脑杂割”，即“头脑杂割清和元”，表明不与清朝合作态度。 现在“头脑”味道最正宗的还是清和元饭店。

5、老鼠窟元宵

皮薄馅满，味道甘美。 久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们，都要慕名前去“老鼠窟”品尝。 此元宵皮儿绵中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，已被列入山西省非物质文化遗产。

老鼠窟地址：太原市钟楼街中段，离柳巷特别近。

6、鸡蛋醪糟

太原十大名吃之一，雪白的醪糟里飘着金黄色的鸡蛋，是深受太原人喜爱的一种大众化羹汤。

7、六味斋

太原人对六味斋情有独钟，六味斋的酱肉始终是太原人餐桌上的一道美味佳肴。 六味斋酱肉素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而着称山西省内外。

8、羊杂割

又称“羊杂碎”，是山西的一道地方名小吃。 走在山西的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。

其中郝刚刚羊杂割，是太原经营羊杂的老店，汤色纯正，味道醇香，这里的人气一直很旺，经常需要排队。

9、平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，在清代时已誉满三晋。 产地平遥，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。 所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

10、猪黑肉炖粉

取猪的红熟肉，加土豆、粉条、豆腐和调味作料。 在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止。

代县麻片， 在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。 其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。 暇时小食三片五叶，美口止饥，耐人寻味。

11、山西腐乳

山西腐乳表面深红色，内里为杏黄色，具腐乳特有的香气，酒香、酯香浓郁，深受广大消费者的喜欢。

12、上党腊驴肉

上党的腊驴肉，是以新鲜驴肉为主要原料配以各种香料、佐料，做工极为考究，其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒无数的美食家。 上党腊驴肉，在清代嘉庆年间，曾为皇室贡品，在晋味饭店里，也是食客首选的菜肴。

13、晋韵楼

从菜品、口味到内部装修都是非常具有山西特色的菜馆，也是太原的老字号。 这里的特色菜肴有：灌肠、羊肉靠姥姥、驴肉火烧、枣泥香、过油肉等。

地址：太原市小店区体育西路188 号

人均消费：100 元

太原好吃的饭店,有特色一点的~

太原南内环街 湖滨小酒馆 的 烤鱼 太原迎泽南街功夫小厨 黑豆腐 太原平阳路 快到长风街那 油泼面这三家都很不错 经济实惠 好吃不贵还有一家五一路公安厅大厦 往北一点有一条小巷子 口上有一家焖面 比梅家焖面好吃多了他家做的水煮鱼也不错

太原特色餐厅推荐

1、夫子庙的“晚晴楼”，很有名，政要到南京都去那，都是套餐100多块钱一个人，大概有二三十样南京小吃，很特色 2、湖南路的狮子桥小吃一条街。 “回味鸭血粉丝”和“尹氏鸡汁汤包”不要错过，是南京最有名的 其他的就都和别的城市差不多了，新街口新百商场楼下小吃很多，另外喜欢的话夫子庙是卖特产的。 1912酒吧街有些不错的饭店，那里环境很好，都是民国式建筑，不过吃的可能不够特色吧，去总统府出来就去那吃吧。 龙江的新城市广场据说很好玩，吃的也很多，我还没去过。 太平南路新世纪广场三四楼是美食城，有多国料理。

山西太原有什么著名小吃？？

太原名吃首推“头脑”，这是全国各地，走遍全世界也找不出来第二个地方有的吃的。 至于1楼说的那些，从哪看都知道那是山西的一些名吃而非太原的，然后太原人吃羊杂和羊肉汤也比较多，比起陕西的羊肉泡，太原的羊杂还是有所差异的。 剩下的就是面食了，山西面食名声较大，不过其实白面来说也就太原、晋中这一块了，雁北地区是粗粮较多，晋南就是馍馍了饼子了之类的了。

山西太原有什么著名小吃？？

1.小米稀饭 放上南瓜更好喝 2.糊糊 多用玉茭子面做成，玉茭子就是玉米，晋南叫棒子。 3.拌汤 西红柿拌汤经典。 小米粥、玉米糊糊和拌汤，可以称得上是山西人最爱的三大稀饭。 4.平遥牛肉5.过油肉 多年来价格保持稳定…… 6.俊儿肉 就是猪皮冻。 “俊”，就是冷却上冻的意思，冬天过年时常做 7.山西大烩菜 冬天特别是过年的时候山西人家必备，一锅子热腾腾的大杂烩吃起来那个香啊~ 8.丸子汤 男人喜欢吃，我还是喝豆浆比较多 9.老豆腐 老豆腐，就是外省说的豆腐脑，但山西的老豆腐添加了打卤这一味 10.头脑 “头脑”是太原一带特有的一种清真小吃，为汤状食品。 明末清初著名思想家医学家傅山发明。 在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉、一块莲菜、一条长山药，汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。 品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。 11.羊杂割 又叫羊杂碎、羊杂拌儿。 冬天很多人都吃。 据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。 12.凉拌豆腐干 豆腐干以寿阳最有名。 初中某一年去寿阳扫墓，一大群豆腐干小贩围过来，1块钱1袋，我买了5袋，没等到家就吃完了…… 13.大同凉粉 凉粉、面皮、灌肠，是山西分布最广的消夏小吃。 小吃店没有这几样东西是不行的。 当然，除了凉粉，其他两样在冬天炒着吃也很爽。 牛筋面和担担面也很流行。 14.面皮 就是外省所说的凉皮，但山西人会放卤，吃起来更香。 15.灌肠 此灌肠非彼灌肠，乃荞麦面蒸制而成的面食，山西中部地区最流行的小吃 碗秃 名字比较日怪，有多种写法：碗托、碗脱、碗秃则……与灌肠同宗，别有风味。 柳林碗秃与平遥碗秃都很有名，不知柳林平遥哪个是发源地。 16.刀削面17.手擀面 这种是带汤的，面的形状是宽的，在晋南叫做“其子”， 豆面也可以做，街上买的多是这种宽面条。 比起压面机压出来的面条，山西人更爱吃手擀面（我就不爱吃）。 18.山西拉面 一般是圆形的，比兰州拉面粗，可以像下面一样就着卤吃， 也可以像上面一样做成汤面。 19.打卤面 山西街头饭馆常见招牌面，因为做起来方便又好吃 20.晋南臊子面 这是带汤的臊子面，有一种羊肉臊子面也很好吃，那是娘亲的拿手菜 21.牛肉丸子面 临汾特产，不是一般的好吃。 在山西尚未流行开来，亟待推广啊。 22.剔尖儿 在山西一家饭馆吃面，服务员都会问你浇什么卤，一般有西红柿卤和肉卤两种，你要回答说“两样”，她就给你两种卤都浇上。 你想吃炒的还可以做成炒面。 大一点的饭店甚至有四到六种卤（山西人习惯把卤叫做“调和”，和念huo，轻声）：西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉、金针菜腐竹、土豆烧肉、醋调和 23.擦尖儿 晋南叫擦圪豆，一般用红面（高粱面）擦成24.揪片儿 25.拨鱼儿 也叫面鱼儿26.猫耳朵 27.莜面 莜面其实就是燕麦，经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营 养价值.其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍, 释放的热量等同大肉或肥牛。 28.莜面栲栳栳 29.不烂子 本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读， 谐音就成了“不烂子”。 晋南叫做“古雷”。 做法：将土豆去皮洗净切 丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。 春末槐花开时也可以用槐花做。 炒着吃更爽！30.焖面 豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，也是我夏天最爱吃的！跌上一大碗 焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对 面食的热爱）

太原北城有什么好吃的？

1、熟肉肥肠

尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。

2、黄河饭店

金融大厦对面，在新建路这边，有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝。

3、羊肉泡馍

府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍。

4、驴肉香

五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。 那里有个店名好像叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼等。

5、羊肉串

二巷的羊肉串非常经典。 还有青年宫旁边桃园小学附近有一家卖羊肉串的小店，以及桃园北路天客隆超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。

6、志勇大酒店

桃园三巷，志勇大酒店。 说是大酒店，其实就是个院子里摆着几张桌子，门口有一棵大树。 志勇家自制的猪头肉也不错。 位置就在三巷里一个小巷里，进去了还要拐个弯，不过很有名气，去了随便一打听都知道。

7、老三样面馆

在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。

8、酱肉打卤面

半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。

9、羊蝎子

在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。 每天的人也是暴多，比大饭店的羊蝎子好吃多了。

10、泡椒螺肉

西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。

11、杨记灌肠

食品街北段有个杨记的灌肠是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。

12、羊肉汤羊杂割

鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较好的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了。

13、温州抄米粉

大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤、炒白菜、黄鱼都好吃。

14、蚂蚁上树面

起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很好吃。

15、太原面食馆

大南门的太原面食馆，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。

16、湖南人肥肠馆

五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，每每路过看见人暴多。

17、重机烤肉

重机有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。

18、川渝饭店毛血旺

在下元十字路口往北走1km ，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。

太原有啥好吃的那

太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。 炒莜面、拉面、刀削面、拨面、揪片、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、剔尖等，这些都特色独具。 除面食外，风味食品首推特色早点“太原头脑”（八珍汤），小吃如，“三倒手”硬面馍、拨鱼、刀削面、豆腐脑、砍三刀、孟封饼、面麻片、清和元“头脑”、“认一力”蒸饺、六味斋酱肉、百花稍梅、鸡蛋醪糟、荞面灌肠、羊杂割汤、过油肉、豌豆花糕、桂花元宵等，都是值得一尝的美味。