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旅游攻略 2025-04-18 18:42:49 美食区UP主 美食区
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从“吃播”到“美食探寻”:UP


什么叫美式早餐

什么叫美式早餐

正宗的美式早餐应该是cereal(用粗粮做的甜麦圈)、烤面包片(上面抹上蜂蜜、果酱和花生酱)、ham和牛奶。 有时候还加点水果美式早餐大致有以下几类:1、杏仁绿豆粥 这是一道适合夏季食用的粥品,有清热解毒、祛暑止渴的作用。 中国人爱喝粥,白米粥养胃,绿豆粥清热,赤豆粥补血。 主料:10克大杏仁片、50克粳米。 配料:20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。 【制法】 1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。 2.撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。 【秘诀】 可用厨房用剪将杏仁分为小块。 2、杏仁提子麦片粥 这道粥品适合爱吃甜食的人,即使不用来做早餐,盛上小小一碗,在饭后当作甜品也是不错的享受。 将蜂蜜和盐同时放,这种混合了甜味和咸味的粥够独特,不过多少也有点不习惯。 主料:6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙梯子干、1杯麦片。 配料:2杯水、1?/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜 【制法】 1.将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。 2.将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。 3.以自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。 3、草莓杏仁奶昔 一款令人倍感清新的凉爽果味饮料绝对令夏日清凉温馨,当然还可以尝试着将一些酸奶和水果放入其中。 主料:2杯牛奶或豆奶、12~16个草莓(300g)、4茶匙杏仁块。 配料:2根香蕉(250g)、2~3茶匙蜂蜜、1?/2茶匙杏仁萃取液。 【制法】 1.将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁块和杏仁萃取液放入搅拌器中搅拌,直至呈液态状。 2.倒入4个长玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。 【秘诀】 杏仁萃取液可在超市的进口商品专柜买到。 4、杏仁西柚 将大杏仁放入你喜欢的水果(如西柚)中,或是加些你喜欢的水果沙拉在里边,即可享用一道美味可口的营养早餐了。 主料:2~4茶匙杏仁条或杏仁片。 配料:2个西柚 【制法】 1.将水果切成小块,做成水果沙拉。 2.在上边撒上些杏仁粒或杏仁块。 【秘诀】 食用之前将水果切成小块,这样利于维生素的保存。 5、麦片杏仁薄饼 杏仁为此款薄饼带来松脆香醇的口感。 还可以黄油、蜂蜜和喜欢的新鲜水果搭配薄饼一起享用。 主料:1稁秮杯面粉、3/4杯麦片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁条。 配料:3茶匙糖、1秾秮茶匙发酵粉、1/2茶匙盐、1秾秮杯牛奶、5茶匙食用油、2个鸡蛋。 【制法】 1.将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀。 2.在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎。 3.然后倒入第一个大碗里,搅拌、和匀。 4.在平底锅中倒一些食用油,以中火加热。 5.将1?/4杯面糊摊开成饼状。 待边缘成金黄色,将饼翻转一次。 【秘诀】 如有需要可在全部做好后再加适量食用油,可使薄饼更松脆。 正宗的美式早餐内容相当丰富,通常有五种食品组成包括下列五种:1. 水果或果汁(最通常四种择一)Grapefruit Juice 葡萄柚汁Tomato Juice 蕃茄汁Orange Juice 橙汁Pineapple Juice 凤梨汁2. 谷类 Cereals玉米、燕麦等制成的谷类食品,加牛奶和糖调味(最通常四种择一)corn flakes (玉米片) rice crispies (脆爆米)oatmeal麦片粥cornmeal玉米粥3. 蛋-主食,以盐、胡椒(pepper)调味(最通常四种择一)这是早餐的第二道菜,通常为两个蛋,随着烹煮方法之不同,可以分为:fried eggs 煎蛋(只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done)。 boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled),或者明示几分钟 eggs 炒蛋omelette蛋卷(香港等区叫奄列)每种蛋皆可选择配火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配菜.4. 面包(最通常四种择一)/配牛油和各式果酱吐司/多士Bread/roll 圆面包Croissant 牛角面包Danish pastry丹麦甜包5. 饮料Beverages 指咖啡或茶等不含酒精的饮料(通常三种择一)/配糖,奶咖啡红茶热鲜奶这是一份正宗的美式早餐餐单,当然,可以根据状况,少些选用,有时会不需要2项谷类,如再除去3项蛋类,则就变成一份正宗的欧陆式早餐了.

西式甜点的名称及做法

提拉米苏代表“带我走”芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。 卡布奇诺:等待玛奇朵:印记 拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。 我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。 拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。 吉士蛋糕Cheesecake吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。 有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其它的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。 吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。 有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。 简史吉士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。 接着由罗马人将吉士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。 在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。 名店在美国纽约市,公认最好吃的吉士蛋糕店叫做「Juniors」,位于布鲁克林。 在台湾台北市,公认最好吃的吉士蛋糕店则位于天母「吃吃看」。 另一种吉士蛋糕在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。 黑森林蛋糕其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。 因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。 仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。 相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。 而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。 而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。 今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!蛋挞Egg Tart蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。 这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。 按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。 还有另外一个原因,就是做蛋挞皮要放不少糖,中世纪糖很贵,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。 中国人知道蛋挞这个东西是在香港被割让后,英国人的蛋挞传到了香港,香港人便开始仿制,甚至比英国人做得更好。 蛋挞店除了蛋挞外还卖另外两样东西:奶茶和咖啡。 那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。 六十年代香港逐渐富裕起来,香港人开始在蛋挞里加燕窝鲍鱼之类,“大补”;但过了几年这种蛋挞又没有了。 有人说蛋挞可以反映香港的经济。 按照英国传统做法,蛋挞皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。 蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。 一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。 现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。 泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。 香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。 檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分:水皮以鸡蛋为主,油皮则以牛油和猪油为主,蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治,这样烘焙起来更有层次。 水皮油皮是香港人发明的。 香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋,他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。 提拉米苏你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。 提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。 一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。 西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。 提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。 作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。 它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。 慕斯mousse ,特性:免煮、免调理,直接操作即可使用,温水、冷水皆可使用,中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。 品质安定可延长产品保存期限,作为鲜奶油安定剂成为慕斯奶油。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。 慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。 制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。 另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。 慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。 慕司蛋糕的制作方法:把鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一类的要去皮后再去皮,再切,比较麻烦)用打蛋器打匀,注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠,之后准备你喜欢的形状的容器,容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,大概要2个小时,拿出来,把慕司扣出来,再出上奶油,放上水果作装饰,就好了。 西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。 制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。 由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。 西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

b站up主初期都是怎么推广自己都呀?

六道初期就自己刷视频弹幕,现在的话,你可以发到相熟(关)的Q群/空间,微信群/朋友圈,贴吧/微博,而且B站现在基本上每个月都会有不同的VIOG话题去推广(如:萌宠,校园,旅游,记录自己的生活,产品开箱,美食等)新人UP,只要视频质量可以的话。参与相关推广VIOG活动就可以很快的推广自己了

她们说的b站 大王是什么

B站一些阿婆主的绰号吧,比如美食区有个阿婆主叫低俗小说,就直男下厨房那个,粉丝有叫他大王的

跟着课本去旅行作文

跟着课本去旅行 记得上一年级时,学完《小小竹排画中游》这篇课文,我这个生长在北方的女孩立刻被“江南鱼米乡”吸引住了e69da5e6ba6366。 于是,我缠着父母,利用假期游览了秀丽的西湖、古朴的乌镇,切身体会了江南水乡的韵味。 从那以后,我萌生了一个想法——跟着课本,到全国各地的风景名胜区游览。 我向父母表达了自己的想法后,得到了他们的支持。 我们一起上网查询了小学1-6年级的语文书,根据书上介绍的我们国家不同地区各具特色的风景,再结合路途的远近,设计了一份旅行计划表。 之后,我一边认真学习,一边利用假期一步一步实施旅行计划。 《黄山奇石》是二年级语文课文,所以我的旅行计划的第一站就是在一年级暑假游黄山,观奇石。 记得开学后老师讲解这篇课文时,黄山那壮丽的景色仿佛还在眼前,我既兴奋又认真,主动回答了许多问题。 老师看我那么积极,也特意给我机会,让我讲述自己在黄山的所见所闻,并且不住点头称赞。 有了老师的鼓励,我对语文课的学习兴趣更浓厚了。 三年级语文课文《富饶的西沙群岛》让我对美丽的珊瑚、成群的热带鱼着迷,同时我还很纳闷,海水为什么会是五光十色的?我看到的北方的海水基本都是一种颜色啊!由于西沙群岛没有开通旅游线路,我们就去了离西沙群岛很近的三亚。 当我站在白沙滩上眺望无边无际的海面时,我惊喜地发现,清澈的海水由近及远、由浅至深呈现出清、黄、绿、兰、紫等缤纷的色彩,在霞光的映照下,真是五光十色啊!我兴奋地换上潜水服,由潜水教练引领着游向大海深处。 我穿梭在花朵般的珊瑚和海藻间,成群的布满彩色条纹的热带鱼围在我身边,我觉得自己已经成了它们当中自由快乐的一员。 就这样,我跟着课本不断去旅行,参观气势磅礴的秦兵马俑,游览秀甲天下的桂林山水,访问勤劳朴实的草原牧民……我的路越走越远,但我总感觉自己走的地方太少了。 我们国家地域那么辽阔,物产那么丰富,名胜古迹那么迷人,我要一直走下去,用心探索每一片神奇>

蛋糕分哪几种

一 蛋糕按坯子做法可分为:1、海绵蛋糕(SpongeCake)主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。 这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.2、戚风蛋糕(ChiffonCake)戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。 制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。 其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。 市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.3、布丁蛋糕主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。 夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.4、慕思蛋糕是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。 是现今高级蛋糕的代表。 夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.5、天使蛋糕(AngelFood Cake)属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。 因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。 是一种健康点心。 .常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.6、芝士蛋糕(CheeseCake)主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。 是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。 市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.7、面糊类蛋糕(battertype cake)主要是采用大量的固体油脂,,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。 常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.二 按裱花材料可分为1,鲜奶油蛋糕鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱.2,水果蛋糕一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒. 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果,3.巧克力蛋糕主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成.4,冰激凌蛋糕用冰激凌代替鲜奶油.三 按用处可分为:生日,祝寿,生肖,婚庆,商务,等等.

网红带货可以带什么类型的商品?

网红也是分区的,分类的。 我经常在B站看视频,会看到一些开箱视频,有百的开箱视频就是广告。 比如美妆博主,就会收到一些化妆品或者护肤品的广告邀请,帮忙在视频里打广告。 时尚博主就是推荐一些衣服,度或者包包、鞋子等,装饰品,衣服配件啥的。 美食区就是版推荐各种零食,吃的东西。 还有一些装饰品,项链之类的,或者生活用品,电动牙刷之类的,就是不管什么主播或者up主都能带了。 基本上就想到这么多,主要还是靠权品牌方主动联系你,如果是大网红,不管什么产品都会有人找你的。

香港去哪里拍婚纱好呢?

虽然香港是个时尚之都,但是香港地小人多,高楼大厦多,人潮拥挤不大适合拍婚纱,很多都是室内拍的多。 不如到台湾拍吧!台湾的美景美食是出了名的,还可以顺便婚前小蜜月自由行玩玩!!台湾的婚纱摄影是全世界最有名的,服务水平高,尤其是那几大名店:蘇菲雅、旅人行馆、CH wedding、台湾玛莎lili、青桦,是台湾最出名的几间。 可以试试边旅行边拍照,是香港拍婚纱体验不到的!!

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