美食网菜谱大全小鸡盖茄子的做法 (美食网菜谱大全凉拌菜)

料:童子鸡、茄子、香菇调料:葱、姜、蒜、红辣椒、大料、小茴香、花椒、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法:1.茄子切成大块。

2、将小仔鸡洗净，剁成小块;小鸡炖茄子3.坐锅烧热，放入大批油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。

4、放入鸡块翻炒平均，5、炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。

6、添加酱油、糖、料酒，将色彩炒匀，7、放入炖锅中，添加过量开水，开锅后再盖盖炖50分钟左右。

8、中小火，盖盖炖至鸡肉坚实即可。

9、倒入香菇、茄子，改中小火炖三十分钟，让香菇的滋味充沛冒出。

10、放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘。

西安哪有卖手工石子馍（石头馍）的？

原东门里 老樊家手工石子馍 已搬迁到南稍门中贸广场中贸街向西200米……在地图上间接搜查可以找到……

各位网友有谁知道高陵县有什么特征小吃吗？

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