过年吃饺子意味着什么 (过年吃饺子意义是什么)
年夜饭 ，北边人过年习气吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。
又由于白面饺子形态像银元宝，一盆盆端上桌意味着新年大发财，元宝滚出去之意。
有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包出来，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
元旦这一天对华人来说是极为关键的。
这一天人们预备除旧迎新，吃聚会饭。
在现代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人聚会过年，由此可见团年饭对现代中国人是何等的关键。
一年一度的团年饭充沛体现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的相关更为严密。
家人的聚会往往令一家之主在精气上获取刺激与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关心与抚养子女所付出的心血总算没有徒劳，这是何等的幸福。
而年轻一辈，也正可以借此时机向父母的养育之恩表白感谢之情。
孩子们在游玩放爆竹的时刻，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时辰，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十今日掌厨做出来。
在北边，大年终一的饺子也要在三十早晨包出来。
这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。
此时，家家户户传出的砧板声，大巷小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的劈劈啪啪的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成元旦愉快的乐章。
说到元旦的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着元旦一个十分凄凉的故事：旧社会富人生存艰巨，三十早晨是个关。
有户人家，丈夫到三十早晨很晚了尚未拿钱归来，家中瓶粟早罄，年货毫无。
女人在家哄睡了孩子，大刀阔斧，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫是否拿点钱或物品回来，不知明日这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了．确实心酸。
吃年夜饭，是春节家家户户最繁华愉快的时刻。
大年夜．丰硕的年菜摆满一桌，阖家聚会，围坐桌旁，共吃聚会饭，心头的空虚感真是难以言喻。
人们既是享用满桌的佳肴盛馔，也是享用那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，普通少不了两样物品，一是火锅．一是鱼。
火锅沸煮，如火如荼，好受撩人，说明红红火火；鱼和余谐音，是意味吉庆缺乏，也喻示年年缺乏。
还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴隆如烈火烹油。
最后多为一道甜食，祝愿往后的日子甜甘美蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
现代，过年喝酒，十分留意酒的质量，有些酒如今曾经没有了，只留下许多动人的酒名，如葡萄醅、兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠苏酒等等。
在这些酒两边，传达最久、最普遍的，还是屠苏酒。
然而屠苏酒的称号是如何来的？又是用什么制造的？素来传说不一。
屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是现代的一种房尾由于在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。
听说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
这种药具备益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的效用。
后由唐代名医孙思邈传达开来的。
孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻同乡一包药，通知大家以药泡酒，元旦进饮，可以预防瘟疫。
孙思邈还将自己的屋子起名为屠苏屋。
以后，通过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的习俗。
古时饮屠苏酒，方法很别致。
普通人饮酒，总是从年长者饮起；然而饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。
也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开局，年岁较长的在后，逐人饮少许。
宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。
说的就是这种习俗。
有人不明确这种习气的意义，董勋解释说：少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。
这种习俗在宋朝仍很风靡，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。
苏轼晚年只管困窘潦倒，但精气却很失望，他以为只需身材肥壮，只管年轻也不在意，最后罚饮屠苏酒人造不用推却。
这种别开生面的饮酒秩序，在现代屡屡令人发生种种感叹，所以给人留有深入的印象。
直至清代，这一习俗仍不衰。
今日人们虽已不再大规模风靡此俗，但在节日或往常饮用这些药酒的习俗依然存在。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有考究。
北边人过年习气吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。
又由于白面饺子形态像银元宝，一盆盆端上桌意味着新年大发财，元宝滚出去之意。
有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包出来，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传上去的。
相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到富人的耳朵被冻烂了，便制造了一种祛寒娇耳汤给富人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟，分给富人吃，人们吃后，感觉浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，不时传达到今日。
新年吃馄饨，是取其开初之意。
传说环球生成以前是混沌形态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫短命面。
新年吃面，是预祝寿长百年。
春节吃饺子意味什么？
你好……后人吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆聚会”和“如意如意”的意思。
还有饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
二是饺子有馅，便于人们把各种如意、好运的物品包到馅里，以寄予人们对新的一年的美妙期盼。
过年要吃饺子代表什么意义
俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。
”过年，是中国人一年一度最浩荡的节日。
为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开局忙年。
从腊月二十三，俗称“大年”的时刻起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、清扫庭院，预备迎接远方的亲人，过个聚会年。
在北边，到了大年三十的早晨，最关键的优惠就是全家老小一同包饺子。
年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相反。
有的中央元旦夜吃饺子，有的中央初一吃饺子。
吃饺子是表白人们辞旧迎新之际期求欲望的特无模式。
饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时辰。
过春节吃饺子意味着大吉大利。
另外饺子形态像元宝，包饺子意味着包住福运。
依据文献记载，春节时刻吃饺子这种习俗至迟在明代曾经发生。
那么尤其值得留意的是，到了清代，这种习俗曾经十分宽泛，曾经把它固定上去。
这种习俗和中国现代的计时法有相关，中国现代用十二地支来记载每一天的期间。
就把每一蠢才为十二个时段，那么每天开局呢是子时，子时就相当于今日中午二十三点到一点这个期间，那么到了每年的年底，年三十的时刻，那么这就不只是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。
中国人十分留意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时刻，应该搞一些仪式来期求来年的如意如意，那么在这个时刻吃饺子，饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有那么丰厚的寓意如意的文明涵义，所以北边中国人才缓缓构成，在春节、在大年终一、在交子这个时辰，吃饺子这么个习俗。
对崇尚亲情的中国人来说，在元旦夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里如火如荼。
把一切的思念与祝愿，都包进那薄薄的饺子皮！红红的火苗滚开的水，越煮越感觉有滋味，随同着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美妙的希冀。
正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆聚会”和“如意如意”的意思。
有些地域的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，意味全家幸福；吃柿饼，意味事事如意；e69da5e6ba90e79fa5e吃三鲜菜。
意味三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜，意味聚会发财。
有些中央还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子外面，意为在新的一年里财源滚滚、好运不时。
