承德传统小吃街在哪里?
承德的传统美食小吃街在二仙居西侧,是新开的“夜经济特征美食广场”,营业面积约5000多平方米。
具体地址是陕西营路南段,公交线路有1路、7路、8路、9路在二仙居站下车。
裁减资料:一、特征美食:1、荞面河漏荞面是承德地域特意是坝上的传统作物,用它做成的面食有不凡风味。
荞面以淡碱水和好揉匀,经过河漏床子把面压生长条投入滚水中,入水即热。
挑出后配上卤,加上蒜末、香油、醋,滋味好极了。
2、驴打滚承德地域盛产黍米,性粘。
“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃,用黄米夹馅儿卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅儿甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃 。
在承德已有200多年的历史了。
3、鲜花玫瑰饼这是乾隆御厨的自得之作,乾隆常以之恩赐王公大臣。
这种点心是应用避暑山庄自产的鲜玫瑰花,以精白面为主,和以白糖、香油、植物油,加上瓜子、青红丝、桃仁等制成,吃起来甜而不腻,酥嫩可口。
4、汽锅野味八仙重要的原料是袍子肉、山兔、地羊、山鸡脯、沙丰鸡、口蘑、冬笋、青椒。
将这些原料放入汽锅内蒸制,出笼时整个房间都飘散着异香,汤清、鲜、热而不腻,肉酥烂,味鲜美醇厚,营养极为丰盛。
参考资料:网络百科承德特征美食
急!!!广元宝轮有什么好吃的饭馆
你好,你可以去纵森宾馆对面烧菜第一家、食为天楼下小巷如意饭馆,汽车站自然气公司旁“老江油肥肠”、宝轮一小对面“房家沙锅”(以上中餐)。
想吃点特征的话还有“哑巴兔”、河边整个一条街也有很多特征比如“妥协烤吧”、也有“万洲烤鱼”、顺着外河坝一路开车总能看到很多特征馆,选人多的中央停车吃饭就好,就不逐一罗列了。
对了,另外昭化古城以及牛头山上的农家乐也有美食。








