谁能通知我滨州的第一特征美食是什么 (谁能发通告)

锅子饼

达州有哪些无法错过的美食？

面筋团

达州的凌晨，一些小巷内总会看见徒弟们架着一个彩色的平整底铁锅，煎炸着红色的面团食物，由白变黄，这就是达州人喜欢的早餐食品——面筋团。

望文生义，面筋团是将面筋和成团。

制造方法，把面粉和成稀面，将精盐用清水熔化，倒入面粉中，重复揉匀至不拈手。

而后将小苏打用清水熔化，倒入面团周围，重复揉至不粘盆，再添加清水不住地揉和，至面团外表润滑并产生气泡时，面筋便构成了。

灯影牛肉

灯影牛肉是四川达州和重庆地域汉族传统名吃。

已有100多年历史。

把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制造而成。

麻辣甜蜜，深受人们喜欢。

因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之成果而得名。

牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无量。

市场上消费“灯影牛肉”产品的品牌泛滥，重庆等地亦产生不少品牌，不过最为正宗的还是为达州本地品牌“灯影”牌。

微风羊肉

微风羊肉是四川达州的汉族名菜。

肴以外地山区自然放养的小土山头等为基本原料，以共同的配方烹制而成。

基最大的特点是，不平淡、无膻味、口感温馨，滋补营养，所烹制的系列菜肴各有特征、余味无量。

重要菜品有：酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄、清汤（红汤）炖羊肉、牛奶羊肾、清汤羊血、羊肾泡酒等。

特别最具特征的清汤（红汤）炖羊肉，以精羊肉为主料、配以萝卜、土豆为辅料，加沙参、附片和自然香料烹制而成。

特点是细嫩酥软，不腻不缄口，无膻味，羊汤余口留香，有夏滋冬补之效用。

徐鸭子手撕鸭

四川省达州市徐鸭子手撕鸭是驳回大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，经徐代建承袭传统工艺，经过多年重复通常创研进去的具备共同风味的佳肴食品。

产品一上市遭到消费者的好评，远销省内外，是四川省第十届静止会指定食品，遭到22个国度调查团的赞扬，荣获达州市首届旅行商品大赛奖。

尖椒肥肠

达县赵家镇利民街的刘肥肠餐饮小吃店以其招牌菜品尖椒肥肠成为了达县十小名特中央小吃之一，在烹制的环节中需放入少许油加以姜葱爆香，而后加以优质肥肠启动翻炒并且添加了自制的辅料制造而成，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全。

达川什锦烩面

达川什锦烩面是四川达川地域的特征小吃，它由10多种蔬菜和肉类分配而成，鲜香可口，营养丰盛。（在二马党校哪里有一家滋味不错）

功夫牛肉

达县南外达州好吃街中段，重要以运营牛肉汤锅为主。

该店分高低两层，环境优雅，装修别致，红油锅底红亮透明，特征菜品功夫牛肉更是决定优质黄牛肉配以共同烹饪手法粗劣而成，口味共同。

周记羊肉格格

观音豆腐干

观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。

以其豆腐干上印有“仁”字而得名。

干形一市尺见方，薄如纸壳，重约二两五钱。

“仁”字豆腐干来源于发达场，1920年，场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开局制造。

束缚后，由其女刘明菊将此技术带到大竹观音桥。

由区供销社允许并搀扶她复原消费。

经过革新工艺，使其豆腐干在色、香、味等方面都有了新的打破。

消费厂家也越来越多。

产品滞销川西南，经久不衰。

孟州市有什么好吃的小吃?

人气排名第一：缑村肉丸，和油酥烧饼。

滋味鲜美，尤其是汤，让人喝了三月不想肉味啊，再配上0.元的油酥烧饼，一共1.5元，女的相对够吃了，少数男的也够吃饱的。

保障你们吃完后有移民孟州的激动。

我曾带过有数人去吃，但也有局部人觉得普通，只是汤好喝点而已，但外地人没有一个说不好吃的，为什么？兴许只要你自己亲e799bee5baa6e4b893e5b19e237自去品味才知道要素了。

我郑重申明，吃这个不能用一次性性筷子，要不就少了吃小吃的觉得了。

人气排名第二：南庄凉粉。

尤其是回浆凉粉，相对够味，当然想尝真正好吃的就要冬天跑南庄一躺吃炒凉粉了，很多人都是开着小车在街边吃的，听说人家炒都是用玉米棒子来炒，用其余的就炒不出那种滋味了，当然这兴许是没迷信依据的瞎情理，不过我硬可置信他，由于只要这样能力吃出小吃的那种奥秘感。

人气排名第三：西沃卤肉。

这个县城里卖的都很多，不过并非都是正宗的，想吃正宗的还须要跑到西沃村啊。

为什么他的肉这么好吃，有个说法说在外地的谁家想要卤自己买的肉，就可以间接拿到店子里，人家收费给你卤好。

为什么？由于人家要的是你肉里的精髓，而且据外地好友给我说他们的汤起码有上十年没换过了，这才叫小吃呢。

真正的孟州特征小吃其实就这三种，这三种是在任何中央都吃不到的，而且是在任何中央都做不好的。

所以称为孟州特征小吃了。

其余的也有很多，比如说肉夹膜了，然而真正好吃的在西安，还有滋补烩面，但比公园那家好吃的河南省多的很。

还有骨里香烧鸡，混沌，米线，拉面，包子等等，但这些都称不上真正好吃的孟州小吃。