在海南什么物品最好吃? (在海南什么物流便宜)

海南的四小名菜啊,文昌鶏,加積鴨,和樂蟹,東山羊啊,還有海南粉也很好喫,椰子水更是美味的.當然還有許許多多小吃,在這裏就不逐一講了.

海南有什么驰名小吃？回答越多越好哦

海南椰子船海南椰子船，又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。

用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具备浓重的椰乡气息。

普通只盛行于椰子产地的民间，只要一般餐饮店作产品开售。

制造： 1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时添加白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水200克，用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中（勿使椰盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，而后用慢火煮约3——4小时，糕米熟透胀满后取出。

3、待煮熟的糯米椰盅人造冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两边尖、两边宽的船形块件，摆盘即成。

特点： 椰肉和糯米饭严密联合，色泽白皙，铁饭晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。

硬软相间，脆糕联合，慢品细嚼，椰香浓烈，清甜爽口。

奇味千层饼——　东山烙饼 因为海南地处南疆，米粉类的小食较多，而以面粉的原料的饼类却甚少。

其中“东山烙饼”就显得特意突出了。

东山烙饼是 近年开展起来的一种兼有海南特征及北边风味的面食。

其皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇怪的特点让很多游客及外地人回味悠久。

所以外地也叫它“奇味千层饼”。

东山烙饼的原料： 精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、葱茸50克、香料少许、精猪油过量。

制造方法： 1、精面粉和发酵粉拌匀，开窝，添加鸡蛋液，用30℃温水调开，重复揉搓成面团，用洁净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次性，而后压簿，用长擀面杖半成簿片（越簿越好，要平均），而后用猪油涂面。

2、把精盐、味精、香料、胡椒粉一同拌匀，平均地撒在簿面片上，再把蒜茸、葱茸掺和一同，平均地撒上一层，接着，将面片由外往里卷成圆长条，按25厘米长度切段，每段揉成圆团压簿，擀成1厘米厚度的圆饼。

3、旺火烧锅，落油，至四成热度，放入生面饼，慢火煎炸，始终翻转，使两面平均受热，起金黄色时捞起，挤出油分，按辐射状均等切块，装盘便成。

海南米粉之精品——抱罗粉因为海南岛地处我国最南端，食粮类以大米为主，所以米粉类小食在海南比拟广泛，抱罗粉则是其中比拟有代表性的一种。

抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇驰名四乡的美食了。

抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、甜蜜麻辣。

抱罗粉的汤较甜，然而这是一种共同的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙趣横生。

旧时的抱罗粉粉汤理论是用牛骨煮汤配制而成，如今的粉汤则排汇了粤菜的上汤制法，用多种原料熬煮而成，其味较之旧时的粉汤愈加鲜美。

用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料、佐料，当然会惹起您剧烈的食欲。

一碗抱罗粉既可以充饥解渴，又是一种美食享用，难怪抱罗镇一带人们自古就把“上市食粉”当作一大乐事。

椰香粘软 海南中央风味小吃。

又称“椰香粘软”，出自驰名侨乡、椰乡文昌市一带民 间。

用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮 熟，而后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

甜蜜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特征。

海南粉 海南最具特征的风味小吃，传达历史久远，在海南岛北部的海，市、琼山 市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比拟广泛，而且是节日喜庆必备的象在如意短命的珍品。

海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。

粗粉的配料比拟便捷，只在粗粉 中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做 “粗粉汤”，而细粉则比拟考究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。

海南粉理论指的就是这类“腌粉”。

长坡米烂 海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而知名。

米烂叫叫米烂仔，其制造方法复杂而粗疏，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用洁净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，添加过量的“熟浆”，并搓烂平均，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入隆重满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。

食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既甜蜜可口还有醒酒的配置成效呢！海南米粉之二——陵水酸粉　陵水酸粉属“腌粉”类（海南“腌粉”的“腌”字指凉拌），所驳回的米粉细而长，外观如“过桥米线”和“龙口粉丝”，作为“腌粉”，陵水酸粉与其它海南腌粉有所不同，其腌料既香又酸。

青睐吃辣的人加上一勺陵水产的“黄灯笼”辣酱，更是香、酸、辣三味俱全，十分开胃！陵水酸粉的制造方法十分考究，主料重要用米粉、牛肉、鱼饼、沙虫、炒熟的蔬菜（理论是韭菜和空心菜），佐料重要有米醋、香菜、辣椒和生粉分配而成的酱卤等。

米粉的制造工序也颇为复杂，需通过磨粉、挤压、过滤、冷却等几道工序，牛肉和沙虫子则通过红烧当行启动油炸，使其色泽金黄、喷香可口。

吃粉时将米粉、牛肉干、沙虫干、鱼饼以及鱿鱼丝、虾米、芝麻、熟花生仁、蔬菜一并置入碗中，加熟花生油、醋、酱卤平均搅拌，点上少许芝麻油和香菜，一碗色泽娇艳、浓香可口的陵水酸粉就功败垂成了！光村沙虫沙虫，又称”海肠子”，生物学称号为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。

沙虫是一种高蛋白的补品。

儋州的光村滩涂资源丰盛，盛产沙虫。

出产的沙虫以集体适中、肉质肥厚脆嫩而知名。

听说外地渔民讲在大月亮的早晨，沙虫浮到浅淡水面交配时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。

光村的沙虫做法理论有两种，即爆炒和煮汤。

其中“三色沙虫”曾经成为海南的知名菜肴。

黎家竹筒饭 海南黎族传统美食。

是用新颖竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。

黎族民同，多于山区野外制造或在家里用木炭烤制。

现经烹调师在传统基础上改良提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南驰名风味美食。

用料： 山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500克，精猪油、五香粉少许，新颖青竹2节。

文昌按粑 海南中央风味小吃。

又称“椰香粘软”，出自驰名侨乡、椰乡文昌市一带民间。

用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮熟，而后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

鸡屎藤粑仔鸡屎藤粑仔是海南米粉小食中的另类，一是名字起得怪，听起来就让人大倒胃口，二是样子也很怪，看起来让人又倒胃口，不过这东东确实是好食又健体！以前在书上看到过对于引见这种小食的文章，书上讲了海南一种植物叫“鸡屎藤”因其味有如鸡屎而得名，这种植物在中药中也经常常使用，听说有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之成效。

海南人为了用药于食做出了“鸡屎藤仔烂”，就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉，食用时和成面团而后搓成一个个如手指般大上，下锅煮熟！煮熟后在锅内添加生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟，这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了，看起青乌乌的，吃起来倒是绵绵的，甜甜的还有一股淡淡的“鸡屎味”（其实是一股很好闻的草药味）。

在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔，以抵御行将来到的严寒天气。

苗家三色饭

三亚如今去餐厅吃饭，有什么菜式好介绍的？

三亚海亚餐厅,海南的四大美食吃过没，你来三亚没吃过，那也太坑了吧。

。

东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐蟹，还有其余菜谱。

。

海亚餐厅在三亚新风路138号（新风路与临春河路接壤口）。

可以乘1路、9路、10路、以及旅行专线，在明天酒店左近下车，海亚餐厅就在明天酒店斜对面。