老北京人的餐桌上必定得有鸡鸭鱼肉 这其中有什么寓意吗 过年时 (老北京人的餐厅叫什么)
归根结底，过年吃鸡鸭鱼肉都是为了图个好兆头，等候新的一年财源滚滚，心想事成，什么都可以吃获取，而且如今不仅北京人的餐桌上有鸡鸭鱼肉，很多南边人年夜饭上鸡鸭鱼肉也是必需品，说白了都是图个吉利，也作为一年完结关于自己关于家庭的一个犒劳吧，大略可以这样了解，求个喜气。
过去大少数老北京人家，还供有佛龛或神像，到了年三十，最考究的人家要摆上九堂大供，包含成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。
以前关键由于过年是个关键的日子，所以要吃好的犒劳自己，也要祭拜后人感谢恩泽。
其中的鱼的寓意是连年缺乏，图个好兆头。
由于这是一种节日气氛，每当这个时刻都是合家欢畅的时刻，农忙也没有了，各个中央的上班，也随着国度的规则而放了假，都是在安适，而且又是每年的年末，依据不同的习俗，又有不同的事，中国是一个历史悠久的国度很器重礼节，故而精心做菜决定家里的好菜。
年夜饭吃鱼。
鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常常出现也是必无法少的一道食材，由于它的寓意如意，寓意“年年缺乏”，示意新的一年缺乏钱、余粮，一切都很拮据。
年夜饭必定要吃的食物真实是太多了，菜头寓意好彩头、芥菜寓意发财、年糕寓意一年比一年初等等，随着生存水平的始终提高越来越多的年夜饭的食材和菜式添加到了人们的餐桌上
年年有“鱼”过小年 为什么过年要吃鱼
1. 鱼与余同音，年年有鱼就意味着年年缺乏，年年都有残余，意味着富有。
2. 鱼是一种美味，但并不是一切的人都能早退，特意是过去的日子里，人的生存水平特意有限，有鱼吃，就是说生存很富足。
过年为什么要吃鱼
不是过年也吃鱼的，过年了讨个彩头图个吉利，由于鱼和余声响一样的，就有了年年缺乏(鱼)这个词。
一个传统的民俗，对美妙生存的向往。
如今老百姓的日子好过了，确实是年年有(鱼)余。
