桂林阳朔特色美食推荐 (桂林阳朔特色美食)

桂林阳朔，山水甲天下，美食亦让人流连忘返。文章将为您推荐一些阳朔独具特色的美食，让您在游览阳朔美景的同时，也能体验到当地独特的味蕾盛宴。

一、特色小吃：

阳朔米粉

阳朔米粉是当地的一道特色小吃，以其地道的口味和美味的口感而闻名。其汤底清澈鲜美，米粉爽滑可口，配料丰富，有花生、榨菜、香菜等，极具地方特色。

凉粉

阳朔的凉粉口感清爽，夏季食用尤为解暑。不同于其他地方的凉粉，阳朔凉粉常常加入了当地特有的香料，使得口感更加独特。

炸臭豆腐

阳朔的炸臭豆腐外酥里嫩，香气四溢。其独特的香辣口味，令人回味无穷。

二、特色菜肴：

桂林米粉

桂林米粉在阳朔同样受欢迎，其鲜美的汤底、爽滑的米粉，都是一大特色，在阳朔多家餐厅均有供应。

阳朔鱼

阳朔的鱼类以其新鲜和烹饪方法多样而著名，您可以尝试一下清蒸、红烧等多种烹饪方式，感受阳朔特有的风味。

螺蛳粉 (注意：部分地区可能会有异味)

在阳朔，您可以品尝到正宗的螺蛳粉。需要注意的是，由于螺蛳粉本身的特殊味道，并非所有人都喜欢。建议大家根据个人喜好选择。

三、建议及小贴士：

在阳朔品尝美食，除了上述推荐，您还可以尝试当地特色小吃，例如各种水果、特色糕点等。记得留意食品安全，选择正规餐厅，才能安心享用美食。

阳朔的交通便利，您可以选择步行、骑自行车或者乘坐当地交通工具，方便地到达不同的美食小店和餐厅。

阳朔的物价相对适中，您可以根据自己的预算选择合适的餐厅和菜肴。

祝您在桂林阳朔的美食之旅愉快！

阳朔西街主要有什么特色，去那里有什么好吃的小吃

比如阳朔的特色菜，例如啤酒鱼，阳朔十八酿，西街路口还有很多小吃呢

阳朔有哪些特色小吃呢？阳朔的特色小吃有哪些呢？

阳朔特色小吃有糍粑 、松糕、粉利、凉粉、柿饼、姜糖、桂花糖及甜品、糖水、饮料，还有阳朔的酸，酸萝卜、酸白菜、酸黄瓜、酸莴苣、酸刀豆等。 1、阳朔糍粑阳朔糍粑是把上好的糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。 糍粑多数都有内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。 2、阳朔粉粒用上好大米细磨成浆, 搓揉成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。 阳朔粉粒上市要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。 特点是色鲜味美、香滑爽口。 夜宵店一般都有。 3、阳朔凉粉阳朔凉粉并非是人们常见的细长条形的米粉状而是一种冷却凝结的透明晶体。 吃的时候将晶体放入碗内捣碎，加入熬制过冷却的红糖水和白醋拌匀吃，喝上一碗顿觉清凉爽快精神振奋。 尤以桂花凉粉最受欢迎。 5、阳朔的酸所谓的酸实际上就是一种泡菜。 在广西随处可见这种东西，徒步经过任何一个村子都可以在商店里买到酸。 广西人做酸取材广泛，几乎所有可吃的蔬菜水果都可以被扔进大瓶子做成酸，比如有酸萝卜、酸白菜、酸黄瓜、酸木瓜等等。 在桂林旅游途中吃点酸既能补充水分又能解饿。

阳朔有什么特产

阳朔金桔 桂林腐竹 漓江啤酒鱼 阳朔酿菜 阳朔甲天下油茶 阳朔糍粑 斑鱼火锅 阳朔油茶 烤PIZZA 玉米酥 阳朔画扇 阳朔壮锦 阳朔绣球 阳朔月柿 鼎锅饭

桂林美食有哪些？

桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉等等……桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 因为有桂林有太多美食了，在这里就简单的介绍几个：橘瓣鱼丸桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原 料净 鱼肉400克荸荠末5克水发香菇50克鸡汤500克鸡蛋4个制 法1.鱼肉制茸，加调料、荸荠末、鸡蛋清，顺一个方向边搅拌边加水调成糊状；2.锅内加清水置小火上，用手将鱼茸挤成橘瓣形，逐个入锅后，移旺火氽1分钟捞出；3.鸡汤加香菇片、调料置旺火上，下鱼丸氽诱起锅装碗，撒上葱花、白胡椒粉即可。 糖醋咕噜肉桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原料：去皮半肥半痩猪肉300克熟笋肉150克制 法：1. 猪肉洗净切长片，肉面轻剞花刀后切块, 用盐稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，下5成热油锅炸3分钟，关火2分钟后捞出.2. 待油温升至5成热时，下肉块、笋块，炸至金黄捞出.3. 锅去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加葱、糖醋汁，勾芡下肉块、笋块，翻勺淋油装盘即成。 麒麟鳜鱼桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原 料鲜鳜鱼1尾约1000克香菇片50克蛋皮片各50克制 法1.金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。 2.冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。 婴儿营养食谱——蒸肉豆腐这道菜豆腐松软，稍咸，味美。 豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。 葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。 要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。 主料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。 辅料：香油1克，酱油4克，淀粉5克。 做法：①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。 ②将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 欢迎您来桂林旅游！

桂林特色美食有哪些

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。 以其独特的风味远近闻名。 其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干。 。 。 黄焖鸡,选用当地的土鸡做出来的一道美食,鸡肉鲜嫩细腻,入口比较爽滑。 。

阳朔有什么好吃的？

阳朔美食阳朔米豆腐、阳朔松糕、阳朔糍粑、阳朔啤酒鱼、阳朔莲子桂花羹、桂花汤圆、槟榔芋扣肉、干锅鱼、凉粉、粉利、阳朔螺丝酿、桂林米粉、阳朔粑粑。更多美食等你去发现啦！

阳朔都有什么特色小吃？

阳朔田螺酿、阳朔啤酒鱼、阳朔啤酒鸭 荔浦芋扣肉、黄焖禾花鱼、稻香狗肉、油茶（油茶鸡、油茶鱼）、艾叶粑、松糕粑 豆粉粑 甜年糕粑 船上咸年糕粑

阳朔有什么好吃的美食

民以食为天，去旅游吃是少不了的，不是小编是吃货，实在是好吃的太多。 下面盘点几样阳朔名小吃，看看你吃过哪些？阳朔小吃属于地方名小吃中名气比较大的，而阳朔最出名的小吃就是啤酒鱼，小编当年跟妈妈游阳朔，一下车就去海吃了一顿啤酒鱼。 啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法。 先把鱼放在油里煎一煎，再放上啤酒和各种调味料烧制而成。 烧鱼的器具很特别，不是直接将锅放上炉火上面煮，而是用一个平底的盘子，盘子下面是一个盆子，盆子里放水，再放到火上。 这样盘子里的鱼不容易糊底，而且受热均匀，入口鲜辣无比，毫无鱼腥味儿。 吃啤酒鱼一定要吃带鱼鳞的，经过油炸后的鱼鳞酥脆可口，才算正宗。 阳朔小吃之糍粑，阳朔糍粑制作工艺精细。 把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。 水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、 洁白晶美， 如趁出笼时热气腾腾， 再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。 为阳朔名小吃之一，也是阳朔农家特色小吃之一。 阳朔小吃之酿菜，特点鲜明，品种很多。 特别是在阳朔农村的许多大小宴席上，几乎是无酿不成席。 什么都敢酿，酿什么都成，的确，阳朔人对酿菜情有独钟。 而且，阳朔酿菜正随着旅游的发展而声名远扬。 中外宾客都非常喜欢吃阳朔酿菜，使这些纯粹的民间菜肴登上了大雅之堂，其中如田螺酿、柚皮酿、辣椒酿、茄子酿等都已进入各大宾馆、饭店的菜单上。 阳朔酿菜的馅有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等，一般配之以提香增味的佐料。 酿体的选择，更是丰富多彩、五花八门。 比如，鱼酿、油豆腐酿、水豆腐酿、香菇酿、蘑菇酿、松树菌酿、芋头酿、慈菇酿、节瓜酿、冬瓜酿、腿瓜酿、葫芦瓜酿、黄瓜酿、丝瓜酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、竹笋酿、豆芽酿、蒜梗酿、田螺酿、蛋子酿、柚皮酿、莲藕酿、鱼肚酿、南瓜花酿，蛋包、四叶菜包、黄芽白叶包、有菜叶包、油炼菜叶包、芥兰菜叶包等等。 您到了阳朔，酿菜一定要吃，而且要多尝几种，品味一番阳朔小吃文化的精髓。 阳朔小吃之腐竹，又叫腐筋，具体做法是，选用优质大豆磨成豆浆， 放入锅加热，将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。 因其所含均为植物营养素，故被称为“素食之最”。 腐竹的吃法很多, 炸炖炒焖皆可。 无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。 销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。 桂林腐竹为地理标志保护产品，列为阳朔小吃类别。 炸炖炒焖都会喷香让人流口水。 阳朔小吃之油茶，油茶一般配以各种佐食小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等，色、香、味俱全。 阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯甲，三杯四杯好油茶”。 驴友不妨体验一下。 阳朔茶油配黄豆、花生米、各种糕点均可。 最后，阳朔小吃不得不提桂林米粉。 米粉是桂林乃至广西饮食文化中的一张艳丽的名片，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味；它做工考究，先将上好的大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团后压榨成圆根或片状即成，圆的称米粉，片状的叫切粉，但是通称米粉。 米粉的特点是洁白、细嫩，软滑、爽口。 米粉的吃法很多，最有名的是桂林老四样米粉：卤菜粉（也称干捞粉）、牛腩粉、原汤粉和马肉粉。 米粉工艺各家有异，最讲究的是卤水的制作，大都以猪肉、牛肉、筒骨、豆豉、香料、罗汉果等熬煮而成，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。 网上关于“阳朔美食”的攻略谈到最多就是桂林米粉，实际上全国各地都有桂林米粉，就像全国都有沙县小吃、兰州拉面一样，市场覆盖广。 不过各地风味稍有差别，有兴致可以体验，在此并不作为特色推荐。

想问一下阳朔有什么当地的美食？

桂林人、阳朔人，除了招待外地朋友，自己用餐是很少点啤酒鱼的。 从知名度和地域代表性来说，阳朔啤酒鱼都实实在在是阳朔美食的NO .1。 阳朔啤酒鱼一般以鱼的品种来分类，鲤鱼、草鱼、毛骨鱼、剑骨鱼都是烹制啤酒鱼的上选。 烹制啤酒鱼的主要原料有：鱼、漓泉啤酒、辣椒、番茄、姜、葱、蒜。 煮啤酒鱼时，鲤鱼和草鱼是不去鳞的，啤酒煎制出来的鳞香，吃起来别有一番风味。 毛骨鱼和剑骨鱼的肉质则细嫩很多，也受许多忧心鱼刺的食客所喜爱。 推荐阳朔的刘姐啤酒鱼，在西街、世外桃源景区、印象刘三姐景区、兴坪景区都有。