桂林当地特色美食 (桂林当地特色水果)

   

桂林,山水甲天下,美食亦不凡。除了著名的桂林米粉、螺蛳粉等,桂林的特色水果同样令人垂涎欲滴。种类繁多,风味独特,为桂林的美食文化增添了亮丽的一笔。

桂林的特色水果:味蕾的惊喜

桂林地处亚热带,气候温暖湿润,适宜各种水果生长。这里盛产的水果不仅鲜美多汁,更蕴含着独特的风味,与桂林山水相得益彰。以下是一些桂林最具特色的水果:

1. 桂林芒果

桂林芒果

桂林芒果以其香甜浓郁的口感而闻名,果肉细腻滑嫩,甜度适中,不带酸涩。桂林的芒果种植历史悠久,土壤和气候条件的独特结合,造就了桂林芒果独特的风味。在当地的水果摊上,常常能看到色泽金黄,散发着诱人香味的桂林芒果。

食用建议:可以直接食用,或做成果汁、沙拉等。新鲜的桂林芒果在阳光下略微晒干后,风味更加独特。

2. 桂林柚子

桂林柚子

桂林柚子个头大,皮薄,果肉饱满,汁多味甜,酸甜适中。独特的口感,让人回味无穷。除了鲜食,桂林柚子还可以用来制作柚子茶、柚子酱等,充分发挥其营养价值。

食用建议:生吃最能体会到果实的鲜美,也可用其制作饮品。

3. 桂林香蕉

桂林香蕉

桂林的


桂林有什么好吃的,能够带走的特产?

特产有桂林三宝(辣椒酱、豆腐乳、三花酒)、桂林马蹄糕、桂林米饼、桂林米粉、桂花糕、莲子羹沙田柚、罗汉果、白果、荔浦芋、马蹄、腐竹、荷花鱼、阳朔姜糖等。

桂林有什么特色菜,目前有什么特色水果

桂林特色菜有啤酒鱼、平乐十八酿、荔浦芋扣肉、清炒河虾、拔丝芋头;水果有沙田柚、沙田橘。

桂林水果特产有哪些 桂林的特产有哪些水果

1,阳朔金桔阳朔金桔,广西壮族自治区阳朔县特产,中国国家百地理标志产品。 阳朔金桔种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。 以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。 度2,罗汉果罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。 罗汉果可鲜吃,但常烘干保存,是一种风味独特的干果。 罗汉果形似鸡卵,皮熟鲜果外皮呈绿色。 3,脆蜜金桔脆蜜金桔是灵川和融安两县特有品种,果实椭圆形或圆形,属小型高糖精品水果,皮薄光滑,肉多籽少。 其可溶性固形物含量18-22%,在柑桔类果品中甜度最高。 4,灵川杨梅灵川杨梅,果与乓乓球一样大,平均单果重达25克,最大果45克,硬度高,内耐贮运。 5,灵川提子灵川提子品种有温克、美人指、红提、黄提、金星无核、金手指、黑香蕉等,其中以温克、美人指和红提为主。 提子果脆个大,酸容甜,耐贮运。 参考资料来源:网络百科-阳朔金桔参考资料来源:网络百科-桂林罗汉果参考资料来源:网络百科-灵川县

桂林美食有哪些?

桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉等等……桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展,桂林美食的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 因为有桂林有太多美食了,在这里就简单的介绍几个:橘瓣鱼丸桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展,桂林美食的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原 料净 鱼肉400克荸荠末5克水发香菇50克鸡汤500克鸡蛋4个制 法1.鱼肉制茸,加调料、荸荠末、鸡蛋清,顺一个方向边搅拌边加水调成糊状;2.锅内加清水置小火上,用手将鱼茸挤成橘瓣形,逐个入锅后,移旺火氽1分钟捞出;3.鸡汤加香菇片、调料置旺火上,下鱼丸氽诱起锅装碗,撒上葱花、白胡椒粉即可。 糖醋咕噜肉桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展,桂林美食的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原料:去皮半肥半痩猪肉300克熟笋肉150克制 法:1. 猪肉洗净切长片,肉面轻剞花刀后切块, 用盐稍腌加蛋清糊,沾干淀粉,下5成热油锅炸3分钟,关火2分钟后捞出.2. 待油温升至5成热时,下肉块、笋块,炸至金黄捞出.3. 锅去油,下蒜泥、辣椒炒出香味、加葱、糖醋汁,勾芡下肉块、笋块,翻勺淋油装盘即成。 麒麟鳜鱼桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展,桂林美食的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原 料鲜鳜鱼1尾约1000克香菇片50克蛋皮片各50克制 法1.金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。 2.冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味,各丝分置碗底,余料填入碗中,然后扣入盘中,淋上味汁即成。 婴儿营养食谱——蒸肉豆腐这道菜豆腐松软,稍咸,味美。 豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。 葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力。 要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。 主料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。 辅料:香油1克,酱油4克,淀粉5克。 做法:①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。 ②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。 欢迎您来桂林旅游!

桂林有哪些特产?????

(一)土特产品 沙田柚(二) 马蹄(荸荠) 主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县, 市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。 (三) 金桔 果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。 可鲜食, 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。 (四) 五通甘蔗 广西著名果用甘蔗之一, 因主产临桂县五通乡而名。 (五)罗汉果 因其块根形象似佛肚而名。 瓜果椭圆形或球形, 表面生有淡黄色柔毛。 主产桂林市和桂林地区, 以永福和临桂县所产最为著名, 约有百余年栽培历史。 (六) 荔浦芋 荔浦芋因原出于荔浦县而名。 剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹, 载培学称之为槟榔芋。 最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同时入口, 色、香、味、型俱佳。 柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效, 蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。 二(一)桂林三花酒: 米香型小曲白酒。 酿造历史可追溯到南宋。 原由“师司公厨”酿成, 后传入民间, 清未出现专业酿酒作坊, 至民国年间, 作坊遍及桂林。 (二)腐乳 桂林腐乳厂等6家企业生产, 年产1亿块左右。 桂林“三宝”之一。 (三) 腐竹 豆制品, 其形似干竹枝而名。 (四) 桂花酒。 以本地桂花、山葡萄为原料, 经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成, 酒度15°~20°。 色泽浅黄, 桂花清香突出, 并带有山葡萄的特有醇香, 酸甜适口, 醇厚柔和, 余香长久。 常饮可健脾胃, 助消化, 活血益气。 (五) 南糖 桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。 始产于清代乾隆年间, 是桂林著名特产之一, 也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。 以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料, 具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。 (六) 桂花茶 生产历史悠久, 加工工艺精细, 技术要求严格。 选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花, 通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。

桂林十大特产有哪些

桂林著名的土特产很多,主要分为桂林特产水果、桂林特产零食、桂林茶叶、桂林民族饰品、桂林工艺品这些类型,当然还有“桂林三宝”,这是桂林有名的特产。 桂林三宝桂花酒:酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。 常饮可健脾胃,助消化,活血益气。 因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名为“三花酒”。 桂林豆腐乳:做工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套,选材也讲究。 制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,乳味道鲜美奇香,营养丰富。 桂林辣椒酱:因配料有别而品种有异。 桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用。 桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。

桂林特产有什么

桂林的特产非常的多,最有代表性的就是桂林的三宝(三花酒,豆腐乳,辣椒酱),还有海洋乡的白果(银杏)产量在排在全国第二,还有临桂县的永福镇产的罗汉果,还有荔浦县的芋头(看过宰相刘罗锅的都知道),都是属于桂林的土特产。

桂林有什么特产比较好吃?

荔蒲芋头也好吃。 水果的特产还有金桔,柿饼,柚子等,但要在冬天来才有。

桂林旅游:桂林特产有哪些?

沙田柚:沙田柚俗称金钱兜,有“天然罐头”的美称。 广西容县沙田乡产的一种地方特产柚子,与一般的柚子不同的是,它果肉水分足、果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。 马蹄:马蹄,又称荸荠。 市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。 桂林马蹄皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少。 通常它可当水果生食或煮食,也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。 罗汉果:其块根形似佛肚。 瓜果椭圆形或球形, 表面生有淡黄色柔毛,桂林永福和临桂两县所产最为著名。 罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效,可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。

桂林的特产有哪些?

桂林豆腐乳,桂林三花酒。 桂林米粉,桂林壮锦,永福罗汉果,桂林辣椒酱,荔浦芋头,恭城油茶,恭城柿饼,马蹄糕。

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