广州奇怪美食 (广州奇怪美食图片)

岭南特色小食

走遍天下，食在广州。 除了名闻遐迩的粤菜，广州的小吃也别具特色。 广州有其无与伦比的包容性，广州小吃在发展中也不断博采众长，延续了自己独特的风味和特色。 牛丸粉牛丸粉放在大肚翻边郁金香形的碗里，清素的汤中白条状的粉让人眼前一亮，牛丸堆在中间，碗边挤满蒜茸和芹菜末，闻上去香沁肺腑。 倒一点醋进去，然后放入小半勺特制的香辣椒油，汤中映红，白色的粉染上香辣，这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺，再将白瓷勺放入嘴中，爽滑滋味一下子入胃，再夹一枚牛丸咬一口，辣辣的肉香和粉的香味达到极致。 吃完后如果余兴未了，还可以大口大口地将汤喝光，满是滋味的汤里有蒜茸、芹菜末、碎粉和椒油香，热热的下肚后，你就可以带着满足买单了。 拉肠真正一等一的拉肠要求：亮、爽、滑。 吃拉肠还是去上下九的银记最好。 铁板上浇一层薄薄的粉汁，再加肉片、菜和香菇，须臾便造就出一片溢香的白缎，红的是肉，绿的是菜，黑的是菇。 叠肠讲究的是师傅们的技术，折起后切成两段上盘，浇上美味的豉油，亮中泛红；夹起拉肠放入口中，菜是菜、肠是肠，十分爽口，一口一口飞速滑下食道，吃的时间比师傅们做的时间都要快。 龟苓膏龟苓膏带着神秘的棕褐色，呈胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵的龟苓膏，加蜜后呈现晶莹透亮，拿勺子将它横七竖八切成小块，一块块挤在一起，入口甜，回味苦，据说越苦越好，可以清热降火，多吃为宜。 萝卜牛腩一个大容器装着浓浓的牛腩汤，再将萝卜切成大块放入，是地道的白萝卜，而非普通的青萝卜，白萝卜更“水”、更脆。 不知要焖多久，萝卜便全被牛腩汁浸透了，变成暗黄色。 牛腩可以不吃，热热的牛腩萝卜块让人异常开胃，在广州炎热湿闷的气候里，萝卜牛腩早已成为最受欢迎的日常小吃之一。 皮蛋瘦肉粥白米粥煮一夜，米会成粉碎状，这种老火粥，刚好可以用来做生滚皮蛋瘦肉粥的底粥。 舀一勺放在火上加热，拿一个剥壳的皮蛋捏碎加进去，粥滚时放入碎碎的生菜，热热的上桌时，滴几滴麻油，皮蛋的香加上菜香和油香，成为新陈交杂，荤素相合的香，且正热，使香达到鼎盛。

广州的传统美食

鸡仔饼、砵仔糕、萝卜糕、马路糕、沙河粉、拉肠粉、生滚粥、猪脚姜、双皮奶、牛杂萝卜、广式腊味、粤菜……

广州有那些当地特色美食？

莲藕饼，将莲藕刨丝，配上冬菇粒、虾米等配料。 拌匀后，将其制作成圆形饼状并放入油锅里炸至金黄色，就成为甘香可口的家乡小吃。 煎芋饼，芋头去皮煮熟后磨成茸，加入鲮鱼肉茸、虾仁、芫荽、葱粒等配料拌匀，用饼模刻成饼状，在油镬中煎至金黄色即成。 芋饼皮脆馅香，是番禺地道的风味小食。 鸡仔饼 ，广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。 小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。 其后，又进一步改进，务求精制巧作，并改进包装，罐装或盒装，远销东南亚。 沙河粉 ，为特制的薄片粉。 产于沙河镇。 产品洁白透明，体薄柔韧，爽滑可口，烹调方便，可荤可素。 既可作街头小食品，又可作正餐主食，可汤、可炒，或与调料生拌，若拌以肉丝之类，其味更佳。 绿豆酿莲藕 ，　万顷沙农副产品相当丰富，由新鲜的本地农副产品制成的美食就带有浓郁的地方特色。 番禺新垦莲藕个头大且很粉，是当地一大特产。 不少酒家就用它制出特色菜，吸引了不少食客从广州、港澳慕名而来。 其中，莲藕炆火腩、莲藕炆鸭肉、南乳炒藕片都是当地的名菜。 最特别的一款是绿豆酿莲藕，厨师先把绿豆煲熟去皮，再把它酿到莲藕洞中去，加上特别配料把莲藕煲淋即可上碟。 这道菜粉中带香，美味可口。 海鲜河鲜 ，遍布南沙的海鲜、河鲜食肆，向来是广州人觅食的好去处。 在万顷沙的十八涌等地，海鲜食肆可谓成行成市。 这些食肆多半是倚水而建的一片吊脚竹楼，或干脆就做成一条渔船形状，不少客人喜欢露天而坐，风凉水冷，别有一番情趣。 食肆里，各式海鲜河鲜应有尽有，价格往往比广州便宜一大截。 在这里还可吃到广州难得一见的美味。 虾饺 ，虾饺是广州的传统美点。 其特点是;清鲜味美、爽滑而有汁。 在制作上较为讲究，将澄面、生份制成虾饺皮;鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶，肥肉切成细粒，用开水烫至刚熟，再用清水浸过，使肥肉既爽而又不致出油;加入鸡蛋白、细笋丝、味粉、麻油、胡椒粉等配料，经冷冻后制成虾饺蒸熟。 虾饺片薄而半透明，皮内鲜饺馅料隐约可见，形似一梳香蕉。 由于外形美观，味道鲜美爽滑，美味可口，深受海内外食客赞誉。 近十年推出的鸡粒虾饺、蟹黄虾饺等新品种更受食客的青睐。 蒸肠粉 ，一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。 肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。 它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。 肠粉成为不少广州人早餐必选的食品，它白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口。 烧腊 ，烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。 厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。 据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。 创制了具有地方特色的腊味。 唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。 生产烧味的著名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家名牌店铺一直保存至今天。 烧骨 ，来了花都，不吃烧骨就真是“走宝”了。 所谓烧骨，是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的。 用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。 另外，还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜;或者用微波炉加热即可食用。 建设北路的云海阁可是在这里数一数二的“烧骨”店，15元/份的烧骨例牌一直热销。 花都人似乎对排骨情有独钟，除了烧骨，这边还有很多款“排骨菜”：台湾菜“南乳火局排骨”，用南乳酱调味，避免酱烧骨的油腻和热气;“好味骨”，小块小块的排骨经腌制后，炸得香脆可口，散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，颇有中式牛扒的架势。 干蒸烧卖 ，干蒸烧卖是广州人喜欢的茶楼传统早点之一。 它用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，爽口不腻。 各茶楼、酒家均有出售。 干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。 其中牛肉烧卖的历史有七八十年之久。 炒田螺 ，田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。 与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。 这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。 炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳东江鱼包 ，鱼起肉去骨，将鱼肉刮成肉碎，摔打成鱼滑，配上上好腊味便是馅料。 鱼皮包也是用鱼滑烘烙而成，久煮不烂。 吃鱼包，可以试试要一个火锅汤底，再要些鱼包、鱼头、鱼蛋、鱼皮等，即时点火开煲。 鱼包的美味名不虚传，鱼头也不逊色，鲜而不腥，鱼皮爽口，鱼蛋弹牙。 蚬汤 ，石滩有很多蚬，可以做成一桌蚬宴，而其中最经典的一道菜，是蚬汤。 一煲小小的蚬汤就需要一大堆的蚬才能煮成，实属矜贵。 香滑鱼球 ，“香滑鱼球”是广东传统名菜。 所用鲈鱼肉本是长方形块状的，之所以称球，是因为原来的做法在鱼块上刻有刀花，熟后，鱼块自然弯卷，微有球形之故;近年有所改变，已不刻花，这样，鱼块熟后就不出现球状，但人们仍习惯以鱼球称之。 成菜嫩滑鲜香，故名“香滑鲈鱼球”。 脆皮烧鹅 ，长期以头牌巨星占据粤菜菜谱的广州烧鹅，虽走遍了街头巷尾，然而想品尝一只即烧即食、皮脆肉香的烧鹅，也非易事。 酒楼和烧腊档贩售的烧鹅，有时热气腾腾地被捧上餐桌，由于经过微波炉的“二道加热”，“脆皮”两字也变得牵强了该答案来自南北游旅行网官方网站

广州有什么好吃的特有食品?

沙河粉（汤粉、干炒牛河、湿抄牛河）、布拉肠粉、萝卜牛杂.... 我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。 给你一个大全的答案吧： 1、油器类（油炸食品）： 即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。 2、粥品类： 名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等； 3、粉面类： 以米、面为原料，大都是煮熟而成的。 有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等； 4、糕点类： 以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。 有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等； 5、甜品类： 指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名； 6、粽子类： 有甜粽和咸粽两种； 7、杂食类： 凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。 包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。 广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。 现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。 广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥

广州八大怪都是指什么？

广州夜景广州饮食八大怪：蛇虫鼠蚁都是菜，宴席必有乳猪在，先喝汤来后上菜，敬茶还礼手叩拜，稀饭和肉混一块，满街凉茶当药卖，例牌宵夜通宵在，十五月饼海内外。 广州衣住行八大怪：房屋骑着街道盖，桥梁绕着城市盖，老屋都有三门在，铁笼包在房子外， 出门要把雨伞带，公共汽车没票卖，衬衣穿在毛衣外，靓女肚脐满街晒。 广州楼市八大怪：第一怪：住宅贵过写字楼。 以广州CBD核心区珠江新城里面的物业为例，写字楼价格普遍为8000-元/平方米，而高层住宅物业的价格已经突破了元/平方米。 1万元/平方米的住宅物业比比皆是。 这在大城市CBD里面极为罕见。 我们甚至可以预见，广州未来最高的写字楼珠江新城西塔落成后，其价格也将赶不上目前滨江东豪宅的价格。 “住宅贵过写字楼”的背后折射出广州投资类物业的价值偏低。 广州中心城市的地位有待加强。 第二怪：楼价越贵越好卖。 1997到2003年广州楼价连年下降，2003年达到谷底，广州人购房热情越来越低。 2006广州住宅楼价疯涨，全广州都在讨论买房。 开发商也抓住了市民心理，不断升价，“富有的广州人”越涨越买、越买越贵。 广州人的存款越来越多地落入开发商的口袋里。 第三怪：珠三角的人不进城。 从来没有一个大城市像广州那样，省会吸引不来四乡客。 不但珠海、中山等环境优良的城市的人不来，东莞、惠州等地的人也不来。 广州房地产一直都是广州人的房地产。 第四怪：郊区比市区卖得贵。 市领导在2003年说，番禺楼加要涨50%，不到两年果然涨了50%，目前番禺的楼价并不比市区的楼价便宜多少。 究其原因，主要是广州市区“草根”产品太多了。 第五怪：老百姓能忍耐。 小区保安打破业主脑袋，规划道路穿小区而过，城市内环路在50万人的房子旁拉起了“锁链”，广州老百姓大事化小。 小事化无，统统都忍耐了。 虽然广州的业主不喜欢把自己叫“房奴”，但我敢说广州的老百姓是中国最善良的老百姓。 第六怪：楼市销售放卫星。 每逢销售旺季，每逢黄金周，广州的开发商就会报大数：你卖3亿、他卖5亿，我卖10亿。 若把数字统计下来，一个黄金周顶半年销售量。 大跃进时代的遗风还远远没有消除啊。 第七怪：老板出来唱大戏。 一直说广州人不善于宣传，一直说广州老板低调，一直说房地产赚了钱就不要多吱声，但广州最赚钱的几个老板，居然就上台唱大戏了。 幸亏有人出了事，否则今年还会唱下去。 第八怪：捂着房子不想卖。 广州多次置业的人不在少数，有两三套房的人也很多，但楼价越升，大家越捂着房子不卖。 聪明的广州人最终能在楼市赚到钱的人，估计也不会多。 广州行人八大怪信步闯灯像买菜；车缝穿梭拼能耐；老头老太比猴快；靓女跨栏也不赖；天桥地道我不爱；就愿踩踩绿化带；协管吹哨无人睬；满城尽拿相机拍。

广州有哪些不为人知的小吃？

好多来广州玩的朋友都问我广州那里有最地道的广州美食，广州本地人都喜欢去那里吃。 所以我整理了一些我这几十年在广州吃过的地道老字号小吃店。 这些小吃店很多都伴随着一代人的成长，成为一代又一代人的集体回忆。 有人说吃味道，更是吃感觉，吃情怀。 这里许多的西关老店，不知道是否都吃过！陈添记——祖传爽鱼皮 ★★★地址：宝华路十五甫三巷内进第二家陈添记只卖三样小吃：祖传爽鱼皮，豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。 据陈伯称陈添记1937年就在原梯云路开店，解放后才在宝华路开起来大排档。 陈添记的人气永远是非常的旺，基本你每次去都要花上3-4分钟找位置。 陈添记(十五甫三巷店) 最出名的是爽鱼皮，用魭鱼皮来制作，做好之后冰冻着。 很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流。 猪肠粉：也是口感很好！够大条！但件数太少！传统艇仔粥：吃过更好的，在西关这个美食天堂只能说还可以。 所以也不卖力推荐。 顺记冰室——椰子雪糕 ★★★★地址：荔湾区宝华路85号顺记冰室 顺记冰室宝华路这家店据说1965年开的，上世纪20年代由小贩吕顺首创！广州以前号称有四大冰室，如今只剩了它。 小时候，就住在顺记隔离一个街口的地方。 每次经过的时候都会拉上妈妈带我去吃上一个芒果雪糕。 芒果雪糕的味道深深印记在我童年回忆里面，至今水准保持得很好。 顺记冰室 推荐三只味道的手工雪糕（椰子、菠萝、榴莲）椰子是这里最香的雪糕！必点！芒果是我的最爱！必点！榴莲是后来新增的品种，喜欢吃的人会很喜欢。 三种雪糕都有一个共同点口感非常幼滑细腻！软绵绵甜入心！银记肠粉店——鼓油皇牛肠粉 ★★★地址：广州荔湾区文昌北路345号银记肠粉店(文昌店) 拉肠现在是广州茶楼、酒家早茶的必备之品。 但讲到广州最出名的拉肠，又怎能不提在西关起家的“银记”布拉肠呢？银记的老店在文昌北路一个不起眼的位置，原只是弹丸之地，但慕名前来的人太多了，把小店挤得水泄不通，要排队等候，甚至还占据了人行道来经营。 老店装修了一回，但依旧挡不住人流，生意兴隆，于是渐渐在上九路、惠福东路、东川路等地开起了分店。 银记肠粉店(文昌店) 银记肠粉店在解放初期由吴银经营，由于她得名师经营，学会了蒸制拉肠粉的专门技术，拉出来的肠粉白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口，特别是鼓油皇牛肠薄韧香滑吸引顾客，深受欢迎，名噪一时，1983年荣获广州名小食称号。 那里最驰名的还有韭王鲜虾拉肠，特别是鲜虾，红的虾，黄的韭王相配，可谓色香味俱全，令人垂涎。 明记肠粉——鸳鸯肠粉 ★★★★★地址：位于广州荔湾区龙津西路72号（现改名了叫汉明小食）明记肠粉 龙津西72号的明记肠粉，位于新荔枝湾旁，靠近泮溪酒家，1981年创始，已经有30多年历史。 名气虽然没有银记肠粉大，但是这里的肠粉也是一绝，尤其鸳鸯肠又爽又滑，拉肠做法主流分两派，银记是布拉肠代表，明记是抽屉流代表。 也是属于那种隐藏在西关的特色老店的经典。 明记肠粉 据创始人陈汉明爷爷称，拉肠做法源自他的太公，他太公以前开过米铺所以精通米食制法，肠粉的做法是属于传统的广式拉肠，石磨纯米浆制法加上独门调配的豉油，肠粉幼滑和弹牙，豉油咸鲜！明记肠粉这家也是我最常去的小食店！以前小时候去荔湾湖公园玩的时候就会去明记吃上一个牛肉拉肠和艇仔粥，这个是午餐的标配，出品份量足！最重要是味道好到没得说！绝代是本土味道的精华和代表！门面不大，没有豪华的装修，典型的西关小店，坐在西关骑楼底下吃着肠粉粥，可以很好体验了土根的广州人的生活一面。 伍湛记——及第粥 ★★★地址：广州荔湾区龙津东路873伍湛记(龙津东路店) 一碗粥加一条炸面，曾是老广州们最简单的早餐；大热天里没食欲，煲煲靓粥炒碟粉，可让你胃口大开；大冷天里吃碗热气腾腾的明火粥，身子一下子暖和起来。 广州的粥品就是这样在广州人的胃里扎下了根。 提起粥，几乎没有广州人不知道“及第粥”的。 粥底以瑶柱、腐竹、猪骨等原料精心熬制，粥色白润鲜明，米水交融，味道特别鲜美。 粥中特别加入的肉丸，是用七成瘦肉和三成肥肉搭配，加以拌制，因而格外鲜嫩爽滑。 粥中的猪肝、猪肚、猪粉肠也选用当日的鲜品，吃起来更加新鲜可口。 伍湛记(龙津东路店) 追说历史：伍湛记及第粥已有50多年历史，始创者顺德人伍湛在20世纪50年代初，在广州文昌南路文昌横街口开了一家父子店。 由于当时广州四大名酒家之一的文园酒家就在文昌横街，伍湛记恰恰在街口，上文园饮早茶的茶客途径伍湛记，看见它“生滚”的肉粥香气扑鼻，无不食欲大开，进来一尝果然入口难忘。 此“生滚”的肉粥正是及第粥。 80年代末，伍湛记曾在宝华路有过分店，人来人往，十分兴旺。 现在龙津中路和华贵路交界、龙津东路和光复中路交界均见“伍湛记”。 及第粥又叫“三元及第粥”。 因猪肉丸、猪肝片、猪粉肠正好全上状元、榜眼、探花之数，意合三元及第。 伍湛记及第粥为广东名小食，在1997年首届全国“中华名小吃”评比中，荣登榜上。 “日月年”——牛筋丸 ★★★地址：广州荔湾区逢源路72号日月年小食店 在逢源路与宝源路交界处的逢源路72号，有一间没有招牌的小店，卖的5元牛丸鱼皮粉很受欢迎，鱼皮特别脆，牛丸又爽口，每天一早就有几十人在排队等吃。 日月年小食店 但这家小店很小，才两三张桌子，不少人还把碗放在板凳上吃。 据说这家小店原名“日月年”，在1986年开张，装修后不知什么原因没有挂上招牌名，但其实惠好吃的出品十分受落。 南信牛奶甜品店——双皮奶 ★★★地址：荔湾区第十甫路47号南信牛奶甜品专家 南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。 该店位于第十甫45号，创于1939年，创始人为顺德大良的黄景云。 80年代的时候，南信双皮奶被誉为广州最好的双皮奶。

广州有什么好吃的特殊小吃

广州是粤菜的故乡 讲究很多 而且食物很营养 小吃都很清淡！

广州有什么历史和美食

食在广州，除了名闻遐迩的粤菜大餐，广州小吃也是历史悠久，别具特色。 拉肠、姜撞奶、萝卜牛腩、糯米鸡、马蹄糕、龟苓膏等各种各样的小吃数都数不尽，而且还有不少都是广州本地独有的。 相信喜欢的广州的朋友都会有一个相同的喜好，那就是对广州小吃的难以割舍。

广州有什么特产美食？

1、 德昌咸煎饼　2、 南信凤凰奶糊　3、 荔湾艇仔粥　4、 荔湾裹蒸皇　5、 荔湾牛肉肠　6、 欧成记上汤鲜虾云吞　7、 荣华金牌叉烧酥　8、 韭黄鲜虾肠粉　9、 豉油皇牛肉肠粉　10、银记滑鸡粥　11、沙基艇仔粥　12、新鲜猪杂粥　13、秘制卤肉粉　14、酸辣汤米粉　15、秘制锅烧肉米粉　16、田螺鸡米粉　17、杂锦桂林米粉　18、药制龟苓膏　19、芦荟炖雪蛤　20、顺德爽鱼皮　21、自助粥　22、醒胃牛三星　23、驰名牛腩粉　24、汇景古法水蛇粥25、汇景姜汁奶26、中式酥饼陶陶居27、酸辣牛杂汤28、和味中肚粥29、香煎金粟饼30、珍珠糯米鸡31、精品椰皇酥32、香滑奶黄包33、乳香芋虾泮溪酒家34、和味牛杂35、泮塘马蹄糕36、蜜汁叉烧包37、奇味鸡仔饼38、炸面39、锦卤云吞40、肉丸粥41、茴香猪手北园酒家42、鸡丝春卷43、玉液叉烧包44、椰酱蛋角　南园酒家45、可可奶层糕46、猪脚姜醋　大同酒家47、大同鸡蛋挞48、鸡仔饼莲香楼49、西关小桃酥50、老婆饼51、潮州薄壳饼　潮香菜馆52、西安腊汁肉夹白吉馍　陕西大厦餐厅53、清真牛肉串　东来顺饭店54、云南过桥米线　香稻米线馆55、西关艇仔粥西关人家56、薯茸牛利酥57、双色棉花糕58、鸭 水饺59、西关坠火粥60、冰山豆腐　大可以饭店61、冰花鸡蛋散　云香酒楼62、马拉沙嗲中国大酒店63、越南春卷64、香兰柳茸卷65、盐烧鸡心串66、美式炸鸡67、鸡尾香肠68、海南鸡饭69、香脆小凤酥　东山老家70、柳丝芋丸新兴饭店71、反沙芋头72、萝卜焖羊什73、鲜露羊耳丝74、大芥菜咸酸　惠爱酒楼75、萝卜咸酸76、潮式反沙芋精致酒店客家食府77、糖脆花生78、客家凤爪79、养颜狗蛋汁　阳光香肉美食家80、华苑鱼包黄埔华苑酒家81、川芎白芷凤爪82、腊味蒸萝卜丝糕83、家乡生炒糯米饭番禺凯悦酒店84、串烧鸡柳85、盐焗鸡脚翼86、雷家豆腐圆子黄果树贵州酒楼87、臭豆腐88、葱油土豆泥89、素酸粉90、南昌炒粉江西人煨汤馆91、跺椒田螺肉92、五香熏鱼93、卤水牛筋94、上汤牛三星南信牛奶甜品专家95、鲜虾云吞面96、双皮奶97、姜撞奶98、西关鸡仔饼　幸运楼食品公司99、台北豆浆台北豆浆100、吉尼斯拉面101、双皮奶102、鲜奶炖蛋　养生健康新美食103、古法水蛇粥　汇景酒家

广州有什么特别的小吃好吃?

广州好吃的小吃有很多！！！例如：粥类的（有及第粥、艇仔粥等），还有云吞面、油炸鬼等等！！！人人都说食在广州嘛！