冬天有些什么好吃的? (冬天有些什么花开放)
有好多哦比拟营养滋补的呢有 羊肉汤、萝卜烧排骨 清炖马蹄鳖 黄芪炖乌鸡 杞精炖鹌鹑 素笋汤 冬笋鲫鱼汤 三丁豆腐羹（豆腐250克， 猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克） 骨头汤 胡椒茴香牛肉汤另外再给你个夏季经典食谱经典食谱一：姜汁甜牛奶 原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，配置散寒，止呕。
《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。
《本草拾遗》记录生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。
《本草重新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。
牛奶，性味甘、平，配置补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。
《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。
《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。
《千金·食治》记录牛奶“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。
以白糖同用，有助脾健胃的效用。
做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当期间后饮用。
功用：有散寒，和胃，止呕的效用。
每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。
其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗下面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
经典食谱二：川芎白芷炖鱼头 原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动，面抢先风，去耳目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸凛冽气”。
《日华子本草》还记录着川芎能“治所有风”，临床用治“诸风上攻，头目昏重，偏正头痛”。
《本草经集注》说到川芎时以为“白芷为之使”。
白芷性温、味辛微甘、无毒。
有祛风，消肿，止痛作用。
《别录》说它能“疗风邪”，“头痛头眩，目痒”。
《本草纲目》还间接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。
鱼头，最好决定“胖头鱼”。
它味甘、性温、无毒，配置暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏脑胀、头晕等等都可以用其治疗。
有些身材虚弱的女士洗头之后觉得头晕头痛吃了它也会有效，然而假设是由于“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。
做法：购置一个鱼头，添加3-9克川芎以及6-9克白芷（两者都不宜过多），放在瓦煲内一同炖即可。
功用：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更井水不犯河水。
此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛。
经典食谱三：乌豆塘虱 纹原料：乌豆即黑豆，味甘性平。
含蛋白质、脂肪、糖类、彩色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等。
配置养血补虚，重要为滋润作用。
塘虱鱼又名胡子鲶鱼。
《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。
配置补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。
做法：购置塘虱鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再添加60-90克乌豆，用文火?熟，调味即可。
假设觉得乌豆不容易消化，那么可以添加过量陈皮调胃气。
功用：可用于调节女士血虚头痛，头晕目眩，自汗盗汗，耳鸣乏倦以及血小板缩小等。
经典食谱四：白胡椒煲猪肚汤 原料：白胡椒，性味辛、温。
入胃、大肠经。
含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。
配置温中散寒，醒脾开胃。
《本草纲目》以为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。
《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷”。
《海药本草》指出它可“去胃口吻虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲”。
猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。
配置健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。
《别录》说它“补中益气，止渴、利”。
《本草图经》记录它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气”。
《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。
做法：购置猪肚一只，重复用水冲洗净。
把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。
而后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。
另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道十分不错的冷盘。
功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。
其实，这道汤煲成以后出现牛奶般的乳红色，不只浓重暖心具备不普通的饮食药疗成果，而且还十分美味，可以作为冬天的一道家常菜。
经典食谱五：党参红枣茶 原料：红枣，性味甘、温。
配置补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液无余，营卫和睦，心悸怔忡，妇人脏躁。
《珍珠囊》说它有“温胃”作用。
《日华子本草》用以“润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠胃癖气”。
做法：决定党参15-30克，大枣5-10枚，一同煎汤饮用。
也可以添加陈皮2-3克以调胃气。
功用：可以治疗病后脾虚，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。
因人而异夏季进补勿自觉 调节虚弱病症体质，增强体力，活血，抵制凛冽，这是冬令进补的要素。
但每团体自身的体质并不一样，而且现代人营养丰盛，所以并非每团体都须要进补，进补的模式也应该依据各人的状况不一样而有所调整。
假设你往常容易口干舌燥、便秘、口臭，或许你是高血压的患者，那么进补性热的食物似乎推波助澜，应该适可而止。
一些辛辣的食物如辣椒、洋葱等会抚慰肠胃，脾胃配置弱的人、皮肤过敏者也要量入为出。
假设吃完补品后随同感冒、发热及腹泻等情景，要中止各类补品的摄入，免得减轻病情。
夏季有哪些食谱？
说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。夏季食粥,在凛冽的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是任务回家的小孩儿们、放学归来的孩子们以及在家疗养的老人们的美餐。煮粥理论用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之效用,除了煮大米粥外,还可以煮成:
1.山药粥:山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均过量。将山药切成小块用油炒过添加蜂蜜,将大米熬成粥,添加炒过的山药再煮开,即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
2.栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用低压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气无余而惹起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
3.芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐过量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥添加芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻无利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
4.杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥,快熟时添加杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
5.核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加过量水同煮成粥。为神经平安、小便余沥不净的食疗佳品。
6.梨粥:鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。加过量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。快熟时添加梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
7.牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食盐少许。将牛肚用盐搓洗洁净,切丁,与洗净大米加水同煮成烂粥,加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。宿愿能协助到你。
冬天有什么好吃的美食？
冻梨把各种梨子保留在零下温度的环境中，直到梨子全身冻成黑巧克力一样的色彩，就可以享受了。
