白色——令人振奋补铁养血 在一切白色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。
西方有“One apple a day，keeps the doctors away(一天一个苹果，不用看医生)”的说法，由于苹果性情平和，含有各种维生素和微量元素，是一切的水果中最凑近完美的一个。
营养学家以为：白色蔬果最典型的长处在于它们都是富含自然铁质的食物，例如咱们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的自然良药，也适宜女性经期失血后的滋补。
所以，白色蔬果，女人尽可安心多吃。
另外，白色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑心情的自然药物，由于白色食品中含有丰盛的β胡萝卜素和番茄红素。
除此之外，白色蔬果在视觉上也能给人抚慰，让人胃口大开，精气振奋，所以，白色食物也是抑郁症患者的首选
环球上白色的食物有哪些？
白色食品是指食品为白色、橙白色或棕白色的食品。
迷信家以为，多吃些白色食品可预防感冒。
白色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果（山楂）、红苹果、草莓、红枣、老南瓜、红米、柿子等。
有治疗缺铁性贫血缓和解疲劳的作用，对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用，给人以兴奋感，有参与食欲，光亮皮肤，增强表皮细胞再生和防止皮肤苍老，预防感冒等作用。
哪些食物是白色食物 有什么效用
自然食用白色素：一、红曲。
我国的传统发酵制品，关键产品在我国福建、浙江、广西北方各省。
普通用于制酒，近年来又运行于火腿场着色，以缩小肉制品中发色剂——亚硝酸盐的用量。
由于亚硝酸盐超量会惹起癌变。
迷信技术的提高，发现红曲中含有克服胆固醇发生的莫那克林k，亦即洛沸他丁，这是一种调理血脂的关键起因，因此惹起了无关方面对红曲的极大注重。
我国中医钻研证明，红曲具备降脂、降糖和降压的效用。
目前国际市场开售的降脂药物，有很多种是红曲制剂。
通过无关单位的致力研发，曾经能消费出含洛沸他丁0.4%以上的红曲，有的到达0.8%以上，称为配置红曲。
如今美国已开局从中国出口配置红曲，以食物补充剂进入国际。
欧洲则以食品配料从中国出口红曲，用于火腿肠消费。
我国红曲（红曲米和红曲米粉）年出口达4000多吨。
二、葡萄红。
葡萄红（葡萄皮提取物）关键成分有锦葵素、芍药素、翠雀素、花青素配糖体等。
我国经常使用卫生规范规则其最高经常使用量为1g/kg，可用于配制酒、饮料、冰棍等。
德国钻研指出，患心肌梗塞的病人，过量喝红葡萄酒，有助于调理血脂导致，有益于促进高密度胆固醇回升，冠心病发病率降低45%。
人们从食物中摄入花样苷和多酚，其关键起源之一是红葡萄酒。
近年，国际外钻研发现，红葡萄酒中含有一种白黎芦醇，是一种植物抗毒素，有抗毒菌活性，具备防止低密度脂蛋白（ldl）氧化，克服血小板凝固的作用。
它关键含在葡萄皮中。
带有云杉苷的葡萄糖配糖体在红葡萄酒中含有1ppm，而在白葡萄酒中只含0.2ppm。
总之，葡萄所含抗氧化物质，关键在葡萄皮中。
而葡萄皮不论是在葡萄酒还是葡萄汁消费中，均为废除物，普通在压迫后的渣子中，皮约占渣子的45%。
三、紫草红。
紫草红是驳回西南硬紫草根提取的食用着色剂，我国同意可用于果味饮料、雪糕、冰棍、果酒。
紫草红的关键配置是凉血、活血、抗菌、消炎，紫草红是用二氧化碳超临界萃取法提取的萘醌类色素，关键成分是紫草素和其衍动物。
紫草白色泽娇艳、地道，着色力强，浸透力强，物理化学性能稳固。
色价高，加水10万倍无色，具备抗菌、抗病、消炎、促进肉芽组织成长等多种生理和药物配置。
紫草红在食品、保健品、医药畛域有宽泛的运行前景。
