都匀，位于贵州省，是一个历史悠久的城市，以其独特的地理位置和人文环境，孕育出丰富多彩的饮食文化，其中，小吃更是当地居民生活中不可或缺的一部分。都匀小吃种类繁多，风味独特，深受当地居民和游客喜爱。本文将带您探寻都匀最有名的小吃。
特色小吃一：都匀米粉
都匀米粉
都匀米粉是都匀最具代表性的特色小吃之一，以其独特的口感和营养价值而闻名。其米粉制作工艺独特，选用优质的稻米，经过精细的磨制、研磨和揉捏，最终形成筋道爽滑的米粉。都匀米粉的吃法多种多样，可以搭配各种肉类、蔬菜和汤料，比如酸汤米粉、牛肉米粉、酸辣米粉等，都能充分体现出米粉的鲜美和爽滑。
都匀米粉不仅口感好，而且营养丰富，富含淀粉、维生素和矿物质，是当地居民早餐和午餐的常见选择。
特色小吃二：都匀牛肉粉
都匀牛肉粉
都匀牛肉粉是都匀米粉的一种衍生品，以其鲜嫩的牛肉和浓郁的汤汁而著称。牛肉经过精心烹制，肉质鲜嫩可口，搭配酸辣的汤底，令人回味无穷。牛肉粉通常配以各种蔬菜，例如黄瓜、豆芽、花生、葱花等，更添美味。
牛肉粉不仅满足味蕾，更是当地人餐桌上的美味佳肴，也受到了许多外地游客的喜爱。
特色小吃三：都匀油茶
都匀油茶
都匀油茶，是一种以油炸食材为基础的特色小吃。油茶以其香脆可口、口感独特的特点闻名。油炸的食材通常有豆腐干、油条、花生、炸肉等，配以各种调料，口味各异。都匀油茶通常是搭配早餐或作为茶点食用，其香脆的口感和独特的风味令人难以抗拒。
都匀油茶是当地居民早点的一种常见选择，也常作为招待客人的特色小吃。
其他特色小吃
除了以上几种较为出名的小吃，都匀还有很多其他的特色小吃，例如：各种街头小吃，包括各种特色面点、包子、煎饺等，以及一些地方风味的特色菜肴等等。这些小吃各有特色，都展现了都匀独特的饮食文化。
都匀小吃不仅是美味佳肴，更承载着当地的文化和历史，是体验都匀独特魅力的重要途径之一。希望您有机会到都匀，品尝一下这些特色小吃，感受都匀独特的魅力。
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都匀的特色小吃是什么?
酸汤饭+扣肉凉拌粉面丝娃娃 铁板烧
贵阳的都匀有什么特色小吃？拜托各位了 3Q
都匀冲冲糕：似乎正在绝迹，市内已经难以买到 三都铁板烧 盘江狗肉 惠水毛肚 苗家酸汤鱼 贵阳丝娃娃 牛肉粉和羊肉粉
都匀有什么好玩的地方？哪些景点必去？
1、都匀斗篷山景区2、石板古街3、螺丝壳原始森林4、归兰山5、都匀剑江6、都匀南沙洲绿地公园7、都匀汉唐影视城8、黔南州都匀西山公园9、都匀东山公园10、都匀百子桥还有195条相关问答，更多都匀新奇玩法，点击查看
都匀的特产是什么?
都匀特产之一茶叶，都匀毛尖。 卷曲形炒青绿茶之一。 产于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市。 据《都匀县老》记载，明代以来，“毛尖”即为贡茶，60年代都匀毛尖在传统制法的基础上，经多次改进而成。 1915年参加巴拿马国际博览会曾获优胜奖。 1982年湖南长沙，全国名茶评比会，获全国名茶。 都匀毛尖制茶工艺；经杀青、揉捻、搓团提毫、干燥而成。 其品特点：条索紧卷，毫毛显露，色泽鲜绿，香气清嫩，滋味鲜爽回甜，汤色清澈，叶底嫩匀。 其品质风格概括为“三绿三黄”，即干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。 有人写诗赞扬都匀毛尖：“雪芽芳香都匀生，不减龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜叶，心旷神怡攻关灵。 ”高度评价此茶。
都匀市区有哪些经营都匀当地小吃的老字号饭店？
金沙羊肉粉，在州委坡脚。 菜根香，在西山公园桥旁边。 在文峰园住宅区里面有几家从麻辣烫发展起来的饭店，现在以及很成规模了，而且都是都匀当地的口味菜如虾酸牛肉等。 还有在七街的小巷子里面有很多牛背筋火锅店，生意很好，虽然不能跟大城市中名副其实的“老字号”相比，但实际上也算是都匀这座小城中的“小老字号”了。 其实，真正的小吃是不开店的，民众也不会到店里去吃小吃，都匀人吃小吃还是喜欢在路边随便买一点就边走边吃，或是像大排档铁板烧那样在街边坐下慢慢吃，就像夜晚中育英巷门前那条小吃街一样。 这，才是小吃的饮食文化精髓。
都匀有什么好吃的小吃？
都匀好吃的东西很多：1、丝娃娃：小吃类，推荐在西山公园的门口吃，味道超好；2、米豆腐：小吃类，也是在西山公园的门口最靠里的一家，爽滑细嫩，我最喜欢吃；不过这两个都有点辣椒，而且现在吃天气冷了点；3、虾酸牛肉，在火车站到文峰公园的那条路上，味道独特，越吃越香！4、黄焖狗肉，原来在石板街上有一家，不知道还在不在了？5、夏季小吃，炒菜，酸汤有特色，在大广场边上有一家；6、都匀的米粉：早餐，一定要吃都匀的米粉，黄焖牛肉或者清炖牛肉的，都不错，好多地方都有的，三中旁边的一家或者石板街小吃街上的利口福；7、边卡吊：干香火锅，特色，慢慢吃越吃越香的，西山公园的火车道旁边；8、鸭子火锅：在的，好久不在都不记得道路了，比较偏远；9、三都烤鱼，很香，在广场边小吃街上晚上就有；还有特色的小鱼等等，呵呵，够你找的了吧。祝在都匀玩的愉快！
黔南都匀比较有特色的小吃有哪些？
都匀冲冲糕：一般在春，夏两季的时较少，在秋，冬天时较多。
包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。
黄糕粑：糯米和红糖制作而成。
独山盐酸菜：出口国内外的名产。
三都铁板烧；盘江狗肉；惠水毛肚、牛头牌牛肉干；罗甸荷叶粑
都匀糟辣椒：用每年新鲜的红辣椒洗净，机器或人工打碎，加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后，盛入瓦坛中密封一个月，整个过程不能沾半点油星。 使用方法：炒菜、煮汤、炒饭的调料，既有酒的香醇，又有辣椒的辛辣，是都匀人家家必备的佐料。
苗家酸汤鱼：苗家酸汤鱼是一道独特的美食，鱼肉在酸汤里煮开约3-5分钟即可食用，经过酸汤煮的鱼鱼肉酥嫩。
贵州有什么有名的小吃
王记牛肉粉 ·青岩玫瑰糖·松桃卤鸭 ·油炸粑稀饭 ·都匀冲冲糕 ·长岛海菜包子·遵义羊肉粉·杠子面·糟辣椒辣脆皮鱼·盗汗鸡·花溪牛肉粉·沙锅饭 ·耳块粑·绿豆锅巴粉·南京的小吃·贵州特色小吃·苗族酸汤菜·贵州甜椒牛柳菜饭·甜椒牛柳菜饭·凉拌鱼腥草 ·米豆腐 ·豆花面 ·恋爱豆腐果 ·肠旺面 ·遵义豆花面 ·施秉绿豆粉·凉拌折耳根 ·莲蓉小鸡 ·砂锅饭 ·软哨面 ·花江狗肉 ·折耳根炒腊肉 ·包谷粑 ·烤鸡皮 ·遵义鸡蛋糕 ·荞凉粉 ·荷叶糍粑 ·萦羊肉粉·黑糯米八宝饭 ·酸菜饵块粑 ·遵义折耳根炒腊肉 ·辣子鸡·镇宁波波糖 ·辣椒骨 ·苗乡酸汤水饺 ·苹果酥 ·黄糕粑 ·酸菜孜耳面 ·油煎朝天辣·炒饵块·玫瑰肉糕·独山盐酸菜 ·太师饼·酸汤龙骨面 ·鸡丝香菇洋芋粑 ·康家脆哨面 ·糕粑 ·铜仁社饭·铜仁绿豆粉·社饭 ·金鱼饺 ·雷家豆腐圆子·三香包子 ·糖麻圆 ·毕节汤圆 ·遵义黄粑 ·侗乡腌鱼·太师面 ·二块粑炒火腿·糕粑藕粉 ·柿子包 ·香煎黄糕粑 ·一棒雪·乌米倒提粽 ·片鸡粉 ·南瓜包·镶竹荪·雷家豆腐元子·都匀冲糕·威宁炒荞饭 ·花江炒粉·碗耳糕·鸡肉饼·锅烙豆腐珧柱·大方豆腐·吴家油炸汤圆·绥阳空心面·苗家金球糯粑·刷把头·桂花桐叶果 ·一品大包·沓哨馄饨·荞蕨象生梨 ·兴义耳块粑·红袍油糕 ·江口豆腐干·肠滉面·酸扎鱼·镇宁布依族狗肉飧·宫爆鳝鱼·施秉狗肉汤锅·广式叉烧大月饼·魔芋锅巴炒肉丝·糕耙稀饭·百花串酱菜·镇远陈年道菜·威宁荞酥·威宁火腿·方糕粑·锅渣·风猪·牯脏节的传奇-加去·白丰糕·鸡丁干粉·鸡汁鞭打绣球
萍乡有名的小吃有哪些
大安冬粘米的清香，长平山羊肉的肥美，杨岐石鸡的滑嫩，武功冬笋的甜爽，鲜活可口的禾花鲤鱼，热腾腾辣呼呼的杨胡子米面，早春翠绿的艾米古，冬月金黄的腊肉腊味……。 这些体现着浓郁乡土风味的菜点，取材多用本地的山珍河鲜，土特产品，精于刀功，注重火候，讲究制汤、用芡、调味，烹调多用烩、炖、爆、炒、煎、氽、蒸等技法。 成菜或质火念味鲜，或滑爽软嫩，或干香酥脆，异彩纷呈，各具特色，口味特点是咸、鲜、香、辣，少用酱色与厚芡，忌甜口，却偏爱单独的甜菜。 萍乡的特色菜肴不胜枚举，比较传统的有：三层楼（萍乡杂烩）、红白肚尖、粉皮羊肉、活煮禾花鲤鱼、栽禾米粉肉、莲花血鸭、砂钵牛肉煮仔芋、香酥小河鱼、上栗手撕狗肉、煎太极图（黄鳝）、香辣蔸浆（牛腩）、扎鱼、甲鱼焖猪手、油淋仔鸡、腊肉及各种腊味……萍乡的点心小吃也颇有特色，米制品点心种类繁多，如萍乡米面、米豆腐、推浆米古、米发糕、硬米麻片、空心麻圆、各式棕子、汤圆、艾米古、麻糍、葱油米饼、象形水点心等，这与萍乡地处江南稻米之乡有关。 萍乡人嗜辣，哪怕是一桌丰盛的筵席摆在面前，如果没有两三个辣味菜，还会说吃不下饭。 这种饮食习惯与萍乡地处“卑湿之地”有关。 俗语说：“鱼几打个屁，辣椒都有味”。 “鳙鱼头，草鱼腰，黄鳝泥鳅炒辣椒”。 辣椒几乎可与所有的动物性原料相配伍，风味互补，相得益彰。 萍乡的“小炒菜”就是此类菜肴的代表。 萍乡的辣味有鲜辣.香辣.糊辣.糟辣.豉辣.酱辣等多种风味,由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜.辣得韵味悠长,辣的淋漓酣畅.萍乡人加工辣椒有独到之处，象铺辣椒、白辣椒、油酥干红椒、辣酱、辣味霉豆腐等，都是佐酒下饭的好小菜，到谁家做客，主妇们会殷勤地拿出来让客人品尝，炫耀自己的当家本领。
都匀有什么非常有特色的小吃？
因为其它的小吃贵阳都有，且比都匀还好。 三都烧烤算是黔南这一边特色了。 它算是一种铁板烧，如果朋友带你去，就别问给你吃的是什么，都是猪牛杂什么的
