春季蜂蜜怎样吃才能达到养生效果 (春季蜂蜜怎样保存最好)

蜂蜜的功效

1. 抗疲劳：蜂蜜富含大脑神经元所需能量，可迅速补充人体能量，消除疲劳和饥饿。
2. 抗过敏：蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，可治疗花粉等引起的过敏症。
3. 消除积食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，显著缩短排便时间。
4. 清润肠道：蜂蜜能调节胃酸分泌，增加肠蠕动，润肠通便。
5. 对付各种咳嗽：蜂蜜润肺止咳，可用于辅助治疗肺结核、气管炎、鼻炎等疾病。

蜂蜜的食用禁忌

1. 豆浆蜂蜜不宜冲食：豆浆蛋白质含量高，与蜂蜜中的有机酸结合产生沉淀，不易吸收。
2. 蜂蜜不能与豆腐一起吃：蜂蜜中的酶类与豆腐中的矿物质等成分会产生不良反应，易导致腹泻。
3. 蜂蜜不能与韭菜一起吃：蜂蜜中的矿物质会氧化韭菜中的维生素 C，同时韭菜富含纤维素，与蜂蜜一起吃易引起腹泻。
4. 蜂蜜不能用沸水冲饮：沸水会破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质。
5. 蜂蜜不能与葱一起吃：蜂蜜中的有机酸与葱中的含硫氨基酸会产生有害物质，肠胃道导致腹泻。
6. 存放时避免接触金属物品：蜂蜜呈酸性，与金属容器反应会影响质量。
7. 未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜易受肉毒杆菌污染，婴儿抵抗力弱，食用后易中毒。

总结