中国十大传统美食是什么 (中国十大名花排名)

中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。

中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的大国传上去的。

随着自然食品的兴起，传统菜肴越来越遭到人们的青眼。

1、兰州拉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地域的风味小吃。

它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的共同风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国际乃至全环球顾客的好评。

并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，获取佳誉“中华第一面”。

2、北京烤鸭

烤鸭是具备环球声誉的北京驰名菜式，来源于中国南北朝时间，《食珍录》中已记有炙鸭，在过后是宫廷食品。

用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽苍白，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派，而北京最驰名的烤鸭店也即是两派的代表。

它以色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特征，被誉为“天下美味”。

3、上海糯米团

糯米团是江南地域经典的中央小吃。

老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特征的传统早餐。

糯米擀成薄薄的一张面饼，在下面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，地道的上海糯米团就实现了。

4、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为传达的一种中央传统名小吃，从来就是重庆人的最爱之一 。

手工制造的主粉由红薯，豌豆淀粉为重要原料，而后由农家用传统手工漏制。

重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜欢的重庆中央小吃。

5、武汉热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最知名的小吃之一，有多种做法。

以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅佐资料。

其色泽黄而油润，滋味鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

6、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波驰名的特征小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。

历史十分悠久。

据传，汤圆来源于宋朝。

过后明州(现浙江宁波市)兴起吃一种离奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来甜蜜可口，饶有乏味。

由于这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，起初有的地域把“浮元子”改称元宵。

与大少数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

7、广西桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地域历史悠久的特征传统名小吃。

以其共同的风味远近知名。

其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压迫成圆根或片状即成。

圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是清白、细嫩、软滑、爽口。

其吃法多样。

制造最最考究卤水的制造，其工艺各家有异，大抵以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓烈。

卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

大抵有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

8、宁夏手抓羊肉

宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制造原料重要有羊肉、 花椒等。

9、西安羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。

它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰盛，香气四溢，迷人食欲，食后回味无量。

因它暖胃耐饥，素为西安和西北地域各族人民所喜欢，外宾来陕也争先品味，以饱口福。

新中国成立以来，特意是近年来用以招待国际友人，也深受好评。

羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

10、河南糊辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，来源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北边早餐中常常出现的传统汤类名吃。

胡辣汤的重要制造资料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

请问下海南冬天有什么特产啊

海南特产多了。

以下为向你介绍的海南十大特产一、椰子食品类：重要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。

二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。

海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和发达华裔农场的太阳河咖啡。

三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。

四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒发售。

均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装平装包装(以包论价)等。

也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。

五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。

目前海南本地的牛肉干以海口市和西方县两地产品的为佳。

文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华裔较喜欢的即食特产。

六、热带果脯类和鲜果类：重要有芒果干、益智果等。

来琼旅游人士，无妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回中原，以赠亲友。

七、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。

八、鹿制品类：在海南的各个鹿场旅游点，均可购置到毓鹿制美容化装品以及各种滋补鹿产品。

九、特征酒类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。

十、特征酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

北京有哪些特产 北京十大驰名特产排行榜

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

其中有一些知名特产不时为北京人津津有味,包含10小名吃: 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 1.北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有天下第一美味之称，也是北京特产风味的代表作，具备色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特征。

北京烤鸭最知名的当属“全聚德烤鸭店”，这家店创立于130年前，假设从烤鸭店的鼻祖杨仁全运营鸭子算起，那又要上推30年。

全聚德烤鸭的制造方法是挂炉烤制。

首先要用独家领有的佐料涂于生鸭之上。

而后是把握火候。

火欠则生，火过则黑。

烤好的鸭子色呈枣红，娇艳油亮，皮脆肉嫩。

烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片下面又要有瘦又要有肥；而后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等便捷而味美的配料。

2.北京特产之桂花陈酒 桂花陈酒在封建朝代，只要御膳房把握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香季节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味甜蜜醇厚，有开胃、怡神之效用”。

酿制进去的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享受，普通官吏和百姓都难得一见。

3.北京特产之茯苓夹饼 茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品，现代的茯苓夹饼驳回新老工艺联合选料考究，做工精细。

精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。

实为深受人们欢迎的北京风味小吃。

相传，有一次性慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。

厨师们不假思索，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的效用。

于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为重要原料，配以过量茯苓粉，再用下等淀粉摊烙成外皮，精工巧作制成夹心薄饼。

慈禧食后，十分满意。

4.北京特产之内画壶 内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称说)的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类，是清代末年开展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人基本不置信是间接画的,直到工艺地下，制造场合可以观赏。

内画壶一开局只是装璜鼻烟壶，起初逐渐开展成为工艺品，内画壶普通用半透明料器制造，比如玻璃，初级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制造的。

内画壶作为粗劣的小陈设、举世知名。

5.北京特产之大磨盘柿 北京郊区盛产柿子，种类也很多,但最有名望的要数大磨盘柿,属于北京特产。

这种柿子个头大，普通重250克左右，大的一只就有500克。

大磨盘柿味美适口，营养丰盛。

还具备降血压、止血、润肠等效用。

6.北京特产之北京面人 北京面人也称面塑，是一种制造便捷但艺术性很高的民间工艺品，捏面艺人依据所需，先是用面粉、糯米粉为重要原料，再加上色调、石蜡、蜂蜜等成分，通过防裂防霉解决，制成柔软的各种颜色面团，用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀奇妙的点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，须臾之间，各种各样的艺术笼统便脱手而成，有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女，有呆头呆脑的儿童，有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。

北京，由于是千年帝都，各地能工巧匠星散北京，富于西方特征和浓烈京味儿的工艺品及文物使北京的工艺品比拟集中的表现了中华民族工艺之精髓。

景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品四小名旦；北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝；北京的乐器也有极高制造水平，不少主人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装璜；传统的中国度具近年也颇受青眼；各种密饯果脯和京味点心，及中药滋补品也很受欢迎